Kost kylling pølser

Per 100 gram:
103,82 kcal. B / F / L: 17,96 g / 2,34 g / 1,43 g.

ingredienser

• 500 g kyllingefilet
• 100 ml mælk
• 1 æg
• lille løg gulv
• salt, peber

Opskrift på Dietary Chicken Pølser

• Kyllingefilet med løg, mælk, æg, hak i en blender.
• Salt, peber, blande.
• Brug madfilm til at danne pølser.
• Nu kan du smide pølser i kogende vand og koge i 15 minutter.
• * Pølser kan også steges indtil guldbrune, så bliver de endnu mere smag!

Se også:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Al information på hjemmesiden vedrørende kost, beregning af BJU og kalorieindhold, madindstillinger mv har en informativ karakter.
Det anbefales at konsultere en specialist (læge) inden brug.

Dietary kylling pølse opskrift

1. Kalkpølse med lavt kalorieindhold
. pr. 100 gram - 101,71 kcal. B / F / U - 19,63 / 1,2 / 1,89.

ingredienser:
Kyllingefilet - 0,5 kg
Løg - 1 stk.
Havreglid - 1 el. l.
Sennep - 1 tsk.
Salt, peber - efter smag
Tak for opskriftsgruppen. Kostopskrifter.

fremstilling:
Skær kyllingefiletet i stykker, så de passer ind i en blender eller kødkværn. Tilsæt løg og klid. Derefter salt, peber og sæt sennep. Rul massen et par gange for at gøre en blød fyldning. Skær klamfilmen i stykker og læg hakket på dem. Fold filmen stramt, drej og binde begge ender.
Jeg brugte pergamentpapir til bagning, så brystvorterne viste sig at være en mærkelig form (som om de var krøllede).
Hvis du er sulten, kan du lave mad med det samme uden at fjerne filmen.
Hvis du har tid, skal du afkøle pølserne i køleskabet i 2 timer, tag filmen og lad dem koge i kogende vand eller grill.

2. Kost kylling pølser
. pr. 100 gram - 103,18 kcal. B / F / U - 18.05 / 2.24 / 1.46.

ingredienser:
500 g kyllingefilet
100 ml mælk
1 æg
lille løg gulv
salt, peber efter smag
Tak for opskriftsgruppen. Kostopskrifter.

fremstilling:
1. Kyllingefilet med løg, mælk, æg, hak i en blender.
2. Salt, peber, blande.
3. Brug en madfilm til at danne pølser.
4. Nu kan du smide pølser i kogende vand og koge i 15 minutter.
Pølser kan og stege indtil guldbrune, så bliver de endnu mere smag!

3. Kyllingpølser
. pr. 100 gram - 96,29 kcal. B / F / L - 16,81 / 1,98 / 1,7.

ingredienser:
450 gram kyllingefilet
200 ml. af mælk
1 tsk. sennep
salt og peber efter smag
Tak for opskriftsgruppen. Kostopskrifter.

fremstilling:
1. Afskær alt fedt og film fra fileten, skær fileten i stykker, dæksel med afkølet mælk.
2. Lad stå i 30-40 minutter. Sæt fileten med mælken i en blender, tilsæt de resterende ingredienser.
3. Drej den resulterende masse pølser ca. 10 cm lang.
4. Skær clingfilmen i stykker 30x10 cm, klem klemmen på dem. Fold filmen stramt, drej og binde den ene ende.
5. Frigør luften, hvis den forbliver under filmen, rull derefter op og binde den anden spids af pølsen.
6. Køl pølserne i køleskabet i 2 timer, og kog dem derefter i kogende vand eller damp dem.

4. Delikate hjemmelavede kyllingepølser
. pr. 100 gram - 108,13 kcal. B / F / L - 20,79 / 1,87 / 0,51.

ingredienser:
Kyllingefilet 4 stk
1 æg kylling
Mælk 100 ml
Salt til smag
Jord sort peber efter smag
Tak for opskriftsgruppen. Kostopskrifter.

fremstilling:
1. Lav hakket kyllingfilet, tilsæt alle ingredienser, bland.
2. Sæt fyldet på filmen (2 spsk pr. 1 pølse).
3. Fold med et halm, let tampe det, så der ikke er luft inde.
4. Tie enderne, stram igen.
5. Kog i let kogende vand i 7 minutter.
6. Fjern filmen, kog eller steg, som du ønsker.

5. Kost kylling pølser dampet.
. pr. 100 gram - 101,15 kcal. B / F / L - 19,39 / 2,07 / 1,25.

ingredienser:
500 gr kyllingebryst
100 ml mælk
1 protein
salt
peber
cilantro frisk

fremstilling:
1. Sæt alle ingredienser i en blender og hugg godt.
2. Sæt klæbende film 2 sb. masserne og forsigtigt wrap, twisting kanterne. Til pålidelighed skal du rette kantene med en streng.
3. Kog i et par 25-30 minutter.

Dampede hakket hjemmelavede pølser

God dag alle sammen! Jeg vil gerne tilbyde en simpel opskrift på kostholdige hjemmelavede pølser med ost, lavet af hakket kylling i en langsom komfur, som alle medlemmer af min familie spiste med glæde. Denne ret kan indtages både varmt og koldt. Du kan lave i butikken og opbevare i fryseren.

Jeg har været på barselsorlov for længe siden, og sådanne opskrifter hjælper altid ud, når du bliver plaget af spørgsmålet - hvad ville være den nye til at lave mad med. Også opskriften giver et stort rum for fantasi.

Hjemmelavede kyllingepølser er stor hjælp, når madlavningstiden er kort. Det vil kun bungle en side skål.

Jeg forsøgte at lave hjemmelavede pølser med mindst kalorieindhold og antal produkter, men ingredienserne kan varieres. Pølser er ikke meget forskellige i sammensætningen fra kødboller, men på grund af deres spektakulære udseende spiser børnene dem med stor glæde. Pølser er meget ømme, og når de tilføjer grønne, er de også smukke.

Væsentlige ingredienser til kyllingepølser

1. Kyllingefilet - 500 gram (du kan også tage en kalkun)
2. Kyllingæg - 1 stk
3. Mælk - 50-100 ml
4. Hvidløg, salt, peber eller krydderier efter smag
5. Grønne (jeg tilføjede frisk dill)
6. Enhver ost - 100 gr (jeg har Maasdam)

Sådan tilberedes hjemmelavede kyllingepølser i en langsom komfur

Først skal du grille fileterne i en blender (kan også være i en kødkværn).

Vi tilføjer æg, mælk til vores stuffing (jeg tror det kan gøres uden det, men jeg forsøger altid at "fugte" fyldningen). Der er salt, peber, hvidløg, grønne. Du kan også tilføje stivelse, mel eller klid, men mine pølser blev ikke adskilt uden dette. Rør meget omhyggeligt, så fyldningen er som "at få ilt" og forlade i køleskabet.

Hak vores ost i terninger. Vælg størrelsen på din smag for at sætte dem inde i pølserne. Hvis du tager smeltet ost, spredes det lækkert inde i pølsen, når de spises.

Så begynder vi at danne pølser. Vi spredte fyld på et stykke madfilm på en sådan måde, så vi senere kunne vride pølsen og binde enderne. Jeg fordelte fyldningen fra den ene kant af filmen og derefter pakke den flere gange. Vi glemmer ikke at lægge ost inde i hver pølse, selvom du kan lægge noget, du vil have - agurk, courgette osv.

For fuldstændig tillid før madlavning sættes pølserne i fryseren.

Tilberedte hjemmelavede pølser fra hakket kylling i 10 minutter på "Steam" -tilstanden.

Pølser opbevares og fremstilles lige i filmen. Jeg har en Redmond M-110 trykkomfur, komfur, skålvolumen - 5 liter. Det tror jeg, at i en trykkomfur og fem minutter er nok. Det viste sig meget velsmagende og slet ikke tør.

Jeg kogte mig selv for et par, og så stegte jeg min familie på "Frying" -tilstanden for en appetitlig skorpe. Serveret med kartoffelmos. Men en grøntsagssalat eller gryderet er perfekt til figuren.

Jeg anbefaler at forsøge at lave mad, da opskriften er ret simpel, trods indpakningsprocessen i filmen.

Kyllingebrystpølser

Pølser er en velkendt skål til mange, men pølser fra butikken er svære at kalde nyttige. Dette betyder dog ikke, at de absolut skal leveres, for eksempel kan du lave naturlige diætpølser fra kyllingefilet, som ikke kun vil blive lavet af garanterede produkter af høj kvalitet, men også hjælpe dig med at tabe sig.

PP pølse kyllingebryst

Hvad er pølserne fra kyllingefilet?

Hvorfor anbefales pølser fra kyllingebryst med PP?

• Kyllingebrystpølser er meget bedre end almindelige pølser. De er mindre kalorier, mens du forbereder dem derhjemme, kan du være sikker på kvaliteten af ​​produkterne.
• Som allerede nævnt i den pågældende artikel indeholder kyllingebryst mange næringsstoffer, herunder de vigtigste aminosyrer, protein og vitamin B. Det har en gavnlig effekt på de nervøse og kardiovaskulære systemer, understøtter immunitet og forbedrer følelsesstaten. Alle disse egenskaber bevares i forberedelsen af ​​pølser.
• Madlavning tager ikke meget tid, desuden kan pølser koges i store mængder, og de varer i lang tid. Kyllingebrystpølser smager godt, mens de er nyttige. Derudover er der et stort antal opskrifter, blandt hvilke du kan vælge den, du kan lide.

Kyllingebrystpølseropskrift

Der er mange opskrifter til madlavning af pølser fra kyllingebryst, det mest enkle og "grundlæggende" diskuteres nedenfor, hvor du kan ændre noget for at ændre smagen.

Bælte til korrektion af figuren Ab Gymnic.

Lad Duet bio-kompleks for vægttab.

Chang-Shu lilla te virker vidundere.

1. Fileter vaskes, tørres og fjernes med knogler, skæres i små stykker.
2. Gør fyld fra brystet ved hjælp af kødkværn eller blender.
3. Krydderier tilsættes til hakket, fx hakkede løg, som også kan knuses med en blender. Tilføj til fyldning, bland.
4. Hvis det ønskes, kan du tilføje en eller to æg til blandingen, som vil forbedre smagen og give pølser bedre form.
5. Derefter tilsættes cremen - det er ikke nødvendigt at erstatte dem med mælk, ellers bliver pølser væske og mindre behagelige for smagen. Det anbefales dog at bruge mælk med fløde. Cremen skal være mellemfedt, hvorfor konsistensen ikke bliver for tæt og ikke for væskelig.
6. Du kan tilføje salt eller peber efter smag.
7. Den resulterende masse blandes meget grundigt.
8. Dernæst ønsker du at danne pølserne selv.

Kyllingebrystpølser

Den enkleste mulighed er at bruge som en film til pølser en almindelig madpakke, som er snoet på en sådan måde, at den er tæt bundet nedenunder. I den resulterende skal sætte blandingen og vride filmen ovenpå.

Det er vigtigt at sikre, at skallen er stramt og fast snoet.

De lægger en pande vand på en stærk ild. Kog og send derefter pølser til den. Kog dem femten til tyve minutter, cool. Når pølserne er afkølet, er de klar til brug - du kan fjerne filmen fra dem og servere dem på bordet.

Kyllingfiletpølser

Pølser er meget velsmagende og meget sunde. De kan konsumeres sikkert på en diæt, fordi deres kalorieindhold er mindre end 100 kcal. Takket være kyllingebryst bliver ikke kun figuren smukkere, men også negle og hår. Med korrekt ernæring vil resultaterne af vægttab sikkert glæde.

Hvordan man laver mad kylling pølser

Tanken om at lave kyllingepølser kom til mig, da sjælen krævede en skadelig og fed modstykke, som jeg har råd til, kan det naturligvis ikke.

Men hvordan kan disse komponenter udskiftes under en kost, hvis ikke kyllingekød, rig på proteiner og fattige i fedtstoffer?

Så bevæbnet med kyllingefilet begyndte jeg at lave en nyhed til min "højre menu".

Færdiglavede kyllingepølser viste sig så velsmagende og duftende, at min familie, der kun hørte om kostvaner, med deres metabolisme af høj kvalitet tørrede ud af bordet.

Der var ingen ende på anerkendelserne, og alt er berettiget, da pølserne er meget nærende, ømme og appetitvækkende. Jeg vil gerne spise dem et helt bjerg, men du skal styre dig selv.

Så lad os begynde at lave lækre kost kylling pølser.

Kost kylling pølser, opskrift

Kyllingefilet - 400 gram;

Kyllingæg - 1 stk.

Creme - 1 spsk;

Salt, peber - efter smag.

1. Kyllingefilet skal vaskes, rengøres fra det mindste frø (som undertiden kommer på tværs) og skæres i små stykker, der vil være bekvemt at passere gennem en kødkværn. Hvis du bruger brystet, skal filet rengøres endnu mere omhyggeligt.

2. Så nu filmer vi faktisk gennem en kødkværn. Derefter tilsættes krydderier og fløde til det. Jeg indrømmer ærligt, for første gang erstattede jeg fløde med mælk (jeg brugte ca. 50 ml) og massen viste sig at være flydende, og pølserne var skrøbelige. Med fløde blev pølserne smagere og stærkere.

3. Klar masse. Så nu er det mest interessante ting: Vi har brug for en shell til pølser. Du kan gå på standard måde og bruge tarmene, som sælges i slagtere, eller du kan købe færdige kunstige hylstre i supermarkedet i krydderierafdelingen. Det var også lettere for mig at bruge en madpakke, som jeg først dannede i en skal, så snoede den ene ende med en streng og hældte i kyllingsmassen.

4. Den anden ende af skallen skal selvfølgelig også strammes, efter alle manipulationer.

5. Klarpølser sendes til koge i 20 minutter i en langsom komfur ved brug af "Opvarmning" -tilstanden. Du kan bruge en komfur og en standard gryde, tænde den midterste ild og bevæbnet med samme tid. Vilde pølser kontrollerer farven på pølser, de skal være helt hvide, uden gennemsigtige striber.

6. Som du kan se, viste færdige diætpølser (på mælk) sig mindre stabile, og du vil med meget pølser, der er kogt på fløde, blive meget nemmere. Så smagede jeg dem også i en non-stick stegepande.

7. Ristede kyllingepølser ser meget mere attraktivt ud. Hvis du ikke bruger en non-stick stegepande og holder fast i en kost, er det bedre at ikke stege pølser, de kan holde sig til overfladen af ​​opgørelsen uden olie, og med smør vil de ikke længere være en sådan kost.

Hjemmelavede pølser fra kyllingfilet: Nyttige egenskaber, tricks, bedste opskrifter

For nylig begyndte folk at behandle deres kost mere ansvarligt. En almindelig forbruger ved præcis, hvad funktion konserveringsmidler udfører, hvilke E-kosttilskud er der, som under ingen omstændigheder skal indeholde mad.

Nogle gange er det bare skræmmende at læse sammensætningen af ​​produkterne: Vi tror, ​​at vi spiser forarbejdet kyllingekød, men vi får faktisk kemivognen med det. Kun én vej ud - at mestre hjemmelavet kostmad.

Korrekt ernæring

Kostnæring indebærer en balance mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater samt en fuldstændig afvisning af kemiske komponenter til fordel for naturlige produkter. Kost kost lægger stor vægt på metoden til fremstilling af produktet. Det mest nyttige er kogning, stødning, dampning eller grilling, bagning.

Pølser - favoritprodukt af alle. Dette er ikke kun meget velsmagende, men også praktisk: Jeg kastede pølsen i vandet, kogte det - og derfor er kødret klar til en skål eller en sandwich. Her købes bare pølser ikke rigtig talt med kosten: de har for meget fedt, en masse korn, appetitlig smag og farve giver aromastoffer og aromatiske tilsætningsstoffer, en høj procentdel af salt bevarer væske i kroppen og er ikke ligefrem slankende.

Hjemmelavede pølser fra kyllingefilet sammenlignet med butikken - himlen og jorden. Det vigtigste plus af hjemmelavede pølser - sammensætningen varierer alt efter smag og behov hos forbrugeren, alle ingredienserne og deres oprindelse er netop kendte. De bedste diætpølser fås fra kyllingekød: den indeholder lidt fedt, er til rådighed, er godt fordøjet. For at forbedre de gastronomiske kvaliteter i en diætret kan du bruge naturlige ingredienser - krydderier og urter, grøntsager, nødder osv.

Fordele af hjemmelavet kyllingfilet

Hjemmelavede kyllingepølser er et monoproteinprodukt. Det gennemsnitlige proteinindhold pr. 100 g er 19 g, mens fedt og kulhydrater - henholdsvis 2,5 g og 1 g hver. Fremragende mad til dem, der holder sig til proteinmetoden til at tabe sig.

De vigtigste fordele ved hjemmelavede kyllingepølser:

• naturlighed;
• enkelhed af opskriften
• overkommelighed (hvad angår hjemversionen er næsten 2 gange billigere end den købte);
• evnen til straks at lagre en stor mængde produkt til fremtidig brug, fordi det fryser helt;
• en række opskrifter;
• sikkerhed for børn, allergier, personer med følsomme gastrointestinale kanaler, gravide og ammende kvinder.

Interessant! På basis af en opskrift på hjemmelavede pølser kan du også lave kyllingepølse og øge størrelsen på det endelige produkt. Hakket kød opskrift er også velegnet til madlavning kødboller, kødboller, kødboller.

Sådan formes

Før du fortsætter til forberedelsen af ​​pølser, skal du sørge for, at der er materiale til stramning og emballering derhjemme. De mest populære skaletyper er:

1. Naturlig kappe (behandlet tarm) er den sikreste løsning, men det kræver specielle vedhæftninger til kødkværnen for at fylde kappen med fyld. Du kan købe tarm i slagterbutikker. Hvis du kan få alt, hvad du har brug for, kan andre muligheder ikke overvejes.
2. Madfilm er overkommelig, billig og nem at bruge. Skær det enkelt i små strimler og pakk pølser, hvilket giver form. Men når den udsættes for varme, frigiver filmen kemiske forbindelser, hvilket ikke er sikkert.
3. Bagningshylsen, hvis den er skåret i små stykker af størrelsen af ​​fremtidige pølser, er perfekt. Dette materiale er altid til salg, det er ikke værd at mange penge, og vigtigst af alt - oprindeligt beregnet til varmebehandling og vil ikke ødelægge produktet.

Populære opskrifter til hjemmet madlavning

Der er nok opskrifter til kostholdige kyllingepølser, nye muligheder vises regelmæssigt. Der er flere grundlæggende opskrifter baseret på hvilken hver husmor derefter kan oprette sin egen unikke skål.

Mejeri

ingredienser:

• mellemstore bryst;
• et glas lavmælk mælk;
• 1 æg;
• krydderier efter smag.

Madlavningsproces:

1. Brystet skal vaskes grundigt, rengøres af hud, film, knogler.
2. Derefter skæres kødet i små stykker og sendes til en blender eller kødkværn. For en pasty konsistens, er det bedre at rulle hakket to eller endda tre gange.
3. Derefter tilsættes mælk til kyllingen og blandes grundigt. Ægget er en bindende komponent, så pølserne ikke adskilles under madlavning.
4. Den endelige berøring er yndlings krydderier: salt, peber af forskellige slags, urter.
5. Pølseindpakningen er bedst forberedt på forhånd. Måske vil de første pølser være af forskellige størrelser og diametre, men hvis du fylder din hånd, kommer de samme prøver ud. En langstrakt pølse af hakket kød lægges på kanten af ​​filmen med hånden eller ved brug af en konditorsprøjte. Det rulles ud lidt, giver en afrundet form.
6. Derefter pakkes huset og fastgøres sikkert i kanterne med specielle kulinariske klip eller robuste tråde. I filmen gør en tynd nål nogle få huller (uden fanatisme) - så overskydende luft kommer ud af produktet.
7. Så bliver pølser enten kogte straks eller frosne.

Det er vigtigt! Til madlavning af pølser er det bedre at lave mad selv, end at tage sig af. Store analoger kan have lav kvalitet. Skrupelløse leverandører tilføjer fedt, hud, sommetider træk og endda brusk og knogle. Derudover er det svært at bedømme holdbarheden af ​​et lignende produkt.

Kost med grøntsager

ingredienser:

• 0,5 kg kyllingefilet
• 1 æg;
• en halv kop mælk;
• en flok friske grønt;
• 1 gulerod
• 1 løg;
• farvet paprika (halvdelen af ​​en grøntsag af hver farve);
• flere hvidløgshoveder
• krydderier.

Madlavningsproces:

1. Sug kød på forhånd i mælk og en knivspids salt, så det bliver mere saftigt.
2. Omkring en halv time senere kylles kyllingen flere gange, indtil den ønskede konsistens er nået, og blandes derefter med ægget.
3. Fint hakket grøntsager og grøntsager tilsættes til den færdige fyldning. Et "trafiklys" fra grøntsager vil med fordel dekorere pølser.
4. Løgene knuses med en blender eller fint hakket.
5. Derefter lægges fyldet ud i en flad strimmel, derefter indpakket og rullet ud for at give den ønskede form.

Interessant! Giv pølser ekstra saftighed kan ikke kun opsuge i mælk. Til fremstilling af kød i forholdet 50/50 tage bryst og ben. Kødet i denne del er blødere og fede. Et ekstra plus til hakket er en lille mængde kylling eller vegetabilsk bouillon. Det vigtigste - overdriv det ikke.

Med fyldning

ingredienser:

• mellemstore kyllingebryst;
• lidt mælk;
• æg;
• ost;
• salt;
• krydderier efter smag.

Det forberedende trin adskiller sig ikke fra de ovennævnte formuleringer. Den væsentlige forskel er, at pølsen har en påfyldning. Når fyldningen allerede er lagt på foringsrøret, laves en rille midt på kødstrimlen under den tynde ostestang, som derefter vil blive pakket i kylling. Det vigtigste er at fuldstændigt skjule fyldningen under toplaget, så det ikke opløses under madlavning. Ost, du kan vælge absolut nogen, fra blød hytteost til hårdt.

Interessant! Pølsefyldning kan være noget, ikke kun ost. Det er let at skjule revne grøntsager (gulerødder, kartofler, løg, kål), grønne grøntsager, succesfuldt kombineret med kød midt i produktet. Dette kulinariske trick er især faktisk for mødre af små børn: børn elsker kød så meget, men de spiser grøntsager gennem magt.

hypoallergen

ingredienser:

• 0,5 kg kyllingebryst
• 2 løg;
• flere blomkål blomster;
• greens;
• krydderier efter smag.

En sådan pølseopskrift udelukker mælk og æg, hvilket gør det færdige produkt til en næsten perfekt diætret. Desuden reduceres risikoen for at udvikle en allergi til en skål til dem, der er vanskelige at tolerere mælkeprotein. Dette er især vigtigt for børn, der ofte lider af fødevareallergier.

Madlavningsproces:

1. Kyllingebrystet skales og males til en glat mos.
2. Løg er også knust, stegt og derefter også til puree og tilsat til kød.
3. Kål er kogt indtil halvt kogt, også mashed i Mos kartofler. Det er grøntsagerne, der vil påtage sig ægens bindende rolle.
4. Til pølser var ikke tørre, tilsæt et par spiseskjeer af vegetabilsk bouillon i hakket.
5. Grønne og krydderier tilsættes sidst efterfulgt af pølser.

Det er vigtigt! I stedet for kål kan du bruge enhver anden grøntsag, der giver en puré af tæt tekstur. Men brugen af ​​stivelse til binding af fyldning anbefales ikke, fordi Opskriften tillader ikke allergifremkaldende ingredienser.

De mest originale kulinariske ideer

Kostpølser hjemme kan tilberedes mindst hver uge uden at gentage det en gang. Opskriften er meget fleksibel og variabel, hvorfor det aldrig generer. Små tricks til at forbedre opskriften:

1. Allerede kogte pølser kan være lidt rødt på en grill eller stegepande. Letbrændt smag uden lang ristning vil ikke medføre alvorlig skade.
2. Hvis der er et ønske og en tid, kan pølser til børn gøres meget indviklede. I fyldstoffer tilføj ærter, nogle nødder og tørrede frugter, egnet til kød. Grøntsager, skåret af forskellige figurer, vil interessere de små spisere.
3. Den eneste eksterne mangel på pølser er en ubemærket lys farve, der ikke altid forårsager en appetit. For at gøre pølser attraktive, skal du tilføje naturlige farvestoffer. Juice eller puree lyse grøntsager injiceret i fyldningen. Det bedste resultat er givet af rødbeder, spinat, græskar, gulerødder.
4. Kyllingekød kan blandes med andre diæt sorter. Mest egnede kalkun og kanin. Sidstnævnte er især nyttig for små børn.

fund

Hjemmelavede pølser er en fremragende erstatning for forretningsmatfødevarer. De er nyttige, velsmagende, normaliserer metabolisme og fordøjelse på grund af god sammensætning. Når der ikke er noget overflødigt i en skål, giver det kun gavn. Kostholdige kyllingepølser er ikke skræmmende at spise og allergikere, og folk med svær fordøjelse og følsomme gravide kvinder og babyer. Det er nok at prøve en gang, så hånden i butikken ikke længere kommer til en pakke kraftige-lyserøde kunstige pølser.

Kost kylling pølser

Per 100 gram:
103,82 kcal. B / F / L: 17,96 g / 2,34 g / 1,43 g.

ingredienser

• 500 g kyllingefilet
• 100 ml mælk
• 1 æg
• lille løg gulv
• salt, peber

Opskrift på Dietary Chicken Pølser

• Kyllingefilet med løg, mælk, æg, hak i en blender.
• Salt, peber, blande.
• Brug madfilm til at danne pølser.
• Nu kan du smide pølser i kogende vand og koge i 15 minutter.
• * Pølser kan også steges indtil guldbrune, så bliver de endnu mere smag!

Se også:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Al information på hjemmesiden vedrørende kost, beregning af BJU og kalorieindhold, madindstillinger mv har en informativ karakter.
Det anbefales at konsultere en specialist (læge) inden brug.

Opskrift: Kost Kyllingpølser med Ost og Mælk

Kyllingpølser - min tryllestav. En simpel opskrift til madlavning lækre pølser, jeg har brugt i lang tid. Til en forandring ændrer jeg nogle gange sammensætningen, tilføjer klid, løg, malet mushrooms, gulerødder. Men mine børn elsker bare en sådan mulighed - kyllingpølser med mælk og ost.
Vi forbereder alt, hvad der er nødvendigt for vores kostpølser.

Hvordan skal vi vaske kyllingekød og rulle det i en kødkværn eller i en blender.

Gennem kødkværnen hopper grøntsager og hvidløg.

I hakket kylling tilsættes æg og krydderier.

Rør godt og hæld i mælk. Det er det der giver ømhed og juiciness til pølser.

Hak osten i store terninger.

Til dannelse af pølser anvendes madfilm. På filmen læg 2 spsk. ske fyldning, midt i osten og wrap, danner en pølse, bundet enderne i knuder.

Ca. 1-18 pølser er lavet af 1 kg hakket kød.

Jeg fryser hjemmelavede pølser i beholdere. Og jeg koger dem mest til middag. Det viser sig et fremragende proteinindtag for figuren! Hvis du koger dem med tilsætning af løg, bør udtrykket frysepølser ikke overstige 3 uger.

Kog for et par i en langsom komfur i 30 minutter.

Delikate og lækre diætpølser er klar.

Jeg serverer som regel dem med krydret tomatsur og sure creme sauce

Dampede hakket hjemmelavede pølser

God dag alle sammen! Jeg vil gerne tilbyde en simpel opskrift på kostholdige hjemmelavede pølser med ost, lavet af hakket kylling i en langsom komfur, som alle medlemmer af min familie spiste med glæde. Denne ret kan indtages både varmt og koldt. Du kan lave i butikken og opbevare i fryseren.

Jeg har været på barselsorlov for længe siden, og sådanne opskrifter hjælper altid ud, når du bliver plaget af spørgsmålet - hvad ville være den nye til at lave mad med. Også opskriften giver et stort rum for fantasi.

Hjemmelavede kyllingepølser er stor hjælp, når madlavningstiden er kort. Det vil kun bungle en side skål.

Jeg forsøgte at lave hjemmelavede pølser med mindst kalorieindhold og antal produkter, men ingredienserne kan varieres. Pølser er ikke meget forskellige i sammensætningen fra kødboller, men på grund af deres spektakulære udseende spiser børnene dem med stor glæde. Pølser er meget ømme, og når de tilføjer grønne, er de også smukke.

Væsentlige ingredienser til kyllingepølser

1. Kyllingefilet - 500 gram (du kan også tage en kalkun)
2. Kyllingæg - 1 stk
3. Mælk - 50-100 ml
4. Hvidløg, salt, peber eller krydderier efter smag
5. Grønne (jeg tilføjede frisk dill)
6. Enhver ost - 100 gr (jeg har Maasdam)

Sådan tilberedes hjemmelavede kyllingepølser i en langsom komfur

Først skal du grille fileterne i en blender (kan også være i en kødkværn).

Vi tilføjer æg, mælk til vores stuffing (jeg tror det kan gøres uden det, men jeg forsøger altid at "fugte" fyldningen). Der er salt, peber, hvidløg, grønne. Du kan også tilføje stivelse, mel eller klid, men mine pølser blev ikke adskilt uden dette. Rør meget omhyggeligt, så fyldningen er som "at få ilt" og forlade i køleskabet.

Hak vores ost i terninger. Vælg størrelsen på din smag for at sætte dem inde i pølserne. Hvis du tager smeltet ost, spredes det lækkert inde i pølsen, når de spises.

Så begynder vi at danne pølser. Vi spredte fyld på et stykke madfilm på en sådan måde, så vi senere kunne vride pølsen og binde enderne. Jeg fordelte fyldningen fra den ene kant af filmen og derefter pakke den flere gange. Vi glemmer ikke at lægge ost inde i hver pølse, selvom du kan lægge noget, du vil have - agurk, courgette osv.

For fuldstændig tillid før madlavning sættes pølserne i fryseren.

Tilberedte hjemmelavede pølser fra hakket kylling i 10 minutter på "Steam" -tilstanden.

Pølser opbevares og fremstilles lige i filmen. Jeg har en Redmond M-110 trykkomfur, komfur, skålvolumen - 5 liter. Det tror jeg, at i en trykkomfur og fem minutter er nok. Det viste sig meget velsmagende og slet ikke tør.

Jeg kogte mig selv for et par, og så stegte jeg min familie på "Frying" -tilstanden for en appetitlig skorpe. Serveret med kartoffelmos. Men en grøntsagssalat eller gryderet er perfekt til figuren.

Jeg anbefaler at forsøge at lave mad, da opskriften er ret simpel, trods indpakningsprocessen i filmen.

Hjemmelavede Kyllingepølser

Denne enkle kostfat af kyllingebryst i form af hjemmelavede pølser kan godt erstatte et populært produkt, men i en naturlig og sund version.

Det er ingen hemmelighed at opbevare pølser og pølser indeholder en minimal mængde kød og består hovedsagelig af forskellige fyldstoffer i form af sojabønner, fedtstoffer, grundbrusk og kemiske tilsætningsstoffer (farvestoffer, fortykningsmidler osv.) - for mere detaljer, se her.

• Type skål: Hovedret
• Kalorier: 100 kcal

Opskriften på hjemmelavede pølser er meget enkel og koge dem hurtigere og meget lettere end burgere. De bliver altid velsmagende, mens de kun indeholder sunde og naturlige ingredienser og er ret budget.

Kyllingekød i dag er det mest almindelige og overkommelige produkt, det er bekvemt og hurtigt at lave mad fra det. Imidlertid kan det til tider være tvivl om dets miljøvenlighed (det vides ikke, hvad foder kyllingerne blev fodret), derfor anbefaler jeg at rengøre kyllingefiletet med hydrogenperoxid før madlavning (se her).

Hjemmelavet pølse opskrift

• kyllingefilet - 500-700 g.

• mælk eller fløde - 100 g

• løg - 1 stort

• gulerødder - 1 stk.

• æg - 1 stk.

• dild, salt, peber

Vi rengør løg og gulerødder, skær dem og læg dem i en blender med hakket kyllingefilet. Slib til glat. Eller kog fyldningen med en kødkværn.

Tilsæt de resterende ingredienser, bland godt og få hakket kød til kyllingepølser.

Vi tager madpakke, vi skærer det i firkanter, hvor vi pakker pølserne.

Sæt på hver firkant af filmen kyllingekød i form af pølser og stramt wrap det, binde enderne med tråd.

Kog pølser i kogende vand i ca. 10-15 minutter.

Vi tager ud, fjerner filmen og tjener varmt til bordet. Det vil også være lækkert, hvis du lidt steger de færdige pølser i smør i en stegepande.

Hjemmelavede pølser er en fremragende diætret af kyllingefilet. Opskriften er ikke streng, afhængigt af præferencer, kan du tilføje forskellige krydderier og andre grøntsager til fyldet, for eksempel græskar, hvidløg, nogle kartofler mv.

Med en sideskål vil sådanne pølser være nyttige, velsmagende og kostmad eller frokost. Dette er en opskrift på sund kost. Hvis du kan lide pølser i dej eller dine børn elsker pølser, så kan denne opskrift også være nyttig for dig.

Hjemmelavet sennep er et glimrende supplement til pølser og kan hurtigt tilberedes hjemme fra sennepspulver (opskriften er her).

Andre kostbare kyllingefiletopskrifter:

"Hjemmelavede pølser" (to muligheder for deres forberedelse),

Bon appetit og velsigne dig! Forlad dine kommentarer - feedback er meget vigtigt!

Denne opskrift er inkluderet i bogen, du kan downloade den og altid have det til rådighed:

Tips til værtinde: 7 enkle opskrifter af den anden, når du ikke ved hvad du skal lave mad

Du står igen i tanken i køkkenet og ved ikke, hvordan du skal fodre familien. Og du tænker hvad du skal lave mad for at gøre det velsmagende og sundt. Brug sbronik mine tips, kog hovedretterne hurtigt og nemt!