Kost til lever og galdeblære sygdom

Korrekt ernæring spiller en afgørende rolle for helheden af ​​hele kroppen og for det enkelte organs normale funktion.

Det er især vigtigt at justere diætet i nærvær af sygdom. Kost til lever og galdeblære sygdom hjælper med at lette organernes arbejde, lindrer betændelse, eliminerer muligheden for komplikationer.

Derudover kan ernæring hjælpe under genopretning og fuld genopretning.

Ernæringsmæssige vaner og organs tilstand

Organer som lever og galde har altid været forbundet. De er nødvendige for at fordøjelsessystemet fungerer normalt, og eventuelle fejl fører til en langsom forstyrrelse af hvert organ.

Leverens hovedopgave er udskillelsen af ​​galde, hvilket er nødvendigt for nedbrydning af fedtstoffer, assimilering af proteiner og andre stoffer, der er nyttige for kroppen.

Derudover stabiliserer kroppen tarmens arbejde, mange vigtige opgaver er tildelt leveren, som får dig til at føle sig godt.

Produceret gal passerer gennem kanalerne og opsamles i galdeblæren, og en af ​​dets vægge tæt tilstødende leveren.

Efter ophobning af galde begynder brugen, regulerer kroppen uafhængigt dets anvendelse på tidspunktet for ankomsten af ​​mad.

Forringede funktioner er ofte forårsaget af betændelse i leveren, galde. Denne tilstand fremkommer ved alvorlig forgiftning af forskellige stoffer eller infektion i kroppen.

Hovedårsagerne til leverenes inflammatoriske processer er hepatitis eller en overtrædelse af udstrømningen af ​​galde gennem kanalerne, hvilket forårsager en ubalanceret kost. I dette tilfælde diagnosticeres en person med cholecystitis.

Forkert kost refererer til ernæring, på grund af hvilken galde ændrer dets sammensætning, derfor begynder blæren selv at øge sig, der vises calculus, som helt eller delvis forstyrrer udstrømningen og blokerer kanalerne.

Sammensætningen af ​​galde kan variere på grund af langvarig brug af alkohol, medicin, kalorieindhold.

Problemet kan være bakterielt naturligt, når viruset kommer ind. I dette tilfælde kan du opleve alvorlige smerter og andre symptomer.

Behandling kræver ofte nødpleje, yderligere kirurgisk behandling.

En diæt til lever- og galdeblære sygdom kan forbedre strømmen af ​​galde, lindrer betændelse og forhindrer fibrose i at udvikle sig.

For korrekt valg af diæt anbefales det at lave en ultralyd af de indre organer for at bestemme deres grad af skade og generel tilstand.

Ernæring Basics

Først og fremmest i overensstemmelse med korrekt ernæring og behandling af indre organer - afslag på at drikke.

Leveren er et af de organer, som konstant udsættes for tung belastning, og for at få det perfekte arbejde skal man føre en korrekt livsstil og lindre stress så meget som muligt.

Ca. 90% af mennesker på planeten begynder at diæt kun for sygdomme i leveren og galdeblæren, når sundhedstilstanden allerede er forringet, og det er vigtigt at udføre behandlingen.

I medicin er leversygdom ofte ordineret diætbord nummer 5. Ud over de grundlæggende principper er det vigtigt at anvende følgende næringsregler:

1. Spis ikke mere end 2500 kcal pr. Dag, især for hepatitis.
2. Det er nødvendigt at spise små portioner og ofte, for ikke at tillade overspisning. Det anbefales at spise 4-6 gange om dagen, alt afhænger af mode og muligheder. Minimumsbeløbet er 4 måltider.
3. Madlavning er bedst dampet, bagt i ovnen eller kogt. Sådanne retter vil reducere belastningen på lever og mave-tarmkanalen.
4. Helt forladt skadelige produkter, fjern røget og stegt. Sådan mad er tung for en betændt lever, og det kan simpelthen normalt ikke fordøje det.
5. Det er forbudt at spise og drikke koldt eller varmt, alt mad og drikkevarer skal være varme.
6. Tilsæt mere fiberrige plantefødevarer til din kost. Dette stof forbedrer udskillelsen af ​​galde.

Hvad angår kosten for galdeblæren, adskiller de beskrevne principper sig ikke. Begge organer er sammenkoblet, så kosten ændrer sig ikke, de grundlæggende regler er også uændrede.

Det er vigtigt at observere de korrekte proportioner af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i kosten og lever- og gallesygdomme.

Organs tilstand, processen med at genoprette dem og hele organismen afhænger af sådanne elementer. De grundlæggende regler, der skal følges:

1. Det daglige proteinindtag er 80-90 gram. Hvis mængden pr. Dag er mindre, begynder dystrofi af leveren, årsagen til tilstanden er cirrose. Det er bedst at anvende let fordøjelige proteiner i kosten, for eksempel cottage cheese.
2. Fedtforbrug - 80-90 gram. Manglen fører til negative ændringer i leveren, og overskydende belaster de betændte organer. Fedt er generelt ikke farligt, men hvis de kommer med en masse mad, akkumuleres skadeligt kolesterol, begynder plaques at forekomme, når alle er. Sådanne faktorer påvirker den generelle tilstand negativt. På dagen skal du få mere fedt fra animalske produkter og ca. 30% - fedtstoffer fra vegetabilske fødevarer.
3. Det daglige indtag af kulhydrater er 350-450 gram. Reduktion af mængden er forbudt, komplekse kulhydrater vil være bedre for kroppen, ikke mere end 100 gram om dagen skal leveres til lungerne. Det er vigtigt at være opmærksom ikke på mængden, men på kvaliteten af ​​det anvendte stof. Overskydende kulhydrater forårsager fedtophopning i leveren, hvilket forårsager stagnation af galde.

En diæt til lever og galdeblære sygdom bør udvikles af en ernæringsekspert og læge.

I medicin er der generelle principper, som vil blive diskuteret nedenfor i artiklen. Med patologierne i de beskrevne organer ordinerer lægerne bordet nr. 5 ifølge Pevzner.

Det er afbalanceret, korrekt og letter arbejdet i leveren og galgen.

Kost nummer 5

Korrekt ernæring med leversygdom kan forbedre deres tilstand betydeligt.

Ofte, uden at følge kosten, begynder forværringen af ​​patologi, og patienten skal bruge strengere foranstaltninger.

I medicin anvendes flere typer diætindtag til lever og galde sygdomme, som har deres forskelle. Generelt er dette bordet №5 af Pevzner, men kosten har flere underarter.

Kosten er afbalanceret, under oprettelsen blev alle organets egenskaber taget i betragtning, og arten er ordineret til forskellige sygdomme. Variation 5a anvendes, hvis der opstår en akut patologi:

1. Botkin's sygdom.
2. Kronisk leversygdom, for eksempel hepatitis.
3. Forværring af cholecystitis.
4. Inflammation af andre organer i fordøjelseskanalen.

En egenskab af underarten anses for at reducere forbruget af fedtstoffer, højt indhold af kolesterol.

Det er også vigtigt at udelukke estere, puriner og kvælstofelementer fra kosten. Hvis vi taler om værdien af ​​kosten, ændrer mængden af ​​protein, fedt og kulhydrater ikke ved hjælp af standardbordet nummer 5.

Al maden i kosten 5a fremstilles kun i form af kogt og dampet. Ernæring fraktion, op til 6 gange om dagen i små portioner. Det er vigtigt at observere drikkeordningen, hvor der indtages ca. 2 liter vand.

Diætbord nummer 5 refererer til en sparsom kost, da det tillader brugen af ​​en stor mængde produkter, og selve kalorieindholdet kan være mere end 2500 kcal, men ikke mere end 2800 kcal.

Hovedindikationerne for tabel nummer 5 er:

1. Levercirrose.
2. Hepatitis.
3. Cholecystitis.
4. Botkin's sygdom på genoprettelsesstadiet.

De resterende regler og metoder forbliver uændrede. Der er et diæt nummer 5p, som er 2 typer.

I det første tilfælde anbefales kosten til akut og kronisk pankreatitis. Den nederste linje er normaliseringen af ​​arbejdet og tilstanden i bugspytkirtlen, hvilket reducerer gnidens ophidselighed og også et blidt regime for mave-tarmkanalen.

Sådan mad er lavt kalorieindhold, så patienten skal begrænse sig til næsten alt. Det må kun spises jorden mad, i flydende eller halvflydende form.

Hun damper og koger. Protein pr. Dag er 80 gram, mængden af ​​fedt er ikke mere end 50 gram, og kulhydrater overstiger ikke 200 gram.

Mængden af ​​væske pr. Dag ændres ikke, er ca. 2 liter. Kaloriindtaget per dag bør ikke overstige 1800 kcal.

I det andet tilfælde er ernæring også ordineret for pankreatitis, men når patologien er i remission. Mennesket skal redde resultatet.

Den anden effektmulighed kan også anvendes til kronisk form af sygdommen. Tilladt at øge mængden af ​​protein til 110 gram, fedt til 80 gram og kulhydrater kan forbruges ikke mere end 350 gram.

Kaloriindtaget er ikke mere end 2800 kcal. Resten af ​​reglerne ændres ikke. En diæt til leversygdom er kun foreskrevet af en læge, der behandler baseret på patientens individuelle egenskaber.

Tilladte produkter

Kost nr. 5 er ikke strenge, så patienter får lov til at spise mange fødevarer.

Listen er meget stor, så begrænsningerne er kun delvise. Folk kan gøre kosten velsmagende, sund og varieret.

Det vigtigste er at reducere engangsportioner, udelukket stegt. De vigtigste tilladte retter og produkter, der må bruges med enhver type bordnummer 5:

1. Mejeriprodukter, hvilken liste omfatter mælk, fløde og creme. De sidste ingredienser kan anvendes i begrænsede mængder. Kefir er tilladt, samt cottage cheese, som skal gives særlig opmærksomhed. Et sådant produkt er vigtigt for normalisering af leverfunktion og opretholdelse af sundhed, men kun fedtfattig cottageost kan anvendes.
2. Supper er tilladt, det er nødvendigt at lave mad i vegetabilsk bouillon, det er tilrådeligt ikke at bruge stejl bouillon. Tilladt at tilføje et minimum af vegetabilsk olie. Det er strengt forbudt at stege. For sort bør du lave rødbedsuppe, kål suppe, men i vegetabilsk bouillon.
3. Supper med mælk og frugt.
4. Kød og fisk anvendes udelukkende kosttype, uden fedt. Fælles typer omfatter kanin, oksekød, fjerkræ og forskellige typer fisk. Produkterne skal koges, dampes eller bages. Som et resultat af dette præparat bevares nyttige stoffer til det maksimale, og selve levnedsmidlerne forringer ikke leveren og gallen.
5. Kan være vegetabilsk og smør i en begrænset mængde. Det er bedst at bruge olivenolie, som er egnet til at fylde den første, anden kurser og salater.
6. Æg kan spises ikke mere end 1 stykke dagligt, især til æggeblommen. Tilladt at tilføje dem til retter. Det er nyttigt at lave en damp omelet.
7. Fra poretter foretrækker havregryn og boghvede. Efter tilberedning skal de falde fra hinanden eller være halvviskøse. Du kan lave grød på vandet, mælk og tilsæt en lille hytteost.
8. Pasta kan være alle sorter, men de bruges bedst til gryderetter.
9. Grøntsager bør anvendes kogt, du kan bage dem, men rå vegetabilske produkter kan være i begrænsede mængder.
10. Frugter og bær må kun bruge søde. Det er nyttigt at spise bagt æbler.
11. Fra drikkevarer er det nyttigt at tilberede bægerens bouillon, drikke frugtsaft, svag te.

At spise med leversygdom ved hjælp af tabel nr. 5 synes kun at være streng. Faktisk er det tilladt at spise næsten alle produkter. Det vigtigste er at lave dem korrekt, lave doserede portioner og følge kalorierne om dagen.

Forbudte produkter

En lille liste over retter og produkter er udviklet, at det er strengt forbudt at bruge, når lever- og galdeblære sygdomme opstår.

Denne liste omfatter:

1. Fede typer fisk og kød, da de kun forværre tilstanden, fører til en øget belastning af de berørte og svækkede organer.
2. Stegte mad og retter, der forårsager tung belastning, er kalorier i sig selv og har ingen næringsstoffer. Sådanne fødevarer bringer kun skade.
3. Salo.
4. Rige første kurser, især kød bouillon.
5. Enhver slags røget.
6. Konserves, halvfabrikata, pølser.
7. Indmad.
8. Legumes, som forværrer fordøjelseskanalen og fordøjes i lang tid.
9. Svampe.
10. Marinerede produkter.
11. Muffin og slik.
12. Kakao, kaffe, alkohol.

Den beskrevne liste er skadelig ikke kun for patienter med leversygdomme, men også for raske mennesker.

Mange retter og fødevarer forværrer kroppens tilstand, hæmmer interne organers arbejde, så deres antal i den daglige menu skal begrænses eller fjernes helt.

Eksempelmenu

For at gøre det lettere for en syg person at beskæftige sig med kosternæring, kan du bruge den allerede forberedte omtrentlige menu til en dag eller en uge.

Den daglige ration kan være som følger:

1. Om morgenen for at spise en vinaigrette, der er fyldt med fedtfattig cremefløde med et stykke brød, drik morgenmad med te og hytteost.
2. Til frokost koges kød i ovnen, dampes eller koges bare, gør boghvedegrød til en sideskål og drik et glas juice.
3. Ved middagstid, spis lette suppe med 100-150 gr. kogt fisk og en håndfuld surkål. Drikke uzvar.
4. Om aftenen, lav pasta gryderet med cottage cheese, koge gryder fra kål og drikke kompot. Hvis følelsen af ​​sult ikke forlader, kan du drikke gelé.

Under madlavning og spisning er det meget vigtigt at overvåge mængden af ​​kalorier, der forbruges af fedtstoffer, proteiner og kulhydrater.

Patienten anbefales at anvende specielle programmer til praktisk tælling af alle indkomne stoffer.

Hvis der er personer i familien med de beskrevne sygdomme, skal de forberede mad separat, i overensstemmelse med de angivne anbefalinger.

Medicinsk ernæring. Kost nummer 5 for sygdomme i leveren og galdevejen (kost for sygdomme)

Indikationerne for denne diæt er: kronisk hepatitis, karakteriseret ved godartet og progressivt forløb, kronisk hepatitis med ikke udtalt funktionel leversvigt og i kompensationsfasen, kronisk cholecystitis, cholangitis, galdesygdom, levercirrhose og Botkins sygdom. Formålet med kosten er patientens ernæring med den maksimale mulige eliminering af leveren. Kosten tager sigte på at stimulere kompenserende og reducerende mekanismer på grund af aktiveringen af ​​nogle vigtige processer - proteinsyntese, enzym, biliær sekretion. Denne diæt skaber de nødvendige betingelser for normalisering af kolesterolmetabolisme såvel som for de forskellige organers normale funktion, som som regel lider af udvikling af patologi i lever og galdeveje - maven, duodenum, bugspytkirtlen.

Kost nr. 5 er fysiologisk fuldstændigt (100-110 g proteiner, 80-100 g fedtstoffer, 400-450 g kulhydrater). Det samlede kalorieindhold - op til 3200 kcal.

Alle stoffer, der påvirker det sekretoriske apparat i maven og bugspytkirtlen, ligesom stimulanter, bør udelukkes fra kosten. Disse er primært produkter rig på æteriske olier samt ekstrakter. Desuden er alle ildfaste fedtstoffer, alle stegte fødevarer udelukket fra kosten, kolesterolholdige fødevarer minimeres.

Kosten indeholder yderligere mængder af frugt og grøntsager - værdifulde kilder til fiber, som stimulerer galde udskillelse, øger intestinal motilitet og fremme hurtig eliminering af kolesterol fra kroppen. Kost med denne kost er fraktioneret: patienten skal spise lidt 5-6 gange om dagen.

Anbefalede produkter og retter. Brød, hvede og rug i gårsdagens bagværk, tørret brød. Crunches. Tørretype cookies. Tørret svampekage. Lejlighedsvis i en lille mængde - godt bagt boller, samt tærter med syltetøj, cottage cheese, fisk, kød osv. (Tilsæt ikke smør til dejen). Mælk og grøntsagssuppe

supper med korn og pasta. Frugtsuppe. Kraftigt eller fedtfattigt kød: oksekød, kanin, kalkun, kylling. Fra kødet skal fjernes fascia og sener. Alt kød - kogt, stuvet, bagt (ovn)

kødretter lavet af kød, hakket, hakket. Fuglen er skindløs. Kun fedtfattige sorter: gedde aborre, sølvhake, bras, gedde, torsk, safran osv., Kogt eller bagt.

Som sideskål - smuldrende krummende korn (boghvede, havregryn), kogt i vand med tilsætning af mælk

pasta (finhakket pasta, kogt vermicelli)

en bred vifte af grøntsager - kogt eller bagt; nogle af grøntsagerne (gulerødder, rødbeder og grønne ærter) er tilladt rå.

Forskellige tallerkener fra æggehvider. Alle patienter, undtagen patienter med kolelithiasis, kan i menuen indeholde et æg om dagen eller to dage - blødkogte æg i form af omeletter.

Frugter og bær er kun sødt, i enhver form - friske, tørrede, i compotes, i form af syltetøj og syltetøj i form af saft. I tilfælde af god tolerance kan du spise og sure frugter og bær (citroner, solbær, etc.) med sukker, honning.

Candies er tilladt slik godbid, creme karamel, marmelade, marshmallows.

Mejeriprodukter: fuldmælk (i sin naturlige form og i retter), kefir, yoghurt, creme fraiche - med nogle begrænsninger, kageost, milde oste.

Fra krydderier kan du bruge dill, persille, kanel, nelliker, i en lille mængde - løvblad, vanille

krydrede krydderier er udelukket.

Drikkevarer: bouillon hofter

langt blad sort te uden mælk og mælk, langt blad grøn te

forskellige frugter, bær og grøntsagssaft.

Smør (steg ikke)

solsikke - med nogle begrænsninger

olivenolie og sojaolie. Vegetabilske olier skal være mindst 30% af den samlede mængde forbrugt fedt.

Denne diæt bør undgås: produkter indeholdende kolesterolfedt kød, slagteaffald, æggeblomme (syge med kolelithiasis) osv. Desuden kan brugen af ​​bælgplanter, svampe og grøntsager som løg, hvidløg, Radise, radise, rogn, spinat, sorrel.

Du kan ikke spise stegt, krydret, røget. Det anbefales ikke at spise konserves. Stærke bouillon, alkoholholdige drikkevarer bør udelukkes.

Kost til sygdomme i maven og leveren

Kost til leversygdom

På listen over sygdomme, der venter på en person, begyndte sygdomme i maven at optage et meget solidt sted. Faktum er, at fødevarekvaliteten er blevet væsentligt forringet, da de voksede og fremstillede, begyndte de ulovligt at bruge en enorm mængde nitrater, vandkarakteristikaene har ændret sig væsentligt til værre, og den økologiske situation ændres ikke klart til det bedre. På denne baggrund begyndte sygdomme i mave og lever at forekomme meget oftere. For eksempel er hepatitis B en sygdom med dårligt vand. På et tidspunkt, hvor leveren eller maven bliver syg i løbet af behandling og genopretning, er det nødvendigt at holde sig til en særlig kost, hvorved genopretnings- og rehabiliteringsprocessen vil gå meget hurtigere.

Kost til leversygdom

Kost til leversygdom og tilbyder en kost, der hjælper med at normalisere arbejdet i leveren og maven, samtidig med at kroppen giver tilstrækkelig ernæring.

Ved tilberedning skal det normale forhold mellem proteiner og kulhydrater overholdes, undgå anvendelse af ildfaste fedtstoffer, sådanne produkter, hvor der er mange nitrogenholdige forbindelser, organiske og uorganiske syrer og oxidationsprodukter opnået under stegning. For at spare maven, er det ønskeligt at bruge produkter, der kun dampes, koges eller bages.

Til rehabilitering skal du organisere fem måltider om dagen, hvilket eliminerer brugen af ​​friskbrød. produkter lavet af søde eller bløde wienerbrød.

Første retter skal kun koges på vegetabilske bouillon, til kun at bruge vegetarisk borscht uden brug af zazharok.

Kød- og fiskeretter, champignon supper, grøn borscht, okroshka kan ikke bruges.

Andet kurser skal koges fra kantet eller magert kød, ung fjerkræ. Kød af and, gæs, fedtkød eller svinekød, lever, lever, røget og fyldte pølser, fisk og dåse kød, røget kød og saltning anbefales ikke.

Mejeriprodukter bør begrænses til fedtfattige sorter af mælk, creme fraiche, usaltet ost, fedtfattig hytteost.

Det er bedre ikke at bruge stegte eller hårdkogte æg.

Du kan lave grød og fylde supper med næsten alle kornprodukter, undtagen kun sojabønner, ærter og bønner.

Grøntsager, der indeholder syre - spinat, radise, sorrel, løg, champignon, hvidløg, alle typer marinade anbefales ikke. De resterende grøntsager, herunder kål, kan anvendes uden begrænsninger.

Snacks, hvis de får lov til at tjene, skal være ikke-krydrede og ikke-fede.

I rehabiliteringsperioden og især i akutte tilfælde anbefales det ikke at anvende sukker, chokolade, smør cremer, is.

Friske og forarbejdede frugter og bær, en lille mængde honning, ikke-sure mousses og gelé bør medtages i patientens kost.

Du behøver ikke bruge stærk te. brygget kaffe, kakao, mousserende vand.

Prøve diæt menu for leversygdom

• 1. morgenmad - cottage cheese ovn med surkrem, te.
• 2. morgenmad - revet æbler.
• Frokost - grøntsagssuppe med vegetabilsk eller olivenolie, kogt oksekød, flydende Mos kartofler, gelé.
• Te tid - appelsinjuice.
• Middag - kogt fisk med kål zrazami, svag te med galetny kager.
• Om natten kan du drikke et glas kefir.

Overdreven forbrug af mad fører til overskydende vægt, det er altid ubehageligt. Men der er en vej ud. Vi tilbyder effektive metoder til behandling af fedme. Detaljer på webstedet.

Vi anbefaler også at se

• vigtigste
• mode
  • tendenser
  • berømtheder
  • Shopping
  • Alt til brylluppet
• skønhed
  • kosmetik
  • parfumer
  • Hårpleje
  • Ansigtspleje
  • Neglepleje
  • Kropspleje
• sundhed
  • Sygdomme, behandling
  • Mit apotek
  • Sport og fitness
  • Opskrifter af folket
  • kostvaner
  • Sund mad
• relationer
  • Selvudvikling
  • karriere
  • elsker
  • køn
  • bryllup
  • familie
  • selverkendelse
• børn
  • Jeg vil have et barn
  • graviditet
  • fødsel
  • Baby op til et år
  • Børneudvikling
  • teenagere
  • Børns sundhed
• hus
  • Indretning og design
  • dyr
  • planter
  • Boligvarer
  • renhed
  • Feng shui
• rekreation
  • En hobby
  • Traveling
  • camping
  • Ferie med børn
  • helligdage
• madlavning
  • Første kurser
  • Andet kurser
  • salater
  • drikkevarer
  • bagning
  • desserter
  • Blanks for vinteren
  • Festligt bord
• Miscellanea
  • Autolady
  • finanser
  • uidentificeret

menu

LadyVeka.ru »Sundhed» Diæt »Katalog»

Menu til pancreas sygdom

Bukspyttkjertlen i menneskekroppen er ansvarlig for produktionen af ​​et særligt stof - insulin og er derfor et vigtigt organ. Takket være insulin er reguleringen af ​​udveksling af sukker i kroppen. Manglende denne proces kan føre til en alvorlig sygdom - diabetes.

En kost for pancreas sygdom vil bidrage til at forbedre sit arbejde og undgå mange risici.

Hvordan manifesterer sygdommen sig?

Bukspyttkjertelsaft sammen med galde sendes til tolvfingertarmen. Det indeholder særlige enzymer, der spiller en vigtig rolle i fordøjelsen. De er ansvarlige for nedbrydning af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Med pancreas sygdom, såvel som lever, mave eller galdeblære, vil fødevaren blive dårligt fordøjet og absorberet.

Alle organers handling er strengt forbundet. For eksempel kan pancreatitis (inflammation i bugspytkirtlen) forekomme som følge af sygdom hos et andet organ i fordøjelsessystemet, samt efter at have lider syfilis, tuberkulose eller aterosklerose. Korrekt kost i dette tilfælde - den vigtigste betingelse for genopretning.

I sygdomme i bugspytkirtlen kan iagttages sådanne symptomer:

• oppustethed og halsbrand;
• hik og hævning
• opkastning og forstoppelse;
• svaghed, smerter i maven;
• i ekstreme tilfælde gulsot og intestinal blødning.

Forværring af sygdommen opstår, når man drikker alkohol, samt overspising efter en foreløbig hurtig. Årsagen til forværring kan også være infektionssygdomme (angina, influenza) eller mentale traumer.

Kost til sygdomme i fordøjelsessystemet

Enhver, der har oplevet sygdomme i leveren, maven eller bugspytkirtlen ved, at kost er den vigtigste metode til behandling og forebyggelse.

Under remission anbefales patienten hyppige måltider (ca. 5 gange om dagen) i små portioner. Det bør udelukke produkter, der fører til forstoppelse, tværtimod er det bedre at introducere produkter, der fremmer lindring.

Når du planlægger din menu, bør du introducere produkter, der indeholder vitaminer, proteiner og kulhydrater. Mængden af ​​fedt skal reduceres. Proteiner kan opnås ved at spise magert kød, fisk eller mejeriprodukter. Kulhydrater kan indtages med honning, søde frugter og grøntsager, korn og sukker. Med lever- og galdeblære sygdom er det nødvendigt at begrænse saltindtaget til 9-10 gram.

En menu med patienter, der lider af en mavesygdom eller pancreas sygdom kan opbygges som følger:

Opskrifter kan diversificere efter eget valg, men for at overholde doktors anbefalinger.

Det skal huskes, at i sygdomme i galdeblæren eller i bugspytkirtlen skal mad altid være frisk og drikke varm. Du kan ikke spise kolde drikkevarer og alkohol samt fede og stegte.

Pancreatitis diæt

Hvis bugspytkirtlen sygdomme er akut, er en mere stiv diæt ordineret. Pankreatitis i dette tilfælde diagnosticeres efter patientens klager over svær mavesmerter, der spredes til ryggen. Der er generel svaghed, en dråbe i tryk, kropstemperaturen kan stige, opkastning eller halsbrand kan være til stede.

Behandling af akutte sygdomme i leveren, maven og andre fordøjelsesorganer bør udføres under læges vejledning i henhold til følgende skema:

Det er forbudt at tage mad. For at bevare kroppen, injiceres kun glukoseopløsning.

Kost, herunder de mest lavt kalorieindhold fødevarer.

Du kan sprede menuen og øge kalorieindholdet. En kost til en alfabetisk eller leversygdom kan omfatte op til 200 gram kulhydrater, 10-15 gram mælk og planteproteiner, mens fedt er udelukket.

Opskrifter kan indeholde 250 gram kulhydrater, 15 gram fedt, 60 gram protein. Kalorieindholdet stiger gradvist, men skal fremstilles uden salt.

Opskrifter bør ikke indeholde salt, fedtfattige fødevarer, fisk eller kød bouillon, fødevarer, der forårsager oppustethed eller øge sekretoriske funktion af maven. Menuen skal være designet til at spise 7-8 gange om dagen. Det er nødvendigt at inkludere sukker (kulhydrater opløselige i vand) i kostvaner med rigeligt indhold af vitaminer B og C.

Sygdomme i leveren og bugspytkirtlen involverer anvendelse af store mængder væske om dagen - ca. 2,5 liter. Præference bør gives afkog af vild rose, sort currant, tranebærsaft. Opskrifter kan indeholde honning eller marmelade.

Din læge vil lave en mere detaljeret menu og give specifikke anbefalinger. Ved at følge dem kan du gradvist komme til eftergivelse.

Fødevarer i sygdomme i mave-tarmkanalen

Webstedets skabere forpligter sig ikke til at beskrive symptomer, årsager, karakteristika ved sådanne sygdomme i mave-tarmkanalen som sår, kronisk cholecystit og kronisk pankreatitis. Vi vil tale om den nødvendige kliniske ernæring for disse sygdomme. Ernæring, som skal følges i orden, disse sygdomme ikke forstyrrer vores liv.

Så om du har brug for en særlig kost for sygdomme i maven, leveren, bugspytkirtlen.

Kendskab til sygdommens mekanisme, kendskab til virkningerne af mad på den menneskelige krop samt eksisterende erfaring giver os mulighed for med sikkerhed at fastslå, at ernæring er en meget vigtig faktor til forebyggelse af sygdomme i mave-tarmkanalen og til behandling af sår, pancreatitis, cholecystitis.

Det er vigtigt at forstå for dig selv, hvis du vil leve på en sådan måde, at du ikke oplever konstant smerte, skal du se din kost.

Fødevarer til mavesår.

Kosten til mavesår bør være komplet, men baseret på en bestemt kost. Det er nødvendigt, når man vælger en kost for at tage højde for sygdommens sværhedsgrad. Ved behandling af mavesår er det nødvendigt at flytte fra mere godartede diæter til mindre godartede diæter.

Mad til sygdomme i maven skal omfatte alle de nødvendige stoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, især grupper A, C, B, de skal indgå i din kost). Du skal spise små måltider 6 gange om dagen, så din mave gradvist vender sig til kosten.

Du forsøger at forestille dig den betændte, sårede maveslimhinde. Og at vælge strømforsyningen, kost, givet denne faktor i løbet af sygdommen. Forstyrrelser i kosten kan forårsage ubehag, smerte, forværring af mave og duodenale sår.

I tilfælde af mavesår er fødevarer, som ikke stimulerer mavesekretion, inkluderet i kosten. Sådanne produkter omfatter: mælk, hytteost, korn, mosede vegetabilske supper, vegetariske supper af korn, blødkogte æg, dampomelet, kogt eller dampet magert kød og fisk, svag te, mineralvand uden gas. En sådan kost er en vigtig komponent i behandlingen af ​​sygdomme i maven.

Prøv at oprette dig selv et fødevaresystem, vælg din kost.

Prøvemenu til mavesår.

Sparbar mulighed
• 1. morgenmad. Steam omelet (havregryn med smør), te.
• 2. morgenmad. Yoghurt (mælk), kiks
• Frokost. Suppen er slimet ris (mælk), dampkoteletter (kødboller), kartoffelmos, gelé (te).
• Te tid Kogt æg, bouillon hofter.
• Middag. Mælkegrød (semolina, havregryn, boghvede).
• For natten. Mælk (mineralvand)

Menu uden mekanisk schazheniya mave.

• 1. morgenmad. Havregryn med smør (boghvede), te med mælk, tørre kiks
• 2. morgenmad. Kogt vermicelli (kogt æg), yoghurt (te)
• Frokost. Suppe, kogt kylling, sukkerroer salat, compote med kager

Ernæring for pancreatitis.

Terapeutisk ernæring for betændelse i bugspytkirtlen er en vigtig komponent i en omfattende tilgang til behandling af denne sygdom. Fødevarer til sygdommen og bugspytkirtlen bør ikke indeholde stoffer, der aktiverer virkningen af ​​bugspytkirtresekretion. Med en stærk forværring af anbefalingerne i måltiden giver den som regel lægen.

Under eksacerbation af bugspytkirtlen bør der kun tages pureede, halvflydende produkter til mad. Når forbedringer observeres på den del af bugspytkirtlen, vender fødevarens konsistens til normal. Spiser med bugspytkirtel sygdom såvel som med et mavesår 5-6 gange om dagen, bør mængden af ​​mad, der spises, være lille.

Det er vigtigt at huske, at bugspytkirtlen ikke kan lide fed og sød mad.

I tilfælde af pancreas sygdom (pancreatitis) skal der tages mad: vegetariske grøntsagssupper (ikke kål), lavt fedtkogt kød, fisk, grøntsager kogt eller bagt uden skorpe, forskellige havregryn på vand, blødkogte æg, dampomelet, fedtfattig cottageost, gryderetter, kefir, yoghurt, bagt æbler, gelé, tørre kiks, kiks, te. mineralvand uden gas.

Du skal også vide, at mad til bugspytkirtel sygdom ikke bør være meget varmt og ikke koldt. Af de produkter, der må spise, er det muligt at lave forskellige retter. I første omgang er det ikke let at lave mad varieret, men du skal vænne sig til, at sådan mad ikke irriterer din bugspytkirtlen. Selvfølgelig er der mange restriktioner på mad, men de er nødvendige for ikke at provokere eksacerbationer i betændelse i bugspytkirtlen.

En prøve diæt menu til kronisk pankreatitis.

Tørret menupunkt (sparsom kost)
• 1. morgenmad. Havregryn (boghvede) grød på vand, revet. Tea.
• 2. morgenmad. Yoghurt (gelé).
• Frokost. Grøntsagssuppe, dampkoteletter, kartoffelmos, tørretfrugtkompot.
• Te tid Bouillon hofter, krakker
• Middag. Cottage cheese (protein omelet), te (compote)
• For natten. Mineralvand (kefir)

Overvej nu menuen med en mindre sparsom kost (non-rubbed version).

• 1. morgenmad. Vinaigrette (grød), te.
• 2. morgenmad. Bagt græskar, compote, tørre kiks.
• Frokost. Grøntsagssuppe, kogt kylling (fisk), kartofler, kompot.
• Te tid Mælke suppe (cottage cheese), afkogning af vilde rosenrød.
• Middag. Kød soufflé (gryderet), te.
• For natten. Kefir (te med mælk)

Vi ser at fra de tilladte produkter kan du også lave en god menu, ganske enkelt og varieret.

Fødevarer til cholecystitis.

Formålet med ernæring i sygdomme i leveren og galdeblæren er at genoprette leverfunktionen, normalisere galdesekretionen, forhindre dannelsen af ​​sten i galdeblæren.

Fødevarer af en person med lever og galdeblære sygdom (cholecystitis) skal være komplet i sammensætningen, rig på vitaminer samt plantefibre og væske, hvilket bidrager til strømmen af ​​gald og dermed den normale funktion af galdeblæren samt sund sund funktion af leveren

Mad bør tages i små portioner 6 gange om dagen. Du bør forsøge at spise på samme tid og derved undervise galdeblæren og leveren til at arbejde i regimet. Siden hver 2-3 timer er der udslip af gald, og hvis den ikke deltager i arbejde, er der risiko for galdesten, hvilket er en krænkelse af leveren.

Lær din appetit til at underkaste sig fornuft / Plutarch /

Du skal klart bestemme selv, at hvis du har en galdeblære sygdom, bør du ikke overvære det sidste måltid 2-3 timer før sengetid. Leveren er et sådant organ, som i dag deltager i fordøjelsesprocessen, og om natten renser det blodet, derfor bør man ikke spise om natten, leveren er optaget af andet arbejde.

Det er muligt at spise kogt, bagt, stuet kød, grøntsager, supper på lys bouillon, grød på fortyndet mælk, frugt, surmælkprodukter, bær, juice, tørrede kiks, te, komposit med denne lever- og galdeblære sygdom.

Kost til lever og bugspytkirtel sygdom

Lever og bugspytkirtel er vigtige menneskelige organer. Hvis de ikke fungerer korrekt, vil menneskeliv være i fare. Vedligeholdelse af en aktiv livsstil og korrekt afbalanceret næring genoprette disse organers naturlige funktion.

Princippet om ernæring i leversygdom

I dag anbefaler lægerne en særlig liste over produkter, der hjælper med lever og bugspytkirtel sygdom. Det anbefales at forbruge fedtstoffer og andre vanskelige fordøjelige produkter ikke kun i kosten, men også i fremtiden. Så sygdommen vil ikke udvikle sig og forstyrre patienten.

De vigtigste komponenter, der skal indgå i kosten, når slankekure er som følger:

• Fastabsorberende proteiner;
• kulhydrater;
• Minerale komponenter;
• Vitaminer.

Hvis sygdommen i leveren og bugspytkirtlen forværres, bør patientens kost bygges på følgende produkter:

• Mælke- og mejeriprodukter: fedtsyre creme, kefir, mælk, cottage cheese, ryazhenka;
• Durumpasta: Brug i moderation
• Kashi: ris, boghvede, havregryn, bulgur;
• Hvid fisk;
• Æg i fedtfattige retter eller som omelet (vagt og kylling);
• Grønne og grøntsager. Begræns forbrug af pulser og grøntsager indeholdende fiber;
• Frugt (undtagen druer og bananer);
• Honning er en fremragende sukker erstatning. Drik en teskefuld under te.

Til salater og andre retter anvendes vegetabilsk olie, som bidrager til effektiv restaurering af bugspytkirtlen og leveren kost:

Ved forberedelsen af ​​første kurser skal du bruge rent vand og vegetabilsk bouillon. Vær meget opmærksom på mælkesupper, da mælkeprodukter let fordøjes i kroppen, hvilket giver lethed. Derudover giver de en følelse af mæthed. Som følge heraf vil patienten ikke være sulten i flere timer.

Under diæt og behandling anbefaler gastroenterologer at du begrænser sukkerindtaget. Men nogle slik er stadig tilladt:

• gelé;
• Zephyr;
• Frugt- eller bæremousse;
• paste;
• Havregrynskager;
• Marmelade og salte marmelade.

For at gøre behandlingen effektiv, opretholde vandbalancen (1,5 liter rent vand pr. Dag).

For sygdomme i leveren og bugspytkirtlen skal du være særlig opmærksom på følgende drikkevarer:

• Dårlig sort te (helst bladagtig);
• Hjemmelavede kompotter af tørrede frugter og bær;
• Kissel, som består af naturlige bær;
• Frugt og grøntsagssaft;
• Rent vand

Rent vand genopretter ydeevnen i leveren og bugspytkirtlen.

Hvis en læge finder en sygdom hos et organ i en person, skal han overholde præparationsprincippet:

• Damp madlavning;
• kog;
• bage;
• Til brug i det knuste eller røde udseende.

Vær opmærksom på stegte, røgede og krydrede retter, når du slanker. Ved svære og akutte sygdomme skal disse "retter fra kokken" udelukkes. Fed mad under madlavning på lignende måde fremkalder en forværring af sygdommen.

Også læger anbefaler ikke at spise:

• Svinekød og lam;
• fødevarer med højt indhold af animalsk fedt;
• Ost med en høj procentdel af fedt;
• Supper baseret på svampe og kød;
• Kød af ænder og andre vandfugle;
• Hvidløg, radise, sorrel;
• Sødt wienerbrød;
• Kaffedrikke (cappuccino eller kaffe);
• Kulsyreholdige og sukkerholdige drikkevarer;
• Sure frugtsaft;
• Stærk te
• nødder;
• kakao;
• Friskbrød.

Når man ser på den rigtige menu, når man slanger, vil lever og bugspytkirtlen genoprette sin normale operation på kort tid.

Eksempelmenu for ugen

Efter diagnosen - forkert funktion af lever og bugspytkirtlen er det nødvendigt at udarbejde en daglig kost sammen med en specialist. Menuen for ugen under eksacerbation skal indeholde lys, men samtidig nærende produkter. Kost er nyttig ikke kun med sygdomme i forskellige organer i kroppen, men også sunde mennesker.

Eksempelmenu for ugen med lever- og bugspytkirtel sygdomme:

Eksempler på morgenmad:

1. et glas yoghurt, fedtfattig hytteost, 1 kostmad, frugtkompot;
2. kogt havregryn med fersken, grøn te med honning;
3. dampet boghvede med grøntsager (tomater, gulerødder, løg), kamille te;
4. protein omelet, kakao, 2 havregrynkager;
5. kogt ris, bagt æbler, æble
6. dampet havregryn med hytteost, gulerodssaft;
7. kogt byg grød med æbler, tørret frugt compote.

frokost:

1. græskar suppe, et stykke usyret klidbrød, grøn te med honning;
2. bagt ørred med creme fraiche, kartoffelmos, kartofler, svesker og tørrede abrikoser;
3. løg-selleri suppe, 2 dampede fisk patties, frugt te;
4. kanin med stuvede grøntsager (løg, courgette, kartofler, tomater), gulerodssaft;
5. grøntsagssuppe (løg, gulerødder, paprika, rødbeder, tomater), kogt kyllingebryst, abrikoskompot;
6. gulerodssuppe, 2 dampkalkunskoteletter, 2 agurker, kakao;
7. grillet pollack med grøntsager (rødløg, tomater, ægplanter, courgetter, peber), kamilleafkogning.

1. Gryderet af grøntsager;
2. et glas frugt- eller grøntsagssaft;
3. ost gryderet ost;
4. frugtmousse;
5. havregrynkager eller slik;
6. grøntsagssalat;
7. frugtsalat.

middage:

1. blomkål suppe, dampet havabbor, et glas kefir;
2. hytteost, 2 bagt æbler, svag te;
3. dampede oksekødspatties og salat (tomater, agurk, løg, peber med en sked olivenolie), usødet te;
4. gulerod-græskar suppe, grillet kanin, æble kompot;
5. protein omelet, 2 tomater, gulerodsjuice;
6. selleri suppe, kogt gedde, 2 agurker;
7. squash pandekager med ost, grøn te.

Kost til levercancer

Levercancer er en af ​​de mest alvorlige sygdomme i fordøjelsessystemet. Over tid danner en tumor. Årsagerne til dette er forskellige:

• Cirrhose i kroppen;
• Udløselig hepatitis;
• Produkter der indeholder aflotoxin B1.

Accelereret dagens tid dikterer forskellige regler, hvilket giver livet til at lave mad et hurtigt måltid. Derfor bruger moderne mennesker ikke den rette kost til lever og bugspytkirtel sygdomme. Menuen begynder at interessere, når sygdomsprocessen skrider alvorligt. Symptomer dukker op, der signalerer en funktionsfejl i kroppen og en sygdom. Vær særlig opmærksom på diætmenuen.

Menu for dagen

Morgenmad på nummer 1:

• Halv kop frisk frugtsaft.

Morgenmad №2:

• Vegetabilsk gryderet;
• Et glas skummetmælk;
• Hjemmelavede nudler.

frokost:

• Frugt- eller grøntsagssalat med lavt indhold af kemiske komponenter;
• Kyllingesuppe eller andet kød;
• Tørret brød;
• Kartofler fra ovnen;
• Sort te er ikke stærk.

Te tid:

• Kissel fra frugt og bær, presset i en juicer.

middag:

• En lille skive ostegryde, hirsegrød og et lidt opvarmet glas mælk.

Inden vi går i seng:

• Naturlig yoghurt og hjemmelavet frugt.

Kost til lever fedme

Hvis patienten har et unormalt organ i fordøjelsessystemet, bugspytkirtlen, leveren eller tarmene, skal du bruge diætmenuen med en stor mængde grøntsager og frugter. Under sygdommen skal du huske om nødder: mandel eller valnød. Derudover forbruge lidt tørret brød, samt græskar og solsikkefrø.

Ernæring for lever hepatose - princippet og eksempelmenuen

Er diæt valgt rigtigt? Patientens tilstand vender tilbage til normal efter de første par uger. Ud over at opretholde staten ved hjælp af farmaceutiske præparater er det vigtigt at have en sund livsstil, korrekt ernæring under ledelse af en specialist i tilfælde af bugspytkirtlen eller leversygdommen.

Til fuld restaurering af kroppen - vælg en terapeutisk kost. Det vigtigste er ikke at indlæse organs arbejdskapacitet, men at skabe et gunstigt miljø for dets genopretning.

Det høje indhold af sunde proteiner i produkter hjælper med at eliminere toksiner og akkumuleret vand fra kroppen. Som følge heraf genoptages aktiviteten af ​​fordøjelseskanalerne, herunder leveren og bugspytkirtlen.

En prøvemenu på en dag er som følger:

• To hårdkogte æg. 200 gram fedtfattig hytteost, ikke mere end fem procent.
• 300 gram kyllingebryst. Et glas kefir med en lav procentdel af fedt.
• 250 gram fedtfattig yoghurt. 1 medium grapefrugt efter 15 minutter.
• 150 gram gulerod, passeret gennem et rivejern. Sukkerfri og andre smagsforstærkere;
• 200 gram cottage cheese.

Ud over at følge en kost for sygdom, følg følgende menuregler:

• Alkoholholdige drikkevarer er forbudt
• Fedtstoffer i kosten - ikke mere end 20 procent;
• Brug mindst 100 gram rent protein pr. Dag i kosten.
• Separate måltider;
• At reducere mængden af ​​forbrug af kemiske produkter og hurtigabsorberende kulhydrater.

Bemærk at du skal drikke mindst en liter vand om dagen. Dette gælder også for den profylaktiske diæt for symptomer på bugspytkirtlen eller leversygdommen. Det er nyttigt at bruge urtete, der hjælper med at styrke immunforsvaret og give aktivitet til kroppen. At helbrede hepatose i leveren, i kosten bør være en række retter.

Kost til leversygdom: menuer, opskrifter, tallerkener

En diæt for leverens sygdomme og andre gastrointestinale organer, såsom bukspyttkjertlen, definerer en hel liste over fødevarer, som bør fjernes. Disse er hovedsagelig fedtholdige fødevarer, stegte fødevarer og gule fødevarer.

Leveren er et naturligt filter i kroppen - det er et organ, der fremmer elimineringen af ​​toksiner og giftige stoffer. Leverskader er forbundet med alkoholbrug, dårlig kost og langvarig antibiotikabehandling.

Leversygdom er normalt svært at opdage. Hvis der forekommer sygdomme i dette organ, forekommer der flere symptomer: smerter i højre side, bitter smag i munden, dårlig modstandsdygtighed over for stress osv.

Lægemiddelbehandling understøttes altid af kostvaner. Fødevarer til sygdomme som hepatitis, cirrhosis, cholecystitis, inflammation i bugspytkirtlen og galdeblæren, skal affedtes og anvendes i små portioner. Kosten beregnes med procentdelen af ​​proteiner og kulhydrater:

• Proteiner bør ikke tage mere end 150 gram i den daglige kost (75 gram plante og animalsk oprindelse).
• Kulhydrater behøver ikke mere end 450 gram. I visse sygdomme kan mængden af ​​kulhydrater, der forbruges, falde.
• I kosten domineres af vegetabilske fedtstoffer.
• Ernæring, der indeholder en stor mængde fiber i kosten, tilskrives.
• Prescribe en stor drink i mængden af ​​1,5-2 liter om dagen.
• Al mad skal enten koges eller dampes.
• Energiværdien af ​​dietten til patienten varierer fra 2500 til 2800 kcal.

Forskellige fødevarer til leversygdom kan omfatte et bestemt antal måltider og fødevarer. Olivenolieteknikker og havregryn med hør kan tilskrives. Udvælgelsen af ​​kosten udføres individuelt med en diætist. Ikke selvmedicinere, skal du sørge for at konsultere en specialist.

Strømregler

• Kød og fisk udvælges fedtfattige sorter og dampes eller koges.
• Ikke-fedtede fermenterede mælk råder over i kosten (ryazhenka skal kasseres).
• Spis kun tørrede bageriprodukter (rusks og gårsdagens brød).
• De første retter omfatter kostesupper eller borsch uden zazharki og kød.
• Tilladt at acceptere grøntsager med undtagelse af tomater og radiser. Det er også nødvendigt at opgive løg og hvidløg.
• Dampede kogte proteiner eller omeletter anbefales.

Der er en uudtalt regel - husk ikke reglen om tre G. Undgå stegte, fede og gule fødevarer. For ikke at huske listerne over kost og tilladte produkter.

Nødvendige elementer i kosten

Patientens kost skal omfatte proteiner, lunger til absorption, mineraler, vitaminer fra forskellige grupper og kulhydrater. Produkter, når de fremstilles, skal genopfyldes med olier indeholdende vegetabilske fedtstoffer, nemlig: olivenolie, solsikkeolie, majs og hør.

Kost til leversygdomme nr. 5 og bugspytkirtlen er foreskrevet for begge lidelser og er nødvendig for normalisering af arbejdet i alle organer i fordøjelseskanalen. Meget ofte er det ordineret til de sidste stadier af hepatitis og cholecystitis.

Hvad kan og kan ikke spises i sygdomme i leveren og bugspytkirtlen? En kost med en syg lever og bugspytkirtlen udelukker indtaget af sushi, salteost, byggraat og majskorn.

Med forværring af visse sygdomme er næsten alle produkter, der indeholder fedtstoffer, udelukket fra kosten. Nogle gange er du nødt til at opgive grøntsager og sort brød. Hvis du lider af gallsten sygdom, glem alt om slikter. Fødevarer er udelukkende tilberedt i en dobbelt kedel eller ovn. Husk at tage højde for temperaturen på maden, spis ikke for varm mad og for koldt.

Enhver opskrift og deres formål er designet til at slippe af med overdreven stress på leveren, bugspytkirtlen og selvfølgelig andre organer involveret i fordøjelsesprocessen. Kosten indebærer at hjælpe med at fjerne giftige og giftige elementer og optimere den normale funktion af fordøjelseskanalen.

Mad vælges individuelt for hver patient. Nogle gange kan du kun lave mad med en damper.

De mest populære retter:

• Græskar og havregrynssuppe. Skær 100 g skrællet græskar fint og tilsæt vand. Græskar er stuvet i en gryde, hvorefter havregryn tilsættes (2 spsk) og noget smør tilsættes (en halv teskefuld). Med tilladelse fra lægen kan du tilføje sukker. Til en forandring kan græskar udskiftes med courgette.
• Steamed beef patties. Til madlavning, blød 20 gram forældet brød i mælk. Rens derefter oksekød (125 gr) fra fedtvæv og sener. Bland brød og oksekød og send en kødkværn eller blender. Tilsæt lidt salt og vegetabilsk olie. Koteletterne dampes i 20 minutter.
• Svampekage lavet af æggehvider. Adskil de hvide fra æggeblommer, pisk, tilsæt 65 gram sukker og sov i søvn 20 gram hvide kiks. Vi sender alt til bagningsskålen, smurt med smør. På toppen er alt sprinklet med valmuefrø og bagt i ovnen ved 180 grader. Kiks kan kun spises, når den når stuetemperatur.
• Gulerodssalat. Rødder og gulerødder sendes til en dobbelt kedel, efter at have hugget eller gnid det, tilsættes lidt salt og vegetabilsk olie.

Enhver menu er forhandlet med lægen. Udvælgelsen af ​​produkter er individuel. Forsøg ikke selv en diæt.

• Breakfast. Lavfedt hytteost eller havregryn, kogt på vand, te eller kompot.
• Anden morgenmad Kogt kød eller fisk, kartoffelmos eller et friskt æble (bagt om ønsket).
• Frokost. Suppe uden zazharki eller kost borsch. Du kan tilføje kyllingekød og drikke alle compote eller te.
• Te tid Et glas kefir og kiks, eller bouillon hofter.
• Middag. Kogt ris med dampkoteletter eller ostekager med ostekage med lavt fedtost, ostekage. Før du går i seng - et glas kefir.

Patienten gives yderligere anbefalinger vedrørende ernæring i tilfælde af sygdomme i leveren og andre organer i mave-tarmkanalen afhængigt af scenen af ​​en bestemt sygdom.

• Måske en stigning i lungens kost for absorption af protein.
• Andelen af ​​kulhydrater vælges individuelt afhængigt af patientens vægt.
• Fedtstoffer beregnes også individuelt. Hovedsageligt anvendte vegetabilske fedtstoffer. Når eksacerbationer af visse sygdomme fra fedt fuldstændigt nægter.
• Hvert forbrugt produkt skal koges og for at undgå yderligere belastning på fordøjelseskanalen er den finskåret eller flettet.
• Måltider bør være fraktioneret 5-6 gange om dagen.

Der er mange sygdomme i leveren, som cholecystitis, hepatitis, cirrose og kræft. Forværring af disse sygdomme kan bidrage til:

• forskellige infektioner;
• generel hypotermi af kroppen
• forstyrret spise regime
• overdreven alkoholforbrug
• overskydende forbrug af krydret, fedt og røget mad.

Husk, at en diæt til leversygdom ikke garanterer dig en fuldstændig opsving, men bruges som en ekstra foranstaltning i forbindelse med medicinsk behandling. Og sørg for at lære alle detaljer i kosten sammen med behandling fra din læge.

Og lidt om hemmelighederne.

En sund lever er nøglen til din levetid. Denne krop udfører et stort antal vitale funktioner. Hvis de første symptomer på en mave-tarmkanal eller leversygdom blev opdaget, nemlig: gulvning af øjens sclera, kvalme, sjældne eller hyppige afføring, skal du simpelthen træffe foranstaltninger.

Vi anbefaler, at du læser Elena Malysheva 's udtalelse om, hvordan du hurtigt og nemt genopretter LIVER' s drift på bare 2 uger. Læs artiklen >>