Diæter til problemer med nyrer, lever, fordøjelses- og kardiovaskulære systemer

Denne ernæringsmetode anbefales af eksperter i visse kroniske sygdomme såvel som for at understøtte svækkede menneskelige organer og systemer. Forskellen fra vægttab kostvaner er dette:

1. Kostvaner er udviklet af eksperter, så sundhedsskader er næsten umulige;

2. Denne næringsstof anbefales og kan bruges til hele livet;

3. Ved anvendelse af sådanne kostvaner modtager kroppen alle de nødvendige næringselementer og oplever ikke ubehag og stress.

Hvem anbefales at bruge medicinsk kost

1. Hvis du har kroniske problemer med indre organer - er den optimale forebyggelse den rette kost.

2. Når du bruger diæten, arbejder kroppen i en sparsom tilstand. Derfor kan periodisk overholdelse af en sådan diæt til sunde mennesker gøre dig bedre i hele kroppen og regulere indre organers funktion.

Kost til problemer med fordøjelsessystemet

Denne type diæt bør udpege en læge. Diætets egenskaber afhænger af den specifikke sygdom og tildeles individuelt. I dag analyserer vi en diæt, der forbedrer tarmperistalitet og eliminerer naturligvis forstoppelse. Problemet med dårlig tarmfunktion er meget almindelig, og det fører til forgiftning af hele organismen. Derfor skal dette problem elimineres.

For at få en positiv effekt på tarmene er kemiske og fysiske stimuli inkluderet i kosten. Den vigtigste og naturlige mekaniske irritation er fiber, som findes i rå frugt og grøntsager.

Den optimale kemiske irritation er mælkesyreprodukter og mineralvand.

Den anbefalede daglige dosis protein er 100 gram, fedt - 100 gram, kulhydrater - 400 gram, kalorier - 2800 kcal. Kost fraktioneret 4-5 gange om dagen.

Gør din diæt ud af disse produkter:

1. Fullkornsbrød, fedtholdig mad - uden misbrug, vegetabilsk olie, konserves

2. Marinerede og saltede grøntsager og frugter

3. Rå grøntsager og frugter, havkål;

4. Af søde fødevarer - honning, marmelade. Meget nyttigt - figner, svesker, rosiner. De kombinerer godt sukker og fiber;

5. Begræns produkter, der har en sammenhængende virkning - gelé, kakao, stærk te, blåbær.

Kost til leverproblemer

En detaljeret kost bør udvikles af din læge, men det anbefales at følge generelle anbefalinger.

Det daglige proteinindtag i din kost er 100 - 110 gram, fedt - 80 gram, kulhydrater - 450 gram, fri væske 1,5 - 2 liter. Kalorindholdet er 2800 - 3000 kcal. Kostfraktioner 5 - 6 gange om dagen.

Anbefalede fødevarer:

1. Mælk, surmælk, kefir, hytteost;

2. Borsch, rødbedsuppe, frugt og mælkesupper;

3. Kødretter fra fedtfattigt oksekød. Fugle, kogt eller kogt fisk

4. Fedtstoffer moderat (op til 50 gram pr. Dag) - smør, olivenolie, solsikkeolie;

5. Æggeblomme - 1 stk. Dagligt;

6. Krummelig og halvviskøs havregryn og havregryngrød, boghvede. Pasta kogt og i form af gryderetter;

7. Skåle fra grøntsager og grøntsager (undtagen sorrel, spinat, radise). Gulerødder og græskar er særligt nyttige;

8. Ikke-krydret ost, gennemblød sild, torskelever

9. Krydderier: Spidskommen, dill, kanel, vanille;

10. Frugter og bær, undtagen meget surt (tranebær, rødbær, citron);

11. Honning, sukker, marmelade i moderation

12. te, te med mælk

13. Vitaminer i form af bouillon hofter.

Begræns eller fuldstændig eliminere fra din kost: æg, hjerner, kød, svampe og fiskebøtter, animalsk fedt (undtagen en lille mængde smør).

Kost for nyresygdom

Hvis du har nyreproblemer, skal du først og fremmest spise mindre salt (kun 2 - 3 gram pr. Dag). Det daglige proteinindtag er 110-125 gram (heraf 80 gram dyr), fedtstoffer - 8 gram (heraf 25 gram vegetabilsk oprindelse), kulhydrater 350-400 gram. Calorie 2500 - 2900 kalorier.

Kostfraktioner 5 - 6 gange om dagen.

Anbefalede fødevarer:

1. Mælk, fløde, creme fraiche, hytteost;

2. Olier: Cremet ikke saltet, Oliven, Sojabønne, Solsikke;

3. Mælksupper, frugtsupper, fra grøntsager, korn på vegetabilsk bouillon med creme fraiche, borsch, rødbeder suppe;

4. Kødkød af oksekød, kalvekød, lam, fjerkræ;

5. Fisk af enhver art. Produkterne forkoges, og derefter bages eller steges;

6. Korn og pasta med tilsætning af rosiner, svesker eller tørrede abrikoser

7. Grøntsager og grøntsager (undtagen sorrel, spinat og radise) i enhver form (rå, kogt, bagt);

8. Aubergine- og squashkaviar, kogte uden salt

9. Frugter og bær i rå, kogt, bagt form;

10. Honning, marmelade, sødt moderat

11. Te er svag, te med mælk.

Hvis du har nyreproblemer, har du brug for A-vitamin i din kost, spiser torskelever regelmæssigt, gennemblødt fedt sild, samt græskar og gulerødder. Når du bruger disse produkter, må du ikke begrænse mængden af væske du drikker.

Prøv at udelukke fra din egen kost: alkohol, kakao, chokolade, krydret og salt snacks.

Kost til problemer med hjerte-kar-systemet

Denne diæt bidrager til normalisering af blodcirkulationen, forbedrer nyrernes funktion, leveren, fremmer udskillelsen af kvælstofslag og oxiderede metaboliske produkter fra kroppen.

Det daglige proteinindtag er 90 gram, 60 til 70 gram fedtstoffer (20 gram er vegetabilske), 250 til 350 gram kulhydrater, 5 til 6 gram betroet salt, 1,5 liter frit væske (herunder supper). Kalorisk værdi på 2100 - 2500 kcal.

Det anbefales at tilberede mad uden salt, og før brug er det let saltet (i størrelsesordenen 5 - 6 gram pr. Dag). Kød og fisk er dampet og kogt, eventuelt yderligere ristning. Fede fødevarer er udelukket fra din kost.

Kost - mindst 5 gange om dagen. Tilbring regelmæssigt faste dage. Sørg for, at din vægt ikke er opnået.

Undgå fra din egen kost: alkohol, stærk te, kaffe, kakao, chokolade. Kød, fisk og andre Navara, krydrede retter af røget kød, kolesterolrige fødevarer (hjerner, indre dyr af dyr, kaviar). Begræns brugen af sådanne produkter: radise, kål, hvidløg, bælgfrugter, kulsyreholdige drikkevarer.

Specielt anbefales at spise: mælk og mejeriprodukter, frugt, grøntsager og saft fra dem, cottage cheese - de er rige på kaliumsalte.

Yderligere artikler med nyttige oplysninger

I traditionel orientalsk medicin er tilgangen til diagnose og behandling af en person meget forskellig fra den europæiske. Med hensyn til ernæring ser de produkter fra en anden vinkel, og i lyset af deres anbefalinger har folk ofte løst vanskelige helbredsproblemer uden medicin. Læs videre.

Moderne mennesker bruger hele året hele året med forskellige mål, nogle gange hjælper de og ofte ikke. Problemet i disse tilfælde er ikke i kosten, men i det faktum, at problemet begyndte at blive løst, ikke på den måde, det er nødvendigt. Læs videre.

Kost til lever- og nyresygdomme

Hvad skal være kost til nyresygdom?

De vigtigste regler i kosten
Hvad er helt umuligt?
Liste over tilladte produkter

Kost for nyresygdom er nøglen til en vellykket kamp med sygdommen. Kosten for hver patient bør vælges individuelt afhængigt af arten og stadiet af sygdommen, dets ledsagende komplikationer og andre faktorer. Der er imidlertid en række generelle regler, de vil hjælpe med at løse spørgsmål om forberedelsen af dagligdags kost. Og følgende punkt bør tages i betragtning med det samme: Nyrediet er ikke den vigtigste behandlingsmetode, men det betragtes som moderne medicin som et supplement til at skabe betingelser for behandling af nyresygdomme. Men samtidig kan manglende overholdelse af næringsreglerne reducere alle bestræbelser for at bekæmpe sygdommen til "nej" og forårsage en række alvorlige komplikationer.

De vigtigste regler i kosten

Ernæring for nyresygdom er baseret på strenge begrænsninger. Prioritering gives utvivlsomt til fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Hvad angår proteinprodukter, er der mange kontroversielle problemer. En proteinfri diæt til sådanne sygdomme kan give en konkret effekt. Men proteiner er nødvendige for kroppens fulde funktion. Derfor anbefaler eksperter at begrænse brugen af proteinfødevarer, men udelukker dem ikke fuldstændigt fra kosten, fordi dette trin kan føre til uforudsigelige konsekvenser. Kost til nyresygdom bør være baseret på kulhydratholdige fødevarer, de bør være grundlaget for ernæring. Stekt, røget, krydret for enhver nyresygdom er strengt forbudt.

Ikke mindre vigtigt er brugen af salt. For eventuelle lidelser i nyrerne og leveren skal det være så begrænset som muligt, og i nogle tilfælde # 8211; og helt udelukket. Ved behandling af nyrer og forebyggelse af nyresygdomme er det vigtigt at kontrollere ikke kun kvaliteten af den taget mad, men også kosten, som skal være fraktioneret. Denne regel skal overholdes uanset om en nyre eller begge er ramt af en sygdom. Hvad menes med udtrykket "fraktioneret ernæring"? Mange tror, at dette er en tre eller fire måltider om dagen. Dette er helt forkert. Fraktionær ernæring i sygdomme i de indre organer indebærer at spise 5-6 gange om dagen, men portionerne skal være små.

Et vigtigt element i menuen er korrekt brug af væske. En person skal drikke den dagligt i gennemsnit 1,5 liter. Når nyrerne er syge, er et overskud af vand i kroppen meget farligt. Og der skal tages højde for: Denne mængde omfatter ikke kun svag te, frugt og grøntsagssaft, drikkevand, men også supper, bouillon og andre flydende retter. Hvis denne regel brydes, forøges belastningen på det berørte renalvæv, og følgelig forværres nyrefunktionen. Salt har en lignende virkning. Det forsinker fjernelsen af væske fra kroppen. Mange kostvaner for betændelse i nyrerne giver en fuldstændig afvisning af salt, og som en erstatning for det foreslås det at anvende en lille mængde eddike eller citronsaft, som har en antiinflammatorisk effekt.

Men du skal vide: Hvis en person har smerter i nyrerne og sygdomme i mave-tarmkanalen forekommer samtidig, kan eddike og citronsaft ikke indgå i kosten. Spiser du kødprodukter med nyrepatienter? Dette spørgsmål er ikke mindre komplekst. På den ene side er kødet rig på proteiner og kan betydeligt forringe nyrernes funktion, men på den anden side, # 8211; det er nødvendigt for kroppen at komme sig fra infektiøse og katarrale sygdomme. Derfor rådgiver medicinske eksperter, at kosten til nyresygdom stadig omfatter kogt eller bagt fjerkrækød, men kødkød er strengt forbudt.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvad er helt umuligt?

Hos folk med syge nyrer indebærer en kost en fuldstændig og ubetinget ophør af alkohol.

Det er ikke tilladt selv i minimale mængder. Når nyrer er ondt, bør du aldrig spise:

Eksperter foreslår, at kaffeelskere bruger cikoria som et alternativ, men deres anvendelse bør koordineres med lægen, fordi cikorie har en stærk diuretisk effekt. I nogle tilfælde, når nyrerne gør ondt, kan det ikke bruges. Med hensyn til bouillon, i kosten kun vegetabilske er tilladt, og svamp og fisk dem # 8211; Det er nødvendigt at udelukke, da de indeholder en betydelig mængde protein og kolesterol, der er skadeligt for de indre organers funktion. Denne regel gælder supper fremstillet på basis af bouillon. En proteinfri diæt til nyresygdom er højt prioriteret.

En sådan diæt udelukker klart fra kosten:

havfisk;
kød delikatesser;
saltede konserverede grøntsager;
enhver slags bælgfrugter;
varme og duftende peberfrugter;
krydderier;
sennep og andre krydderier.

Måltider er tilberedt uden hvidløg og løg, der er strengt forbudt for nyresygdomme. Kosten bør ikke omfatte asparges, spinat, radiser, sorrel, persille, da de kun forværre overtrædelsen af vand-saltmetabolisme. Mejeriprodukter til nyresygdom kan forbruges, forudsat at de er fede. Ovennævnte forbud gælder også for kostvaner til patienter, hvis nyre sænkes, selv i mangel af fejl i dets funktion.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Liste over tilladte produkter

Vegetariske supper, kål suppe, magert mager borsch er tilberedt som første kurser. Kyllingæg kan spises, men i strengt begrænsede mængder, fra 1 til 2 stykker om dagen. Men her er også sygdommens dynamik taget i betragtning, i nogle tilfælde kan de være forbudt. Smør kan tilsættes til kosten, forudsat at det ikke er salt. Fra vegetabilske olier er den bedste præference at give oliven. Grøntsager og frugter bør helst forbruges frisk eller bagt, da denne metode til varmebehandling giver dig mulighed for bedre at opbevare næringsstoffer i dem.

Jam og gelé kan indgå i kosten. Hvad angår æbler, er det bedst at bruge dem i bagt form. Frugt infusioner eller decoctions, erstatter te, vil styrke kroppen og forbedre fordøjelsen. Mælke saucer og supper omfatter i kosten kan og burde være. I små mængder er det tilladt at tilsættes smeltet smør til mad.

Kost til kronisk nyresygdom

Årsagerne til kronisk nyresygdom er autoimmune sygdomme, systemiske infektioner, urinvejsinfektioner, diabetes, fedme, stofforgiftning, giftige læsioner (alkohol, surrogater, bly osv.).

De vigtigste tegn på nyresygdom er appetitløshed, op til fuldstændig modvilje mod mad, en ubehagelig smag i munden, tør og bitter smag i munden, tørst og nogle gange kvalme, opkastning og diarré. Patienterne kan også opleve tørhed og skrælning i huden, øget blødning, lak og hudlindhed samt hypertension af nyreoprindelse.

Ved behandling af kronisk nyresygdom hører det ledende sted til den terapeutiske kost. Når nyresygdom er tildelt et diætbord nummer 7.

De grundlæggende principper for en terapeutisk kost for nyresygdomme:

En skarp begrænsning eller fuldstændig udelukkelse fra saltets kost (med hypertension).
Restriktionen af protein, et fald i kosten af vegetabilsk protein på grund af en stigning i proteinet af et dyr indeholdende den krævede mængde aminosyrer.
Udelukkelsen af mad irriterende nyrer - krydret salt snacks, chokolade, alkohol, stærk kaffe, te, kakao.
Inklusion i kosten af højt kalorieindhold med lavt proteinindhold.
En stigning i kosten af forskellige saft (kirsebær, æble, blomme, vandmelon, melon).
Justering af vand-saltbalancen.
Hyppige og fraktionerede måltider i ensartede portioner 5 - 6 gange om dagen.

Ved kronisk nyresygdom er diæt 7 (tabel 7) af Pevsner diæt foreskrevet. Alle retter er tilberedt uden salt. For at udelukke nitrogenholdige ekstrakter anvendes kød og fisk i kogt form eller efterfulgt af stegning. Mel og croup retter er udelukket eller begrænset, erstatter dem med proteinfri brød og forskellige sago retter (gryderet, grød, budding, pilaf med frugt, kødboller osv.)

Kost 7 i sin kemiske sammensætning er komplet og kan bruges i lang tid.

Ca. dag kost menu 7

For hele dagen. proteinfri, saltfrit brød fra majsstivelse - 300-400 g (i stedet for det kan du bruge klid eller ahloridbrød - 200 g); sukker - 75 g; salt 2 - 4 g (hvis det er tilladt af en læge).

Første morgenmad (før arbejde): Sago pudding med æbler - 270 g (50 g æbler, 50 g sago, 50 g mælk, 5 g smør, 5 g syrnet fløde, 15 g sukker, 1/2 æg); grøntsagssalat - 150 g (50 g tomater, 60 g friske agurker, 50 g radise, 15 g grønne løg, 5 g sukker, 5 g eddike, 20 g syrnet fløde); te med mælk - 1 glas; smør - 15 g.

Frokost (ved frokosttid): kogt kød med grøntsagsgarnering - 1/2 portioner; smør - 15 g; te; brød - 100 g; frugt (ifølge sæsonen) - 100 g; vandmelon, melon, bagt græskar - 300 g

Frokost (efter arbejde): Grønsagssuppe - 250 g (50 g kål, 25 g kartofler, 10 g gulerødder, 10 g tomater, 5 g grønne, 5 g vegetabilsk olie); kogt kød med sideskål i hvid sauce (55 g kød, 60 g kartofler, 30 g gulerødder, 30 g kødpudse, 30 g grønne ærter, 3 g grønne, 10 g smør); æblekompot - 1 kop (100 g æbler, 20 g sukker).

Middag. stegte kartofler - 180 g (220 g kartofler, 15 g smør); Sago pilaf med frugt - 180 g (75 g æbler, 50 g sago, 20 g svesker, 10 g rosiner, 20 g sukker, 15 g smør, 50 g vand); te med sukker - 1 kop.

Om aftenen (kl 21): frugtsaft - 200 g

bord
tilladte og forbudte produkter
for kronisk nyresygdom

Nyttige produkter til lever og nyre sundhed

Vi er, hvad vi spiser - et ordsprog så gammelt som verden. For trods for hundredvis af år har folk indset, at alle de produkter, vi spiser på en eller anden måde, påvirker vores helbred. Et særligt sted i den menneskelige kost er optaget af produkter, der er nyttige til nyrer og lever. Disse organer har en enestående rolle for filtre: de tager den største byrde og forhindrer skadelige stoffer i at sprede sig med blod. Hvis et tilstoppet filter kan ændres i en bil, skal nyrerne og leveren være taget hånd om i hele livet.

Vi forbedrer leverets arbejde

Efter stormfulde ferier, efter overspisning, klager mange på smerter i leveren. Årsagen til sygdommen kan også være fedme, brugen af potente stoffer og langvarige inflammatoriske sygdomme. Den første obligatoriske foranstaltning, der skal tages, er at etablere din egen kost, ikke at spise levnedsmidler, der er skadelige for leveren.

Produkter til at forbedre arbejdet og rense leveren

Roer. Den hurtigst fjernede akkumulerede toksiner bete rå. Kogt, men mere behageligt for smagen, men mindre effektiv. For at føle resultatet skal du forbruge mindst 50 gram sukkerroer dagligt.
Frisk frugt. På grund af det høje indhold af fiber virker bananer og æbler som en særlig "modgift". Spis en banan eller et par æbler til morgenmad og lever sundhed er garanteret!
Kartofler i uniform. På trods af den høje kaloriindhold i denne grøntsag er det uundværligt for leveren. Det er bedst at fordøje bagte eller kogte kartofler, men stegte er bedre at udelukke helt fra din kost.
Tørrede frugter er perfekte til dessert i stedet for tærter og kager. Regelmæssig brug reducerer risikoen for galde dysfunktion.
Fisk. Torsk, kulmule, karpe absorberes ikke kun hurtigt af kroppen, men leverer også næringsstoffer til leveren. Og komplekse omega-3 syrer accelererer celleregenerering og forbedrer blodcirkulationen.

Fødevarer, der skader leveren

Alkohol. Det er ingen hemmelighed, at alkoholholdige drikkevarer forårsager uoprettelig skade på leveren. Især hvis deres brug er regelmæssig. Og snack med stabilisatorer og konserveringsmidler tilføjer ikke sundhed.
Saucer og dåsefoder. Alle mayonnaise og ketchups fra butikken, selv om de giver en behagelig smag til produkterne, er meget skadelige for kroppen.
Animalske fedtstoffer og stegte fødevarer. Tunge og fede fødevarer sætter yderligere pres på leveren, nedbryder det.
Krydderier. I moderation kan alle naturlige krydderier tilsættes, bortset fra smagsstoffer. Men den systematiske brug af hot peppers, karry, ingefær, marjoram irriterer slimhinden og påvirker leveren negativt.

For forebyggende formål er det ikke nødvendigt fuldt ud at overholde en så stiv diæt. Det er kun nok til at begrænse brugen af skadelige produkter. En række drikkevarer vil hjælpe med at genoprette balancen i kroppen: sorte og grønne teer, afkog af kamille og tistle urter.

Nyre Ernæring

Nyrerne er et parret organ, hvis funktion er ikke mindre vigtigt end leveren. På blot et minut behandler nyrerne mere end en liter blod. De renser det fra toksiner og slagger, henfaldsprodukter, der dukkede op ved fordøjelsen. Det er på grund af problemer med nyrerne synes hævelse af lemmerne, poser under øjnene, rygsmerter. Vedligeholde kroppen bedre før de første symptomer. Det er vigtigt ikke blot at forbruge store mængder rent vand, men også at introducere i den daglige menu så mange produkter som muligt, der har en positiv effekt på arbejdet for lever og nyrer.

Nyttig til nyreprodukter

Vandmelon er en af de bedste naturlige diuretika. På grund af den høje koncentration af alkaliske forbindelser er det uundværligt at justere syre-basebalancen. Prøv i stedet for den sædvanlige vegetabilske olie at bruge olie fra vandmelonfrø. Behagelig for smagen og aromaen, det er en fremragende forebyggende foranstaltning for nyresten.
Græskar har et meget højt indhold af nyrefremstillet vitamin A og magnesium. Det er nyttigt at bruge jævnligt ikke kun græskarmasse, men også frø. For at forhindre nyresygdom kan du tilføje græskarolie til salater og saucer.
Druer har meget godt indflydelse på nyrernes arbejde på grund af det høje indhold af kalium. Derudover indeholder den fosfor- og kiselsyre, jernsalte, som reducerer urinets surhed.
Blåbær er kendt som et panacea til syne, men få mennesker ved om fordelene for nyrerne. Hemmeligheden ligger i, at denne bær har en baktericid virkning på hele organismen. Det er også interessant, at blåbær ikke mister deres egenskaber efter forarbejdning. Jelly og blåbærjuice er nyttige, frosne bær kan bruges til at lave desserter året rundt!
Tranebær og vilde ros mætter blodet med vitamin C. Drikkevarer fra dem er den bedste måde at forhindre cystitis og betændelse i urinsystemet.

Hvilke produkter skal kasseres

Salt er den farligste blandt de produkter, der er dårlige for nyrerne. Selvfølgelig bør du ikke lave helt usaltede retter. Men glem ikke, at det er saltet, der bevarer væske i kroppen, til tider, der øger belastningen på nyrerne.
Alkohol har næsten ingen direkte virkning på nyrerne. Men det er yderst skadeligt for leveren, der ødelægger sine celler. Hertil kommer, at nyrernes arbejde er nedsat.
Animal egern. For stort forbrug af kødprodukter kan påvirke nyrerne negativt. Dette skyldes, at proteinkildenes produkter overbelaster disse organer.

For at undgå nyresygdomme er det ikke nok at vide, hvilke produkter der vil være skadelige for nyrerne. Kun dem, der fører en aktiv livsstil, må ikke misbruge alkohol og begrænse antibiotika, have fuld helbred.

Principper for kost for nyresygdom

Nyrernes betændelse påvirker alle dele af befolkningen. Risikogruppen består af børn under 7 år, kvinder i den fødedygtige periode og mænd i avancerede år. Den mest almindelige årsag til patologi er hypotermi og virkningerne af forkølelse. For at slippe af med smerte er det ikke nok at gennemgå et lægebehandlingskursus. Kost til patienter med nyrer er designet til at fremme helingsprocessen.

Inflammation af nyrerne fremkalder en svigt i den menneskelige krop af vand-elektrolyt og syre-base balance. Som et resultat dannes vævsødem, tegn på hypertension er manifesteret, er toksisk forgiftning observeret med rester af metaboliske produkter, som kroppen ikke kan fjerne i tide. Oftest diagnostiseres den inflammatoriske proces, hvis den diagnosticeres: nefritis, pyelonefritis.

Ernæring Basics

Ernæring for betændelse i nyrerne er udviklet af den behandlende urolog, under hensyntagen til:

anti-inflammatorisk virkning, hvilket kan øge fyldestgørelsen betydeligt
rensning af urinvejen forbedrer udstrømningen af væske fra kroppens væv;
medicinske fødevarer bør ikke udøve en stor belastning på nyrerne;
mad bør indtages for at hjælpe med at normalisere blodtrykket, forbedre kroppens vandbalance
Overholdelse af terapeutiske kostvaner kan forhindre udviklingen af en kronisk proces;
at fylde den daglige menu med vitaminer hjælper med at øge immunbeskyttelsen.

Hos patienter med nyrer er det nødvendigt at minimere indtag af proteiner og fedtstoffer af animalsk oprindelse og øge mængden af kulhydrater. Det er nødvendigt at begrænse mængden af salt, der forbruges i kosten, ikke over 5 gram pr. Dag.

Helt afvise salt i kosten bør ikke være som forekomsten af nyresvigt. Det er ønskeligt at smag mad med krydderier og urter for at give det et mere appetitivt udseende.

I nyresygdommen har diætet målet om at afbalancere indtagelsen af protein-, natrium- og fosforsalte. Den anbefalede mængde protein er 25 g pr. Dag, ellers er eksacerbation mulig.

Ved smerter i nyrerne skal mad koges i kogt eller bagt form, men kroppen må ikke lide af mangel på næringsstoffer.
Det anbefales at reducere enkeltdoser af produkter ved at øge hyppigheden af fødeindtag til 5-6 gange dagligt. Det er nødvendigt at spise aftensmad senest to timer før natring. Denne kost hjælper med at besejre pyelonefritis.

I løbet af dagen skal du sørge for at drikke mindst 1 liter rent ikke-kulsyreholdigt vand. Det anbefales at spise mad, der har en vanddrivende effekt: friske agurker, græskar, vandmelon, melon, zucchini. Hvis der ikke er ødem og leversygdom, skal mængden af vand øges til 2,5 liter.

Calorie diæt hele dagen hos voksne bør ikke være mindre end 3500 kcal. I tilfælde af svigt vil kroppen begynde at bruge sine proteinreserver og øge belastningen på nyrerne. 1-2 gange om ugen anbefales det at arrangere faste dage med et eller andet vegetabilsk eller frugtprodukt. Hvis pyelonefritis ledsages af lavt hæmoglobin, anbefales det at berige kosten med æbler, jordbær, granatæbler og andre jernholdige fødevarer.

Liste over forbudte produkter

Ved behandling er det strengt forbudt at spise stegte, syltede retter. Spise krydrede, fede, salte fødevarer bør undgås. Det er forbudt at anvende stærke nærende bouillon af kød, fisk, svampe til mad. Den første del, når du lægger mad, anbefales at dræne. Hæld produkt med ferskvand, bring processen til beredskab.

Hvis patienten har akut pyelonephritis identificeret, vil en proteinfri diæt for nyresygdom være grundlaget, men bør undgås:

dåse kød og fisk, halvfabrikata, skaldyr;
skarpe hårde oste;
krydderier (mayonnaise, sennep, peberrod, ketchup, osv.);
kaffe, kakao, stærk te;
fede mælkeprodukter
sort brød;
løg i enhver form, hvidløg, radise;
Alkohol af enhver styrke
chokolade konfekture fedtprodukter;
bønne produkter;
margarine, svinefedt, fedt.

Når pyelonefritis kommer ind i den inaktive fase, kan kosten udvides lidt, det er tilladt at øve proteindiet.

Hvilke produkter er tilladt og nyttige

På trods af begrænsningerne bør diætets sammensætning for personer med syge nyrer være varierede produkter, hvis ernæringsværdi er tilstrækkelig til en persons normale liv.

Det er tilladt at anvende følgende produkter under behandlingen:

fedtfattige kogte kød op til 200 g pr. dag 3-4 uger efter skift til kosternæring
begrænset mængde hård hvede pasta
usaltet brød, helst med klid - til vægttab
korngrød kogt i vand eller med tilsætning af ikke-fedtfri mælk;
kyllingæg, begrænsning forbrug af 2 stykker dagligt;
vegetabilske supper med tilsætning af korn eller pasta, klædt med smør;

Når eksacerbation ikke kan være:

kogt, bagt, friske grøntsager, vegetabilsk mad (gulerødder, kartofler, kål, agurker, courgetter, græskar, salat, rødbeter);
du kan bruge sure greener;
frugt frisk eller kogt, bagt. Compotes, kissels, frisk juice.
Citrusfrugter er forbudte som kilder til allergi;
svagt brygget te eller kaffe
Mælk og mælkesyreprodukter med lavt fedtindhold kan forbruges i begrænsede mængder.
diuretisk vandmelon bør også være begrænset i kosten, herunder med en nyre, for ikke at provokere en forringelse af tilstanden.

Menu for ugen

Ved slankekure behøver menneskekroppen stadig god ernæring, selvom nyre- eller blærebetændelse er blevet diagnosticeret.

Menuen er normalt udarbejdet i en uge, herunder i sammensætningen af retter alle de næringsstoffer, der er nødvendige for kroppen, i tilfælde af problemer med nyrerne, er de tilladte fødevarer som følger:

Omelet af æggehvider, et stykke klidbrød med smør.
Boghvede grød, kogt i vand, kogt hårdt kogt æg.
Mælke suppe med nudler af durum sorter, kogt æg.
Hirsegrød, brød med syltetøj og smør.
Melk grød fra hvede korn Artek, søde pandekager, kogte uden salt.
Tynde pandekager fyldt med syltetøj, kogt æg.
Cornmeal grød med græskar, brød, spredt med et tyndt lag smør.

Drikkevarer serveres: ikke stærk te, mælk, yoghurt.

En prøve frokostmenu til en nyre kost bør diversificeres (udover bordmenuerne 7, 7a og 7b):

Lavfedt cottage cheese pudding.
Mos kartofler med kogt fisk.
Frisk fedtfattig hytteost, du kan tilføje sukker.
Vinaigrette eller anden salat af kogte grøntsager med vegetabilsk olie.
Grød i mælk med tilsætning af frugt i frisk eller tørret form og lignende opskrifter.
Sød ost kasserolle.
Dampfisk med sideskål.

Drikkevarer til frokost kan varieres med mælk, sødet med kefir, afkogning af lægeplanter med sukker eller honning.

Spisepladser skal nødvendigvis indeholde en række grøntsagssupper, 200 g kogt kød fra fedtfattige sorter af oksekød, kalvekød, kylling. Drikkevarer: Kompot eller kissel fra æbler, kirsebær, søde frugtsaft.

For at reducere saltforbruget anbefales det at lave mad uden saltvand. Det anbefales at tilsætte krydderier til det færdige produkt, idet man observerer foranstaltningen - højst 5 g pr. Dag.

Lavprotein diætmenuen udvides med cottage cheese, kød, makaroni kartoffelgryderetter, dampede fiskekager, cottage cheese med sukker, havregryn med frugtfyld. Listen over drikkevarer varierer ved at tjene med fedmælk, te med mælk, compote, rosehip bouillon. 2 timer før sengetid anbefales det at tage 200 ml af en fedtfattig sur mælkedrik med tilsat sukker eller honning.

Hvis sygdommen er gået i kronisk form, er det nødvendigt at holde sig til kosternæring i hele livet. Korrigere sammensætningen af kosten kan kun den behandlende læge!

Lægehepatitis

leverbehandling

Kost til lever- og nyresygdomme

Lever og nyrer tilhører forskellige systemer. Leveren - til fordøjelseskanalen, nyrerne - til udskillelsen. Men de udfører lignende funktioner. Leveren genkender og bryder ned toksiner og skadelige stoffer, og nyrerne fjerner dem. Sygdomme i nyrerne og leveren fratager kroppen sin naturlige beskyttelse. Forskellige sygdomme diagnosticeres oftere, det er forbundet med dårlige vaner, ubalanceret ernæring, stress og en række faktorer. Behandling er kun ordineret af en læge, men det er i din magt at hjælpe kroppen med at overvinde sygdommen ved at justere sin kost og livsstil. Dette vil blive diskuteret i vores artikel.

Se også: Hvad er tabel nummer 5 og hvordan det hjælper med leversygdom

Kost til leversygdom
Kost for nyresygdom
Vejledende menu

Leversygdomme opstår ofte i latent form (foto: www.medportal.net)

Der er næsten ingen nerveender i leveren, så det begynder at gøre ondt, hvis galdeblæren påvirkes eller antallet af syge celler har overskredet 50%. Følgende symptomer kan indikere noget i orden med dette organ:

Hvis sådanne symptomer opstår, skal du ikke forsinke dit besøg hos lægen. Må ikke selvmedicinere uden at kende diagnosen: Selv en harmløs mælketistel kan være en stærk allergen og skade. Ideelt set bør den ordinerende læge ordinere en diæt til lever- og nyresygdom, men der er en række generelle anbefalinger, der skal følges:

Med leversygdom er mængden af fede fødevarer væsentligt begrænset. Dette gælder især vegetabilske fedtstoffer (deres mængde bør ikke overstige 30% af den daglige værdi af fedtsyrer).
Alle retter er tilberedt på en kost måde: dampet, kogende, bagning, undertiden stewing.
Skålens temperatur bør ikke være for lav eller høj, ideel - 50-55 grader.
Patienten skal forbruge mindst 80 g proteiner, 300 g kulhydrater, 70 g fedt pr. Dag.
Glem ikke overholdelsen af drikkeordningen (mindst 2 liter væske pr. Dag).
Energiværdi i intervallet 2400 - 2899 kcal pr. Dag.

Det anbefales at spise:

Vegetabilske supper og bouillon, supper med nudler, korn, mejeri.
Drikkevarer: svag te med mælk, bouillon hofter (1 spsk bær pr. Kop kogt vand), kompotter, friskpresset juice uden sukker.
Groats - havregryn, semolina, boghvede, ris.
Fedtfattige kød uden knogler og hud (kylling, kanin, kalkun, kalvekød).
Fedtfattige sorter af fisk, skaldyr (blæksprutter, muslinger, østers).
Lavfedt kefir, yoghurt, mælk, creme fraiche, mild ost.
Gårsdagens rugbrød, kiks, kiks.
Grøntsager (gulerødder, kartofler, græskar, courgetter, blomkål og kinesisk kål, tomater, paprika og nogle gange grønne ærter).
Bær og frugt (undtagen sure sorter).
Æg (ikke mere end 2 pr. Dag).
Creamy (op til 30g) og grøntsag (op til 10g) smør.

Ofte anbefaler lægerne, at de holder sig til behandlingstabellen nummer 5, men om nødvendigt justerer diætet.

Se også: Kost til at genoprette leveren: funktioner, madvalg, menuer

Ernæring for nyresygdom bør være komplet, men blid (foto: www.dr-woman.jofo.me)

Når patienter med nyremetabole processer forstyrres, stagnerer væsken i kroppen, vises ikke forfaldne produkter. Nyresvigt indebærer udvikling af kronisk eller akut leversygdom.

Ved nyrebeskadigelse (nyre-kolitis, kronisk insufficiens, nefrotisk syndrom osv.) Er behandlingsbord nr. 7 oftest foreskrevet. Kost til nyresygdom har sine egne egenskaber:

Når nyresygdiet koster ikke mere end 3-4 uger. Stor risiko for sten af modsat sammensætning.

I sygdomme i nyrerne og leveren er følgende udelukket fra kosten:

Fedt og svært at fordøje mad.
Pickles, marinader, dåse mad, pølser.
Købte saucer, herunder mayonnaise.
Fede kød og fisk.
Legumes, greener.
Chokolade, kakao, kaffe.
Søde kager, frisk brød, slik.
Alkoholholdige, kulsyreholdige drikkevarer.

Se også: Kost til leverpine: funktioner, liste over produkter, anbefalet menu

Nye produkter indgår i menuen gradvist og gradvist (foto: www.pochkimed.ru)

Se også: Kost til leverbetændelse: funktioner, sunde fødevarer, anbefalet menu

Ofte under indkøb i supermarkedet er vores kurv fyldt med helt unødvendige køb, mens produkter, der er nyttige til nyrer, forbliver på hylderne. Vi tilbyder dig en mini-guide til valg af mad i videoen nedenfor.

Vægttabsartikler >> Anbefalede kosttilskud til problemer med mave-tarmkanalen, leveren, nyrerne og hjerte-kar-systemet