Kylling kødboller i en langsom komfur

Forfatteren: Oksana Dato: 2015-10-08

Kylling kødboller med grøntsager

ingredienser:

  • Kyllingefilet - 300 gr.
  • Courgetter - 1 lille
  • Bulgarisk peber - 1 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Hvidløg - 2 fedter eller ½ tsk. granuleret
  • Salt, peber efter smag
  • Tør krydderurter efter smag
  • Vegetabilsk olie
  • Sourcreme 20% fedt - 4 spsk.
  • Vand - 200 ml.
  • Dill greens
  • mel

Hvordan man laver kyllingekødboller:

Alena kogte kyllingekødboller i Redmond 45021 crock-potten (5 l skål, strøm 860 W).

For at starte, forberede hakket kyllingfilet. Det kan rulles gennem en kødkværn ved hjælp af en stor grill eller hakket i en mølle.

Skræl grøntsager fra skræl og frø. Rist løg og hvidløg eller finhak med en kniv, gnid courgetten på et fint rist og hak peberen i små terninger. Tilsæt grøntsagerne til kyllingkornet, også på dette stadium tilsættes salt, krydderier, tørrede krydderurter og smag blandingen grundigt.

Fra den tilberedte fyldning skal du gøre antallet af kødboller af enhver størrelse, du har brug for, rul hver i mel. Hæld lidt vegetabilsk olie i skålen i den langsomme komfur, læg kødboldene og vælg "Frying" -tilstanden i 10 minutter. Steg kødboller på hver side.

Bland vand med cremefløde, salt lidt, tilsæt finhakket dill og en spiseskefuld mel og bland. Hæld sausen over kødbollerne og kog i slukningstilstanden i 15 minutter.

Kylling kødboller er klar!

Server kyllingekødboller med grøntsager med ethvert sideskål, våd dem med tykt, kremet sauce.

Til visning, foreslår jeg en anden interessant opskrift fra vores blog på madlavning kyllingekoteletter i en langsom komfur

Dampede kødboller i en langsom komfur - en trinvis opskrift med fotos på Cook

Ingredienser til kødboller

  1. Svinekød - 500 gr.
  2. Æg - 1 stk.
  3. Løg - 1 stk.
  4. Gulerødder - 1 stk.
  5. Bulgarisk grøn peber - 1 stk.
  6. Courgetter - 1 stk.
  7. Pureed tomater - 300 ml.
  8. Provencalske urter - 1 tsk.
  9. Salt - efter smag
  10. Peber (5 paprika), jordet - efter smag
  11. Vegetabilsk olie - til stegning

Ingredienser til parabolen "Dampede kødboller i langsom komfur":

  • - hakket kød - 400 gram
  • - æg - 1 stk;
  • - løg - 1-2 stykker
  • - Krydderier efter smag.

Forbereder produkter

Det vil tage 0,5 kg hakket kød (for børn er det bedre at bruge kylling eller kalkun). Forbered det selv eller køb det klar. Selvfølgelig skal du fjerne den frosne hakket i forvejen fra fryseren og lade den stå i køleskabet natten over. Nu rengør, vask og vrid i en kødkværn eller grind i en blender 150-200 gram løg. Bland fyld og grøntsager. Tilføj i massen af ​​1-2 rå kyllingæg (afhængigt af hvilken størrelse de er). Hæld derefter 100 gram brødkrummer (du kan erstatte et stykke brød gennemblødt i mælk eller vand). Salt, tilsæt et par spiciness af krydderier. Paprika, gurkemeje, karry, osv. Vil gøre. Bland alt igen.

Derefter danner kødboller 2 cm i diameter. Våd bare dine hænder i koldt vand og rul ballerne.

Du kan forberede et stort antal halvfabrikata og fryse dem til senere brug.

Kødboller i en langsom komfur

Afslut færdige halvfabrikata i en blanding af mel og brødsmuler (1: 1). Så lægges kødbollerne i skålen forsigtigt (du kan i to rækker). Nu (eller på forhånd) koge enhver sauce. Den nemmeste mulighed: 150 gram vand, en spiseskefuld tomatpuré og creme fraiche, salt og nogle tørre urter. Du kan tilføje andre ingredienser. Fyld de halvfabrikata med væske og luk låget. Vælg derefter tilstanden "Quenching" og indstil tiden 40-45 minutter.

Hvis dine kødboller kommer fra fryseren, behøver du ikke at afrimme dem. Forøg kun tilberedningstiden med 15 minutter.

Opskrift på kødboller med kartofler i en langsom komfur.

Ingredienser til kødboller:

  • 300-500 gram hakket kød
  • en bue
  • et æg
  • kartoffel - 4-5 store knolde
  • salt, sort peber
  • tørret dill

Beskrivelse af forberedelse:

Hvis du stadig deler mad i en velsmagende og sund, så sikker på at denne enkle kødboldrecept til et par nemt overbeviser dig om dette! Det viser sig næsten kostbar skål med en delikat grøntsagsgarnering. Broccoli er gennemblødt med kødjuice, og kødboller i kombination med grøntsager bliver altid mere saftige! Så jeg fortæller dig, hvordan man laver dampede kødboller!

Formål:
Til frokost / For børn
Hovedrediens:
Kød / Fyldning
fad:
Varme retter / kødboller / dampet
kost:
Kost mad / Opskrifter til vægttab / PP opskrifter

ingredienser:

  • Fyldning - 300 gram
  • Manka - 100 gram
  • Broccoli - 200 gram
  • Ristet ost - 70 gram
  • Smør - 50 gram
  • Æg - 1 stykke
  • Bue - 1 stykke

Serveringer pr. Beholder: 6-7

Kødboller i en langsom komfur

Hvad kan der gøres om 30 minutter, mens den langsomme komfur samtidig dampes med flere kødboller og nye kartofler? Enkel salat og kødsauce. Det viser sig, at om en halv time kan du lave 4 retter, det vil sige et komplet måltid!

Du vil ikke overraske nogen med en skål med multicooker, men at lave to retter på én gang på én gang er meget mere interessant. Dampede kødboller i en langsom komfur koges samtidig med unge kartofler, hvilket reducerer middagens madtid betydeligt og giver de unge kartofler en krydret smag.

Kødboller koges i en langsom komfur med unge kartofler i kun 30 minutter, i hvilken tid kan du lave en simpel salat til en snack, samt sauce til kødboller, for eksempel tomat og grønne, hakket hvidløg og løg. Blot bland og server. Lækker!

Ingredienser til opskriften

For at lave kødboller med unge kartofler i en multikooker, skal du:

  • Fyldning - 300-500 gr.
  • Unge kartofler - 4-5 største knolde
  • Løg - 1 stk.
  • Kyllingæg - 1 stk.
  • Krydderier - til smag
  • Salt - efter smag
  • Jord sort peber efter smag
  • grønne

Kødboller i en langsom komfur

Hvad kan der gøres om 30 minutter, mens den langsomme komfur samtidig dampes med flere kødboller og nye kartofler? Enkel salat og kødsauce. Det viser sig, at om en halv time kan du lave 4 retter, det vil sige et komplet måltid!

Du vil ikke overraske nogen med en skål med multicooker, men at lave to retter på én gang på én gang er meget mere interessant. Dampede kødboller i en langsom komfur koges samtidig med unge kartofler, hvilket reducerer middagens madtid betydeligt og giver de unge kartofler en krydret smag.

Kødboller koges i en langsom komfur med unge kartofler i kun 30 minutter, i hvilken tid kan du lave en simpel salat til en snack, samt sauce til kødboller, for eksempel tomat og grønne, hakket hvidløg og løg. Blot bland og server. Lækker!

Ingredienser til opskriften

For at lave kødboller med unge kartofler i en multikooker, skal du:

  • Fyldning - 300-500 gr.
  • Unge kartofler - 4-5 største knolde
  • Løg - 1 stk.
  • Kyllingæg - 1 stk.
  • Krydderier - til smag
  • Salt - efter smag
  • Jord sort peber efter smag
  • grønne

Sådan tilberedes kødboller i en langsom komfur til et par med kartofler

I hakket kød skal du bryde kyllingegræet, hugge løget fint og føj til skålen med hakket kød, salt, peber og bland alt grundigt.

Før fedtboller formes, fugtes hænderne med vand (det vil være mere hensigtsmæssigt at danne kødboller, fyldningen holder sig ikke stærkt i hånden). Vi forsøger at lave små kødboller, så de koger hurtigere.
Sæt i en multikooker beholder til madlavning for et par og lag de formede kødboller i den.

Vi lukker langsomt komfuret og kører "Steaming" -programmet, indstil tiden i 30 minutter.

Under dampkogning i en langsom komfur producerer kødboller saft, der drypper på kartoflerne og giver den en særlig smag og aroma. Resultatet er en lækker bouillon til kartofler.

Så snart multikookeren giver et signal om, at programmet er færdigt, kan du servere kødboller med kartofler til bordet.

Du kan drysse fadet med hakket grønne på toppen og servere det sammen med tomat eller enhver anden sovs, du bedst kan lide, eller tilbered flere saucer på en gang og inviter gæsterne til at vælge, hvad de kan lide.

Kødboller i en multivariat © Magical Food.RU

Diet måltid i en langsom komfur, kalkun kødboller opskrifter med grøntsager

ingredienser:

Korrekt og sund ernæring af barnet er et af de vigtigste kriterier for stærk immunitet. Det er ingen hemmelighed, at kalkun er rig på vitaminer. Jeg vil gerne dele en opskrift på kødboller med kalkungrøntsager.

Til vores kødboller vil du være nok til at vride i en kødkværn, en kalkun (filet), gulerødder, kartofler, løg.


Til mæthed og smag tilsættes aminosyrer i form af æg. Salt og bland.


I skålen hæld multikooker Redmond lidt olie. Vi laver kødboller på størrelse med et æg, læg dem på bunden, læg dem ud, så de ikke rører ved. Kødboller, der ikke passer, kan fryses.


Hæld noget vand på øjet, så halvt dækket kødboller. Indstil slukningstilstand og tænd 40 minutter.


Sæt de duftende kødboller på salat og server. Pas på, kampen for den sidste kødbold kan begynde.

Kostholdige kødboller i tomatsauce


Kødboller i tomatsauce kan nemt laves i en langsom komfur. Om sommeren er dette en uundværlig skål til en let frokost: Kødkød i sødt og surt tomatsauce går godt med pasta, kogt ris eller kartoffelmos.

Du kan også let stege dem i smør, før du stikker i en tomat. Dette er dog ikke nødvendigt, især hvis du vil have kødboller med sovs i langsom komfuret for at være kosthold og magert.

Jeg koger ofte kødboller med ost - det giver dem en blød, cremet smag. Vi er vant til at tilføje kogt ris til hakket kødboller. Men det er ikke sådan, de laver mad. I dette indlæg vil jeg fortælle dig, hvordan man laver kødboller i en langsom komfur med ost, som de gør i Italien.

ingredienser:

  • 600 g kød;
  • 1 æg;
  • 1 lille løg;
  • 2 fed hvidløg;
  • 1/2 kop revet hård ost;
  • 2 spsk. skeer af hakket persille;
  • 1/3 kop hvide brødkrummer;
  • salt og sort peber - til smag;
  • 3-4 medium tomater;
  • 1 tsk sukker;
  • et halvt glas vand.

Madlavningsproces:

Placer bøf i en stor skål.

Tilsæt det fint hakket greens.

Skræl og fint hugge hvidløgene (eller send det gennem en presse) og læg dem i hakket.

Hæld den ristede ost i en skål.

Skræl og hak løgene i små terninger. Tilføj det til fyldningen.

Bryd et æg i en kop, let visp det med en gaffel og hæld det i en skål.

Tilsæt brødkrummerne, salt og sort peber.

Bland alle ingredienser for hånd indtil glat.

Damp hænderne med vand og dannes små runde bolde af hakket kød.

Sæt de færdige kødboller på en bakke.

Tomater skæres i halvt og rist på et rivejern og smider af skræl.
Tilsæt vand, sukker, salt og peber til tomaterne, bland og hæld halvdelen af ​​væsken i en multi-pan.

Sæt de tilberedte kød bolde i panden og hæld dem med den resterende tomat.

Kog kødboller i tomatsauce i quenching mode i 50 minutter.
Server dem varmt ved at vandse tomatsausen fra panden og tilsæt et stykke brød.

Du kan også servere dem med en sideskål med ris, pasta eller kartoffelmos.
Bon appetit!

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Kostholdige kødboller

Korrekt ernæring - nøglen til god sundhed og harmoni. Der er mange opskrifter, der vil gøre din diæt afbalanceret og tilfredsstille alle kroppens behov på internettet, men jeg vil gerne tilbyde dig min opskrift på meget velsmagende kostkødboller fra hakket kylling, dampet i en langsom komfur. En simpel opskrift med trinvise fotografier vil tydeligt hjælpe dig med kulinariske anliggender, og efter et stykke tid vil du finde lækre og saftige kødboller på bordet.

Før jeg går videre til madlavningsprocessen, vil jeg gerne tale separat om produkterne. Først og fremmest er det værd at bemærke, at alle ingredienser skal være friske. Kyllinghvede er bedre at lave mad selv, vride i en kødkværn kølet kyllingfilet. Det er tilrådeligt at bruge fjerkrækød, men hvis det ikke er muligt, vil butikken gøre. Det samme gælder for æg. Jo friskere produkterne er, jo sundere er måltidet.

Kyllingeboller er tilberedt i lang tid og går godt i gang med alle sidevarerne. Diversificer din kost med delikate kostholdige kødboller, fordi mad ikke kun skal være sund, men også velsmagende.

Opskrift Information

  • Næringsværdi pr. 100 g:
    • Kalorindhold: 123,72 kcal
    • Fedt: 4,43 g
    • Proteiner: 9,83 g
    • Kulhydrater: 10,93 g
  • hakket kylling - 400 g;
  • grønne grøntsager (dill eller persille) - til smag;
  • æg - 1 stk.
  • 3-5 kartofler;
  • semolina - 1-2 tsk;
  • Jordet sort peber - Til smag;
  • salt - efter smag.

Sådan tilberedes kødboller fra hakket kylling på en diæt

Grønne hakket. Tilsæt æg, greens, salt, peber til fyld og bland alt grundigt. Du skal have en lidt flydende masse.

Hæld semolina i en beholder med hakket kød, bland alle ingredienser og lad i 10-15 minutter i ro. Under denne tid absorberer semolina overskydende fugt, og fyldningen får en tykkere konsistens.

Skræl kartoflerne, skåret i terninger, læg i en langsom komfur, tilsæt krydderier efter smag og hæld i vandet, du skal holde kartoflerne "lukkede".

Placer en dampkurv på multikookerskålen. Sæt kyllingekødboller i et lag.

For at forhindre, at kødboller stikker i hænderne under dannelsen, anbefales det at fugte hænderne i køligt vand. Men i denne opskrift er hakket en smule vandig, og jeg lagde det pænt ud med en ske. Ved dobbeltkedlen indstilles tilstanden til "madlavning til et par", start timeren i en halv time.

Kyllinghakket kødboller

Efter afbrydelse af CF, dræne væsken fra kartofflen, læg den på en plade, sæt kødboller på toppen. Sprøjt skålen med hakkede grøntsager om ønsket.

Kartofler med dampede kødboller serverede varmt.

Dine bogmærker vil være på denne side.

Kylling kødboller i en langsom komfur

Forfatteren: Oksana Dato: 2015-10-08

Kylling kødboller med grøntsager

ingredienser:

  • Kyllingefilet - 300 gr.
  • Courgetter - 1 lille
  • Bulgarisk peber - 1 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Hvidløg - 2 fedter eller ½ tsk. granuleret
  • Salt, peber efter smag
  • Tør krydderurter efter smag
  • Vegetabilsk olie
  • Sourcreme 20% fedt - 4 spsk.
  • Vand - 200 ml.
  • Dill greens
  • mel

Hvordan man laver kyllingekødboller:

Alena kogte kyllingekødboller i Redmond 45021 crock-potten (5 l skål, strøm 860 W).

For at starte, forberede hakket kyllingfilet. Det kan rulles gennem en kødkværn ved hjælp af en stor grill eller hakket i en mølle.

Skræl grøntsager fra skræl og frø. Rist løg og hvidløg eller finhak med en kniv, gnid courgetten på et fint rist og hak peberen i små terninger. Tilsæt grøntsagerne til kyllingkornet, også på dette stadium tilsættes salt, krydderier, tørrede krydderurter og smag blandingen grundigt.

Fra den tilberedte fyldning skal du gøre antallet af kødboller af enhver størrelse, du har brug for, rul hver i mel. Hæld lidt vegetabilsk olie i skålen i den langsomme komfur, læg kødboldene og vælg "Frying" -tilstanden i 10 minutter. Steg kødboller på hver side.

Bland vand med cremefløde, salt lidt, tilsæt finhakket dill og en spiseskefuld mel og bland. Hæld sausen over kødbollerne og kog i slukningstilstanden i 15 minutter.

Kylling kødboller er klar!

Server kyllingekødboller med grøntsager med ethvert sideskål, våd dem med tykt, kremet sauce.

Til visning, foreslår jeg en anden interessant opskrift fra vores blog på madlavning kyllingekoteletter i en langsom komfur

Kostholdige kødboller med svampe i en langsom komfur


Kødboller i en langsom komfur, opskriften som jeg vil give nedenfor, er kosttilskud. Kødboller indeholder ikke brød, som burgere, så de er mere nærende. En lille størrelse gør dem behagelige at spise. Derudover tager madlavning dem meget lidt tid. For en hurtig frokost eller middag - det er hvad kødboller egner sig til i en langsom komfur.

ingredienser:

  • 500 g kyllinghakket kød (eller 500 g kyllingebryst i en kødkværn);
  • 400 g svampe (mushroom kan);
  • 1 stor løg;
  • 1 æg;
  • salt, sort peber;
  • 2 spsk. skeer af hakket persille;
  • 3 spsk. skeer af solsikkeolie;
  • 2 spsk. skeer af sojasovs.

Madlavningsproces:

Bland det hakket kød med salt, peber og tilsæt det rå æg. Bland godt til glat og form rund kødboller.

Varm langsomt komfuret i "Frying" ("Baking") tilstand i 5 minutter. Hæld derefter vegetabilsk olie i gryden, læg den hakkede løg og kog i 10 minutter, omrør lejlighedsvis med en spatel, indtil løget får en gylden gennemsigtig farve.

Nu tilføj svampe, forvaskede og skives i panden, rør, salt og peber og kog i samme mode i yderligere 10 minutter.

På denne tid i en separat kasserolle kog 1 kop vand med salt, dyb ind i kødboller bogstaveligt i 2 minutter og fjern kødboller på en plade.

Overfør kødboldene til en multicastry champignon, tilsæt sojasovs, 2/3 kop vand (eller kylling bouillon), salt, peber og persille. Kog i quenching mode i 30 minutter. Når du serverer, dekorere fadet med en kvist grønt. Bon appetit!

bemærkning

Jeg elsker sojasovs, så jeg tilføjede det til svampe (det er derfor svampene viste sig mørke) og persille, som jeg også kan lide meget i kombination med svampe. Men i stedet for sojasovs kan du tilføje nogen af ​​de færdige, varme saucer. Smagen vil alligevel være vidunderlig.

Kødboller med tomat, ost, champignon sauce i en langsom komfur. Sådan tilberedes kødboller i oksekød, svinekød, kyllingsaus

Blandt de uhøjtidelige kødretter er kødboller dem, der ofte hjælper nybegynder og erfarne husmødre. Den første tiltrækker enkle madlavning og garanterede resultater, den anden - hurtig madlavning og mulighed for at eksperimentere med saucer.

Tilberedning af kødboller kan være anderledes: i en gryde, ovn dobbelt kedel, i en gryde. Men den nemmeste måde er at bruge en langsom komfur. For det første er der ikke behov for at følge skålen, multi-cook vil gøre det. Kødboller i den langsomme komfur vil ikke brænde, og saucen vil ikke afløb. For det andet forbliver snavsede retter efter færdiggørelsen af ​​arbejdsgangen i det mindste. For det tredje vil maksimumsindholdet af vitaminer og næringsstoffer forblive i skålen.

Kødboller med sovs i en langsom komfur - de generelle principper for madlavning

Grundlaget for at lave saftige kødboller i en sovs i en langsom komfur er malkekød. Du kan købe det efter vægt eller koge det selv. Enhver form for kød vil gøre: oksekød, svinekød, lam, fjerkræ. Selvkogt hakket kød foretrækkes.

Et stykke kød skal vaskes med koldt vand, tørres med papirhåndklæder, skåret i små stykker til slibning. Derefter springe dem to gange gennem en kødkværn, hug dem i en kraftig blender eller fødevareprocessor.

Hvis du vil holde smagen af ​​frisk kød, krydderier, skal du tilføje et minimum: salt, peber, neutrale sæsonbetonede urter i frisk eller tørret form. For at opnå en rigere, lysere smag, tilsættes humle-suneli, koriander, champignon dressing mv til kødbasis.

Kogt ris eller gennemblødte stykker brød kan tilsættes til hakket kød som ønsket. Tilsætningsstoffet vil blødgøre hårde kødfibre og give skålen ekstra smag.

Der er to måder at lave kød på. Kødboller i en langsom komfur kan steges først og derefter slukke eller simre uden først ristning. I det første tilfælde bliver skålen mere smagfuld, i den anden - lavere i kalorier og sundere.

Kødboller skal være tilberedt sauce. Takket være slukken i duftende sovs er kødstykkerne meget saftige og ømme. Grundlaget for saucen kan være tomatpuré (meget velsmagende og budgetmulighed), friske tomater, svampe, ost, fløde.

Kødboller i Tomatpasta Sauce

En simpel og budget måde at lave kødboller med sovs i en langsom komfur er at bruge tomatpuré til at få en sur, frisk sauce. I stedet for butikspasta kan du tage hjemmelavet tomatketchup eller lave en gryde friske tomater.

ingredienser:

• fem hundrede gram af hakket kød;

• to små pærer;

• to mellemstore gulerødder

• fire spiseskefulde tomatpuré

• tre fed hvidløg

• en blanding af peber til tankning

• madolie til stegning

• Grønt efter årstid eller begær.

Fremstillingsmetode:

Forbered hjemmelavet hakket kød eller afrimningsbutik.

Skræl og hugge hvidløgene.

Vask grønt, tør og hak meget fint.

Bland hakket kød med urter og hvidløg. Hvis du laver din egen fyldning, kan du hugge grøntsager og hvidløg med kød.

Salt kødet, tilsæt den rigtige mængde peber og krydderier til din smag, ælt grundigt.

Fra den resulterende masse til at danne små kødboller størrelsen af ​​lidt større end en valnød. For at forhindre, at køddejen stikker til hænderne, fugt fingrene med koldt vand.

Fjern skindene fra løg og skær i tynde halvringe eller små terninger.

Skræl gulerødderne og gnid dem på en grov rivekniv. Du kan hugge gulerod i tynde pinde. Jo større gulerodspartiklerne, jo mere udpræget gulerodsmagen kommer i saucen.

Aktivér stegeprogram.

Hæld en skefuld vegetabilsk olie ind i multikookeren og vent i 2-3 minutter, indtil den opvarmes.

Læg skiveskåret løg i smør, steg i fem minutter.

Tilsæt gulerod og steg i endnu fem minutter.

Sæt vegetabilsk dressing ud af multicookerskålen (eller skub grøntsagerne til side) og steg kødboldene på begge sider af olien. Kødstykket skal være brunet på hver side.

Skru løg-gulerods dressing i langsom komfur, tilsæt tomatpuré, hæld ¾ kop vand. Rør sausen, så tomatpastaen er jævnt fordelt.

Salt sausen til smag, du kan tilføje flere peber eller krydderier.

Skift langsomt komfur til slukningstilstand og kog i 20 minutter.

Sluk ikke apparatet i yderligere 15 minutter efter bip. På grund af den måde, hvorpå temperaturen opretholdes, vil kødboller med vanding i en langsom komfur smelte og blive ømme.

Flæskekødboller med grøn bredet sauce

Takket være opdrættet er de ømme kødboller meget smukke, lige og meget velsmagende. Ved at tilsætte æg til hakket kød, falder stykkerne ikke fra hinanden, holder deres form godt og får et ekstra strejf af smag. Svinekød kan nemt udskiftes med andre eller blandes i oksekød eller kylling.

ingredienser:

• et pund hakket svinekød;

• to kyllingæg

• stor løgløg;

• fire spiseskefulde jordbundsmadder til hakket kød;

• en spiseskefuld ketchup eller tomatpasta

• en spiseskefuld creme (valgfrit, hvis det ønskes)

• ét flerglas drikkevand

• krydderier og urter (dill, basilikum, persille, koriander, spidskommen, paprika, peberblanding);

• en teskefuld mel og brødkrummer.

Fremstillingsmetode:

Spring den skrællede løg gennem en kødkværn, hak i en blender eller grill på en fin rist og tilføj til kødet.

Smør æg i køddej, salt og drys med peber og krydderier.

Tilsæt brødsmulerne til kødet, bland til glat.

Våd hænder til at danne kødboller.

Hæld mel og breadcrumbs på en tallerken og bland.

Kødbold i brødblanding.

Sæt kødstykkerne i multikookerskålen, hæld i vand.

Tilsæt tomatpuré og creme efter ønske, bland.

Skær frisk eller frosne grønne fint og føj dem til skålen. Du kan erstatte friske urter til din smag.

Kog i gryderetilstand i 45 minutter.

Oksekødflødder med sød peber sauce

Meget lækker kødboller i sovs i en langsom komfur opnås, når den tilsættes til paprika. Duften af ​​denne skål er fantastisk.

ingredienser:

• tre hundrede gram oksekød;

• to spiseskefulde tomatpuré

• en flok friske grønt;

• salt og krydderier efter eget valg

• to paprika

Fremstillingsmetode:

Skræl og bland leget i en kødkværn eller i en blender.

I det færdige hakket kød tilsættes æg, salt, løgpuré og krydderier.

Bland alt sammen og dannes kødboller.

Vask den bulgarske peber, skær kerne med frøene og stilken, skåret i tynde strimler.

Sæt kødboller på bunden af ​​skålen.

Top med hakkede grøntsager, tomatpuré og skiver af peber.

Hæld et halvt glas vand.

Tænd enheden for slukningstilstand.

Tilberedning af kødboller med sovs i en langsom komfur i en halv time.

Kylling kødboller med rømme sauce

Sourcreme sauce til kødboller er meget populær blandt små børn. Bløde stykker hakket kylling, som bogstaveligt talt smelter i munden, opnås.

ingredienser:

• kilo hakket kylling

• et kyllingæg

• et stykke hvidt brød;

• valgfri knivspids muskatnød;

• to spiseskefulde madlavningsolie til stegning

• spiseskefedt

• spiseskefuld hvidt mel

• to glas kylling bouillon eller vand

• et hundrede gram butikssyre.

Fremstillingsmetode:

Rul mælk og lad i 10 minutter.

Lav Mos kartofler med løg og revet det.

I den hakket kylling for at køre et æg.

Klem brødet og send til kødet.

Der lægges også løgskedel.

Salt, tilsæt en lille peber (du kan ikke tilføje), ælt stoffet grundigt.

Skab kødboldene og send til køleskabet.

Tænd langsomt komfuret i stegningstilstand, hæld i vegetabilsk olie og tilføj straks creme.

Når klumpen af ​​smør er opløst, hæld mel i skålen og lages let.

Hæld kylling bouillon i en langsom komfur (du kan fortynde en bouillon kube eller tage regelmæssigt drikkevand).

Smad mel klumper med en gaffel, så du får en ensartet sauce.

Tilsæt sød fløde til det, bland, salt og kog, indtil saucen begynder at blive tykkere.

I en lille stegepande fryse kolde kødboller på begge sider.

Sæt dem i en cremet melesaus.

Stew kødboller i en langsom komfur under et låg i 35 minutter.

Kødboller i ost og creme sauce

En vidunderlig skål kan forberedes, hvis du tager fløde og blød smeltet ost til saucen. Smagen af ​​kødstykker i en sådan luksuriøs sovs virker speciel, og du kan bruge enhver form for kød.

ingredienser:

• fire hundrede gram af hakket kød;

• halvfjerds gram hvidt brød;

• et glas drikkecreme med 10% fedt

• to fed hvidløg

• et hundrede gram blød smeltet ost

• spiseskefedt

• en halv sked jordnøddermus

• en teskefuld salt.

Fremstillingsmetode:

Sug bolle i mælken.

Kniv hvidløg og løg.

Bland hakket kød med løg, hvidløg og presset brød, salt.

Hæld fløden i skålen og læg straks smørret.

Aktivér stegningstilstand.

Så snart cremen varmes op, sæt den bløde smeltede ost ud af krukken i skålen.

Rør i fløden under omrøring.

Tilsæt salt til din smag, tilsæt krydderier, som du kan lide (tørret mushamp, muskatnød og paprika er meget gode).

Sæt kødboller i klar sauce. Du kan fryse dem i en stegepande.

Skift enheden til slukningsmodus, dæksel med låg.

Tilberedning af kødboller i sovs i en langsom komfur 30 minutter.

Kylling kødboller med champignon sovs

Champignon sauce tilføjer en krydret smag til en simpel kødret. Brug ikke nødvendigvis hakket kylling. Svampe er store med oksekød og svinekød. Sørg for at prøve at lave denne version af kødboller i en sovs i en langsom komfur.

ingredienser:

• et pund hakket kylling

• et glas kogt ris

• to spiseskefulde smør

• Et hundrede gram tørrede svampe (eller 250 gram frisk)

• et kyllingæg

• to spiseskefulde mel

• lidt madolie.

Fremstillingsmetode:

Sug tørrede svampe i varmt vand i flere timer.

Ris til at falde i søvn i en langsom komfur og kog på det relevante program. Kast i en kolander, vask tykkelsen.

Bland hakket kød med æg og ris. Salt og bland igen.

Tænd langsomt komfuret i stegningstilstanden, hæld olie og steg kødboldene på begge sider. Sæt den ud af skålen.

Klem svampene fra vandet og skær.

Hæld en anden sked olie i en langsom komfur, steg løg og svampe.

Sæt fløde og mel, hæld i vand, bland sausen.

Kog creme-champignon sauce i 10 minutter, det skal tykke lidt.

Salt, peber og lag kødboller ud.

Smør under låget i 20 minutter.

Kødboller med Gravy - Tricks og Tips

  • Kødboller i langsom komfur forberede sig meget hurtigt. De serveres som en separat skål (i dette tilfælde kan der tilbydes friskbagte flade kager til kødet) eller med en skål: Kogte Mos kartofler, boghvede, ris, dampet eller friske grøntsager.
  • Færdige kødstykker kan forberedes på forhånd og fryses i fryseren. Det vil ikke påvirke skålens smag, men det vil betydeligt forenkle måltidsplanen for en stor familie. Værtinden vil kun fjerne halvfabrikata fra fryseren og straks bruge den. Hurtig og velsmagende!
  • Frosne kødboller, inden de sendes til langsom komfur for at slukke, behøver ikke optøes. Men tilberedningstiden gives for at stige med 10 minutter.

Hvis kødboldene er spredt i mel, kan de lægges i 2-3 lag. Takket være breading holder stykkerne ikke sammen. Både friske og frosne halvfabrikata kan spises.

Dampede kødboller i en langsom komfur

Nyttige kødboller til dem, der elsker sund men velsmagende mad. Med opskriften på dampede kødboller i en langsom komfur er madlavning af sund mad blevet endnu nemmere!

INGREDIENSER

  • Hakket 800 gram
  • Bue 1 stykke
  • Æg 1 stykke
  • Kartoffel 2 stykker
  • Salt, peber Til smag
  • Gulerod 1 stykke
  • Sød peber 1 stykke
  • Tomat Juice 1 stykke
  • Grønne Til smag

Trin 1

Finhak løg, griv kartoflerne.

Trin 2

I fyldet tilføj løg, kartofler, æg og krydderier. Bland godt.

Trin 3

Skab kødbollerne, rull i mel.

Trin 4

Vi spredte i skålen dampkødere kødboller. Indstil tilstanden "Baking" i 40 minutter. Efter 20 minutter, drej kødbollerne over.

Trin 5

Vi laver sauce: Vi skærer gulerødder og peberfrugter i strimler, fortyndet tomatsaft med vand.

Trin 6

Ved signalet overfører vi kødboller fra skålen i dobbeltkedlen til den langsomme komfur og hæld tomatsaft og tilføjer grøntsager. Indstil tilstanden "Quenching" i en time. Dampede kødboller i en langsom komfur serveret med grøntsager og urter. Bon appetit!