Diæt tabel nummer 8 Pevzner - Opisthorchiasis 2024

Fedme er en ganske farlig tilstand i kroppen, det fremkalder mange tilknyttede sygdomme. Diet tabel Pevzner nummer 8 vil hjælpe med at klare fedme og dens principper og menuen for ugen for hver dag, vi beskriver i denne artikel. Anmeldelser af kost 8 til dem, der allerede har overholdt denne diæt, siger at der er resultater og behageligt overrasket.

vidnesbyrd

Fedme, som den vigtigste eller samtidige anden sygdom.

For at finde den rigtige diæt for dig selv, tjek den komplette liste over Pevzner borde.

Nøgleanbefalinger

Diætbord nummer 8 af Pevzner indebærer en fuldstændig afvisning af sukker. Kun sødestoffer af xylitol-type anvendes.

Mængden af kulhydrater og fedtstoffer reduceres
Måltider kan tilberedes i enhver madlavning undtagen stegning. Før du steger kødproduktet, skal du koge det.
Antallet af kalorier pr. Dag - 1700
Måltider mad pr. Dag - 5-6.
Menuen for ugen af kost 8 til fedme indebærer et fald i mængden af salt (5-6 gram pr. Dag)
Mængden af væske om dagen reduceres også - en liter
Fødevaretemperatur enhver

Produkt tabel

Hvad kan du spise efter diæt "Tabel 8"? Diætmenu 8 i en uge med opskrifter og instruktioner kan kun laves fra tabellen over tilladte produkter.

Volumenet af denne skål er 300 gram pr. Måltid. Tilladte grøntsagssuppe med en lille tilsætning af kartofler eller korn, samt supper med svagt kød eller fisk bouillon. Kost 8 til fedme for børn og voksne anbefaler fremstilling af supper som rødbedsuppe, suppe, borscht, okroshka.

Du kan ikke: kartoffel, mejeri, korn, bønnesupper, samt supper med pasta

Brød og wienerbrød

Menu diæt "Tabel 8" indebærer brugen af rug og "gråt" brød 150 gram pr. Dag.

Det er vigtigt! "Grå" brød er brød fremstillet af mel af første og anden klasse.

Det er umuligt: alle bagte kager og produkter fra puffekager.

Kød og fjerkræ

Kost nummer 8 tillader forbrug af 100 gram kød om dagen for børn og 150 gram for voksne. Fedtfattige sorter er tilladt - oksekød, kanin, kalvekød, kylling, kalkun. Begrænset - magert svinekød og lam.

Det er vigtigt! Du kan stege kød kun efter kogning.

Du kan ikke: gås, and, skinke, pølser, pølser, røget kød, konserves og fede kød.

Lavfedtfisk (torsk, pollock) i mængden 150-200 gram pr. Dag. Fisk og skaldyr tilladt.

Du kan ikke: fedtsorter, saltet og røget fisk, dåse i olie, kaviar

Mejeriprodukter

Alle fedtfattige mejeriprodukter er tilladt.

Du kan ikke: fedt cottage cheese, glaseret ost, fløde, bagt mælk, sød yoghurt, ryazhenka, fede og salte oste

Tilladt en to æg om dagen, i enhver form, undtagen røræg

korn

Porridges på vand fra perlebyg, boghvede, byggryn er kun tilladt under forudsætning af at reducere mængden af brød fra kosten.

Ikke tilladt: ris, semolina, havregryn, pasta, bælgfrugter

grøntsager

Kost 8 ifølge Pevsner med fed hepatose indebærer daglig forbrug af grøntsager, og nogle af dem er rå. Syltet kål er tilladt, men efter vask.

Begrænset: kartofler, grønne ærter, gulerødder, rødbeder, rutabagas - op til 200 gram pr. Dag. Saltede og syltede dåse grøntsager.

Frugter og bær

Ønskelige - sød og sur sorter. Du kan spise både rå og kogt.

Du kan ikke: datoer, druer, bananer, figner, rosiner

Det er vigtigt! Med Pevzners kost 8 er alle sødt forbudt, undtagen gelé og mousses på methylcellulose, xylitol og sorbitol.

drikkevarer

Usødet vegetabilsk juice, te, sort kaffe uden sukker og kaffe med mælk

Du kan ikke: kakao, druesaft, sød sodavand

Også kød og madlavningsolier, mayonnaise, fede saucer er udelukket.

Menuen for ugen i kosten "Tabel 8" kan sammensættes som følger. For nemheds skyld kan menuen gemmes på din computer i doc-format.

· En lille smule "skinny" fisk,

· Frisk kål salat,

· Kaffe uden sukker

· 150 gram kogt kyllingebryst

· 100 gram kogt kød

· Kaffe uden sukker

· Beef stroganoff fra kogt kød,

· 50 gram kogt kød

· Aspic fra fisk,

· Vegetabilsk gryderet med kogt kød

· 100 gram kogt kyllingebryst

· Et stykke kogt torsk,

· Frisk kål salat,

· Et stykke kogt torsk,

· Et stykke kogt kød,

· Et stykke kogt kød

· 100 gram kogt oksekød,

opskrifter

Opskrifter til kost 8 bør indeholde et minimum af kalorier, men retterne skal samtidig være velsmagende. Retter i en uge i menuen med kost 8 kan være som følger:

Vegetabilsk gryderet

Fire Courgetter
To paprika
Seks tomater
Fire kartofler
Olivenolie

Blanche tomater og skræl. Vi skærer kuplede courgetter og kartofler, strimler - bulgarsk peber. Varm olivenolie i en stegepande med en tyk bund og spredt grøntsager. Steg i 5 minutter, omrør lejlighedsvis, luk derefter låget og lad dem simre i 40 minutter.

Dampet gulerods soufflé

To store gulerødder
To æg
sukker

Gnid gulerødderne på en fin rist. Beat hvide til tæt skum. Gnid æggeblommer med sukker. Bland i alt dette forsigtigt i en separat beholder og læg den i en beholder til en dobbeltkedel. Tilberedningstid - 35 minutter.

Vegetarisk borscht

1 gulerod
1 kartoffel
To håndfulde ristet kål
To tomater
En sukkerroer

Kog en halv liter vand og tilsæt ristede gulerødder, tærte kartofler og kål. Kog de lurvede rødbeder separat i en lille mængde vand, filtrer og tilsæt suppen. Kog til grøntsager er klar, og i slutningen af kogningen tilføj tomater, tidligere skrællet og skåret i terninger.

resultater

Denne diæt har en gavnlig virkning på metabolisme og eliminerer overskydende kropsfedt.

Se hvilke sygdomme der foreskriver tabel 12.

Jeg har lavet dette projekt for blot at fortælle dig om bedøvelse og bedøvelse. Hvis du har modtaget et svar på et spørgsmål, og siden var nyttigt for dig, vil jeg være glad for at støtte, det vil bidrage til at videreudvikle projektet og opveje omkostningerne ved vedligeholdelsen.

Kost tabel 8 - menu for ugen med opskrifter

Den psykologiske tilstand af mennesker er for øjeblikket under stress. På grund af dette på grund af uopløselige vanskeligheder søger folk oftest komfort gennem forbrug af store mængder mad.

Den anden formodede årsag til overvægt er et fald i fysisk aktivitet på arbejdspladsen. Teknologibranchen har udviklet sig så meget, at de fleste ledige stillinger tilbydes i kontorer og virksomheder. På grund af livets tempo har folk ikke tid til at forberede en fyldig middag, men de bruger allerede færdige kalorier i cafeer og restauranter.

Egenskaber og fordele ved kost nummer 8

Oprettet en særlig kost nummer 8, som er i stand til at optimere kalorieindhold, stofskifte, hormoner og metabolisme. Overholder de enkle regler for denne kost, vil en forretningsmand være i stand til at opretholde deres sundhed og fysiske kondition i normen.

Kost nummer 8 hjælper med at justere menuen for at helbrede fysiologiske afvigelser fra reglerne. Folk, der hurtigt går op og lider af smertefuld fedme, det er nyttigt at prøve denne diæt.

Grundlaget for kosten er forbruget af fiber, væske. Hovedkravet er følgende: drikke 200 g vand en halv time før morgenmad, frokost og aftensmad. Ud over aktivering af stofskifte, takket være denne diæt, er der en konsistent fordøjelse af mad, afslapning og rettidig tømning af tarmene. Mangel på salt garanterer mangel på ødem.

Den angivne menu giver fri for fantasier, det tager et minimum af tid, og efterfølgende opnås et positivt resultat.

Menu for ugen

mandag

Morgenmad: salat, kogt fiskfilet, granatæblejuice.
2. morgenmad: frisk pærepuré.
Frokost: Broccoli og Tomatsuppe, Kålssalat, Kompot.
Snack: apple hindbær gelé.
Middag: gulerodsgryde, kogt oksekød, usødet urtete.

tirsdag

Morgenmad: mælkesuppe med perlebyg, cottage cheese, blackberry juice.
2. morgenmad: krusebær, 1 el. fedtfattig sur mælk.
Frokost: græskarpuré, kartofler (begrænset) og kål, kyllingekødboller.
Frokost: gulerodssalat med brødkrummer, æg og fløde.
Middag: æble og kage ost gryde, æggekage, havtorn compote.

onsdag

Morgenmad: Ryazhenka med jordbær, ost, skinke, kaffedrik.
2. morgenmad: pære, fedtfri kefir.
Frokost: Fiskekager, byggrød, lidt mousserende vand.
Frokost: Leavesalat med agurker, broccoli, selleri og æg.
Middag: Grød fra ris og græskar, te fra vinmarker.

torsdag

Morgenmad: Salat af kød, agurk og grønne, Krus juice.
2. morgenmad: salat med appelsin, kiwi og græskar.
Frokost: borsch, boghvede grød, kylling souffle.
Frokost: hindbær yoghurt.
Middag: Mousse med kaseost, grøntsager, te med mælk.

fredag

Morgenmad: cheesecakes, solbær juice.
2. morgenmad: dampede grøntsager, æble.
Frokost: bagt fisk med grøntsager, te med ost.
Te tid: frugt dessert.
Middag: kødboller fra oksekød, rugbrød, jordbærkompot.

lørdag

Morgenmad: røræg med urter og ost, salat af tomater, grapefrugt.
2. morgenmad: yoghurt med lingonberries.
Frokost: boghvede suppe, salat med svampe, te.
Te tid: søde og sure bær.
Middag: grøntsagspot, te med en sandwich.

søndag

Morgenmad: boghvede med kefir, te.
2. morgenmad: cottage cheese med rosiner og ribs.
Frokost: Creme suppe, stuvet kyllingekød i creme fraiche, afkog af urter.
Te tid: bagt æbler med honning.
Middag: Kartoffelgryde, te, sandwich.

opskrifter

Broccoli og Tomatsuppe

250g broccoli;
små gulerødder;
1 tomat;
1 kartoffel;
løg;
olivenolie 1 time. l.;
persille, dill.

Rens først grøntsagerne, skåret i terninger. Kog kartofler, løg og gulerødder til kogte. Vask broccoli kål, skræl på blomster. Kog sammen med de færdige grøntsager i ca. 3-5 minutter. I slutningen smider tomater, urter og olivenolie i et par minutter.

Gulerodssalat med brødkrummer, æg og fløde

medium gulerod
æg;
terninger af tørret sortbrød (50g);
valgfri tilsættes 50 g hård ost;
2-3 art. l. creme creme;
greens.

Vask gulerødder, skræl, rist. Kog et æg, skræl det og rist det. Fold produkterne i en skål, bland gulerødder, æg, kiks og lurvet ost med creme fraiche. Top dekorere med grønne.

Kylling Souffle

hakket kylling 200g;
æggeblomme;
olivenolie 2 el. l.;
1 spsk. l. mel;
cremefløde 1 el. l.

Hakkekød kogte hjemme, slibekylling i en blender. Tilsæt æg, smør, cremefløde, piskedælk og mel. Blander alt godt, læg massen i form og bage i en forvarmet ovn (200 o C) i ca. en halv time. Delikat souffle klar!

Vinaigrette med svampe

roer;
kartofler;
gulerødder;
flok grønne løg;
surkål 100 g;
dåse svampe 100 g;
Olivenolie 2-3 spsk. l.

Grøntsager vaskes, koges, skrælles. Skær rødbeder, kartofler og gulerødder i små firkanter. Hæld i en skål og bland grøntsager sammen med svampe, kål, løg. Fyld alle med olie.

Kartoffelgryde med grøntsager

2 kartofler;
lille aubergine;
sød peber;
tomat;
blomkål 150g;
løg;
gulerødder;
creme creme;
ost.

Alle grøntsager vaskes, skræl. Kartofler, aubergine skåret i tynde skiver og blomkål smadre i blomster. Sød peber, løg, gulerod og tomat skåret fint. Spredes skiftevis på et bageplade: kartofler, løg, aubergine og alle andre grøntsager. Top med creme creme. Sæt i en varm ovn i 30-40 minutter. 5 minutter før du er klar til at gnide toppen med ost.

En fisk i en ærme eller folie er den rette forberedelse af produktet til dem, der bruger en kost. Nyttige ingredienser opbevares mere end med andre former for madlavning.

lille gedde aborre;
gulerødder;
løg;
et par dråber citronsaft.

Gedde aborre skal først vaskes og rengøres. I 30 minutter sættes det i en gulerodsås, som er let at forberede. Det er nødvendigt at hakke løg, gulerødder og gryderet i vand, let salt og peber. Efter den udpegede tid trækker du gurren fra sovs og sætter den i ærmet. Bages i ovnen ved 200 o C.

Curd med frugt

For at forberede en diætmasse skal man købe fedtfattig cottageost. Slib det med en gaffel eller blender. Frugter forskåret i stykker. Bland hytteost med frugt. Fra oven for skønhed sætte en kvist af mynte. Kurdmasse sat i en smuk vase.

Kødsalat med grøntsager

Vask oksekød, kog, skær i stykker. Kog et æg på forhånd. Hakk løg, persille, dill og salater. Bland alt grundigt. Server i en vase.

For en detaljeret beskrivelse af kosten se linket "Dietbord 8".

Kost "8"

Væskevolumen pr. Dag: 1 - 1,5 liter. Undtaget: produkter af hvedemel "mel", der også er begrænset til animalsk fedt i kosten.

Kost nummer 8 betragtes lige så terapeutisk og profylaktisk, da det ikke kun reducerer kropsfedt betydeligt, men hjælper også med at forbedre stofskiftet.

Brugen af denne teknik begrænser forbruget af sukkerarter og derved reducerer kalorieindtaget. For bedre metabolisme reduceres kulhydratforbruget til et minimum, fedt i menuen ligger meget under normen, og der gives fortrinsret til proteinfødevarer.

Selv ved at kende de omtrentlige tilladte og forbudte fødevarer, er det meget nemmere at følge en diæt, der har for dine øjne en snydeplade i form af en ugentlig kost, skrevet om dagen.

Dette vil medvirke til ikke at afvige fra planen og kvalitativt diversificere mad, fordi den første gang siden starten af kosten kan forårsage en følelse af sult.

Da metoden omfatter fem eller seks måltider om dagen, tilbydes der individuel udvikling for hvert måltid.

Ca. syv dages kost menu nummer 8.

Morgenmad nr. 1: 100 g kogt kulmule eller torsk, 50 g kogte kartofler, 60 g frisk kål salat, 200 ml usødet kaffe.
Morgenmad nr. 2: 250 ml nonfat kefir.
Frokost: 200 g magert kartoffelsuppe, 100 g kogt kylling, 100 g friske agurker, 200 ml usødet uzvara.
Frokost: 200 g bær eller æbler, 200 ml dogrose bouillon.
Middag: kogt æg, 100 g kogt magert oksekød med grønne ærter.
Ved sengetid: 250 ml yoghurt eller nonfat kefir.

Morgenmad nr. 1: 200 g dampfiskekoteletter, blødkogt æg, 200 ml usødet kaffe.
Morgenmad nr. 2: 200 ml fedmælk.
Frokost: 230 g perlebygssuppe med grøntsager, 260 g oksekødstroganoff med rødbeder, 60 g surkålsalat, 200 ml usødet uzvar.
Sikker, 200 g bær eller æbler.
Middag: 50 g kogt magert oksekød, blødkogt æg, 200 ml usødet te med mælk.
Ved sengetid: 250 ml yoghurt eller nonfat kefir.

Morgenmad nr. 1: 310 g aspicfisk, 2 blødkogte æg.
Morgenmad nr. 2: 100 g æbler, 250 ml kefir.
Frokost: 300 gram blandet grøntsagssuppe, 250 gram kødsteg med grøntsager, 200 ml usødet uzvara.
Snack: 200 g usødet æbler.
Middag: et blødkogt æg.
Ved sengetid: 250 ml yoghurt eller nonfat kefir.

Morgenmad nr. 1: 100 g kogt magert oksekød, 250 ml kefir.
Morgenmad nr. 2: kogt æg, 100 g usødet æbler, 200 ml usødet kaffe.
Frokost: 250 g magert borscht, 170 g oksegroganoff fra kogt kød, 80 g kogte kartofler, 200 ml usødet uzvar.
Snack: 200 g usødet æbler.
Middag: 100 g kogt kylling med grønne ærter.
Sengetid: 200 ml fedtet kefir.

Morgenmad nr. 1: 100 g kogt kød, 250 ml fedtfri kefir.
Morgenmad nr. 2: 130 g damp gulerods souffle, 150 g æbler, 200 ml usødet kaffe.
Frokost: 250 gram kød suppe, 150 gram kogt kulmule, 75 gram kogte kartofler, 200 ml usødet suppe.
Sikker, 200 g æbler.
Spis 100 g kogt kød, 200 ml te med mælk.
Sengetid: 200 ml fedtet kefir.

Aflæsning kefir og cottage cheese dag.
Syvende dag:
Morgenmad nr. 1: 150 g vinaigrette, 100 g fedtfattig hytteost, 200 ml usødet te.
Morgenmad nummer 2: 200 g æbler.
Frokost: 200 g magert borsch med lavt fedtfløde, 100 g kogt kød, 100 g stuet kål, 200 ml usødet uzvara.
Frokost: 150 g fedtfattig hytteost med mælk.
Middag: 150 g kogt fisk, 200 g grøntsagspot, 200 ml usødet te med citron.
Ved sengetid: 200 ml nonfat kefir og 20 g rugbrød.

Opskrifter til morgenmad diæt nummer 8.

Frisk Kål Salat:

vaskes kålhakket, sæson med vegetabilsk olie og drys med citronsaft, du kan tilføje tomater.

Dampede fiskpatties:

½ kg fiskfilet blandet med æg, tilsæt 25 g brød gennemblødt i mælk, bland grundigt
lav koteletter og kog i en dobbelt kedel i 30 minutter.

Gulerod damp soufflé:

200 g kogte gulerødder chop blender;
Separér æggeblommen fra proteinet og bland med sukker, tilsæt gradvis kop mælk og 20 g semolina;
visp æggehvide med gulerod masse
fedt formularen med smør, læg soufflen der og dække med folie;
Steamed soufflé kokken ikke mere end 30 minutter.

vinaigrette:

100 g kogte rødbeder, 100 g kogte kartofler og 100 g kogte gulerødder skåret i terninger;
Tilsæt 2 shredded pickles og 2 spsk. l. grønne ærter;
skære en lille løg i små terninger og tilsæt til salat, sæson med en ske vegetabilsk olie.

Opskrifter til frokost kost nummer 8.

Lenten Kartoffelsuppe:

skræl kartofler og skåret i terninger, dyppet i kogende vegetabilsk bouillon;
mens kartofler koges, i et smør, tilsæt en spiseskefuld mel indtil gyldenbrun;
5 minutter før kartoflerne er klar, tilsæt mel til suppen, sæson med grønne.

For at gøre suppen mere tyk, kan du tilføje en hel lille kartoffel sammen med skiveskårne kartofler (eller skær den i halvdelen).

Når det er kogt, skal du få det og ælte med en gaffel eller tolkushkoy, så send den resulterende puree tilbage til suppen. Og også du kan lave en universal suppe i henhold til en simpel opskrift.

Oksekød fra kogt kød med rødbeder:

200 g kogt kød skåret i tynde stænger langs fibrene, 100 g kogte rødbeder skåret i tynde strimler;
Hæld 100 ml mælk i en emaljebeholder, varm op godt og fyld op med 1 el. l. mel med konstant omrøring;
Indtast 1 el. l. tomatpuré, kog, tilsæt kød med rødbeder og gryderet i 5 minutter, sæson med hakkede grønne.

Lean suppe:

Tilsæt mellemstore rødder, revet på en grov rist, i kogende vand, kog, indtil farven ændres;
så snart rødbederne lyser, kast de tærte kartofler;
i en pande simmer hakkede løg med gulerødder, tilføje 1 el. l. tomatpasta;
15 minutter efter lægningen af kartoflerne tilsættes hakket kål, kog i 5 minutter og tilsæt grøntsager med tomatpasta
klar borscht fyld med grønne.

De første retter fremstilles udelukkende på rent vand eller på forkogt vegetabilsk bouillon. Hvis kylling bouillon tages som basis, skal den være "sekundær": kyllingefilet koges, den første bouillon drænes, kødet vaskes med varmt vand, og kun derefter koges kokeren til suppe, borsch eller kål suppe.

I begyndelsen af kosten er det bedre at lave de første retter i kylling bouillon og gradvist skifte til grøntsager eller "tomme" supper for ikke at skabe ekstra stress for kroppen. Traditionel zazharka er ikke brugt, løg og gulerødder kan kun være lidt varmebehandlet. Salt og krydderier er helt udelukket fra kosten, det er tilladt at tilføje en lidt klar skål.

Det er ikke forgæves, at diætet er opdelt i fem lige store dele, da et kraftigt fald i den sædvanlige mængde mad og fedt forårsager en slags "oprør" af kroppen, der manifesteres i en konstant følelse af sult.

Det er især akut om natten, så det anbefales at drikke ikke kun te eller tørret frugtkompot, men kefir.

Æbler kan spises rå eller bages i ovnen. Menuen er malet som en omtrentlig tidsplan, snarere end en klar vejledning til handling.

Blandt de første kurser kan der være vegetariske supper, kål suppe eller borscht, samt kold rødbedsuppe eller okroshka. Fisk- og kødretter skal tilberedes med minimal fedtudnyttelse, fuldstændig undtagen ristning. Og frugter kan erstattes af frisk juice.

Kost 8 til fedme: en menu med opskrifter for ugen

Kost 8 til fedme - delte måltider med begrænsede kalorier, som er tildelt voksne og børn med overvægt. Som et resultat af slankekurven brændes subkutant fedt, og sandsynligheden for atherosklerose, hjertesvigt, diabetes og andre komplikationer af fedme reduceres.

Egenskaber af kosten

Den samlede daglige kalorieværdi samt forholdet mellem proteiner af fedt og kulhydrater afhænger af køn, alder, fysisk aktivitet og i gennemsnit bør være:

til kvinder omkring 1500 kcal, hvilket svarer til 30 g fedt såvel som 150 g af hver af proteiner og kulhydrater;
til mænd ca. 1,700 kcal (30 g fedt, 150 g protein og 200 g kulhydrat);
Energiværdien af kost til børn afhænger af alder og er 1300 kalorier (fra år til 3 år), 1600 kcal (3-6 år), 1800 kcal (6-10 år), 2000 kcal (10-16 år).

I dannelsen af kosten bør styres af reglerne for terapeutiske kostvaner 8 bord:

udelukke enkle kulhydrater, der fremmer overspising og ophobning af fedtvæv;
brug fem måltider om dagen med intervaller på 2-2,5 timer mellem måltiderne
begrænse saltindtag (overskydende salt fører til vandretention i kroppen);
Foretrukne metoder til madlavning på en diæt: bagning og stegning uden olie, kogning, dampning;
Sæt ikke op med krydret krydderier og saucer, men brug sur creme, citronsaft, tomater;
for fedme anbefales det at drikke dagligt ikke mere end 1-1,5 liter væske under hensyntagen til vand, te uden sukker eller compote.

Hvad kan spise og hvad kan ikke (bord)

Fedme er resultatet af overdreven kalorieindtagelse, så det anbefales at inkludere kalorier i kosten, som gør det muligt at undgå at føle sig sulten i lang tid, såvel som at være kilder til vitaminer, mineraler og aminosyrer.

Menu kost 8 for fedme i en uge

Dietmenummer 8 består af fem måltider på princippet om fraktioneret ernæring. Til morgenmad, frokost og aftensmad anbefales det at anvende rå eller stuvede grøntsagsretter (150-200 g portioner) samt kød-, fisk- eller kagefad.

mandag

Morgenmad: Salat af 2 hårde kogte æg, salat, agurker, paprika, klædt med creme fraiche, rug mel pita, te uden sukker;
Snack: ostegryde med banan og fersken;
Frokost: bagt kalvekød, stuvet hvidkål på vand, boghvede grød;
Frokost: 100 gram bær, et glas yoghurt uden tilsætningsstoffer;
Middag: dampet fisk, salat.

tirsdag

Morgenmad: En sandwich lavet af fuldkornsbrød, kold skinke og salatblade, kaffe;
Snack: Berry Kissel fra sødemiddel;
Frokost: suppe med kød, havrekage, æble;
Snack: cottage cheese med bær;
Middag: dampede kyllinghudede, agurker.

onsdag

Morgenmad: røræg fra 3 æg i ovnen, kakao uden sukker;
Snack: grøntsagsgryde med peber og tomater;
Frokost: Kalkunfyldt Kål, Mælkegel med sukkerstatning;
Frokost: Ostervareskål;
Middag: kød soufflé, salat.

torsdag

Morgenmad: dumplings fra rugmel, te;
Snack: boghvedepandekager (stegt uden smør) med creme fraiche
Frokost: suppe med oksekødboller, et stykke diætbrød, pære;
Frokost: bagt lever med grøntsager;
Middag: en gryde af bær og hytteost.

fredag

Morgenmad: dampet fisk, kogt boghvede, agurk;
Snack: Cheesecakes, kakao;
Frokost: Kød gryderet med grøntsager (kål, courgette, peber), fersken;
Frokost: bagt æbler (2 stk.) Med nødder;
Middag: kold skinke, salat, agurk og løg salat med creme fraiche.

lørdag

Morgenmad: Vegetabilsk omelet (tomat, peber, persille), kaffe;
Snack: en hårdkogt sandwich, kostbrød og kinesisk kål;
Frokost: grøn borscht, bagt kyllingebryst med hvidløg, æble;
Frokost: Berrygelé;
Middag: cottage cheese med yoghurt og bær.

søndag

Morgenmad: skiveskink, agurker, en håndfuld nødder, kakao;
Snack: Gryde af kogt boghvede, æg og grønne;
Frokost: kød med grøntsager, kogt i ovnen, 50 gram blommer;
Snack: yoghurt med bær;
Middag: fisk gryde, brød, agurker.

Faste dage

Til kost 8 tabellen var mere effektiv (med II-III grader af fedme), anbefales det at bruge faste dage 1-2 gange om ugen, hvor den daglige kalorieindhold er begrænset til 1000 kilokalorier. Det er nødvendigt at udskifte protein, kulhydrat og fedtholdige dage:

På proteindage er der en acceleration af metabolisme samt en stigning i fedtopdelende enzymer i kroppen på grund af brugen af kogt kød eller cottageost (100-150 g fem gange om dagen).
På kulhydratdage anbefales det kun at anvende komplekse kulhydrater (friske agurker, kål, usødet æbler), som aktiverer metabolismen og fremmer nedbrydning af fedtstoffer.
Fede dage bruges til at reducere belastningen i bugspytkirtlen, for at forbedre arbejdet med fedtsplitende enzymer og brugen af glykogenbutikker i leveren og musklerne. Menuen for aflæsningsdagen består af 500 ml cremefløde eller fløde samt fra en kop kaffe med mælk.

Børn under 10 år med fedme er forbudt at holde faste dage, og i løbet af ungdommen er det tilladt at øve kalorindtaget på en kost på grund af brugen af kalorier og bær en gang om ugen.

opskrifter

En tilstrækkelig bred mængde tilladte produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse i kost 8 gør det muligt at anvende opskrifter til kalorieindhold og velsmagende retter, der opfylder kroppens behov for essentielle aminosyrer, fedtstoffer, vitaminer og mineraler.

Diet grøn borsch

Ingredienser til borscht: Kylling til bouillon (300 g), løg (1 medium, 2 små), Gulerødder (1 stk.), Sorrel (300 g), 2 æg, Vegetabilsk olie, krydderier.

I begyndelsen af borscht madlavning er det nødvendigt at lave kylling bouillon i 1-1,5 timer, tilsættes salt, laurbærblad og 2 små ulempede løg til 3 liter vand. Efter madlavning filtreres bouillonen, og efter afkøling er kyllingen opdelt i små stykker, dividere den med hånden eller med en kniv.

Medium løg skæres i halve ringe og passer i olie. Efter 2-3 minutter Tilsæt revede gulerødder og lav yderligere 8-10 minutter. Syren vaskes og finhakket. Det er også nødvendigt at lave hårde kogte æg, køle, skræl og skær i halvdelen.

Strained bouillon koges, tilsæt kylling, brunede løg og gulerødder, løvblad, salt til smag. Før madlavningens afslutning sættes sorrel i suppen. Server borsch med creme fraiche og halvt kogt æg.

Gurkesalat med kød på koreansk

Til madlavning har du brug for: 350-400 g agurker, 500 g kød, 2 fed hvidløg, løg, 2 paprika, 3 el. l. sojasovs, 2 spsk. l. eddike (5%), 2 spsk. l. vegetabilsk olie, 1 tsk. chili peber og salt.

Forberedelse: Agurker skåret i skiver og marineret med salt. Kødet skæres i skiver og steges med løg med sauce i 5-7 minutter. Derefter dannes agurk af den resulterende saft og blandes med kød. På toppen af salatene hakkes peberen i strimler, sæson med eddike og olie.

Bagt lever med grøntsager

Ingredienser: 250 g lever, 1 stor tomat og paprika, salt, krydderier.

Vask leveren og skær i stykker, salt. Grøntsager skåret i strimler. På et bageplade, olieret, læg legen ud og derefter et lag tomater, salt. Top med peber og dæk med folie, og bages derefter i ovnen i en halv time.

Fisk gryderet

For at lave en gryde skal du have en hvid fiskfilet (800 g), rød fisk (200 g), 50 g tang, 1 æg, 40 ml fløde, 5 g smør, 20 g hård ost.

Fin chop fisken. Adskil de hvide fra æggeblommen, bland de hvide med cremen. Bland blandingen og bland med to typer hakket kød. Smør smører formen og lagter lagene: hvid fisk, havkål, rød fisk. Ovenpå gryden sprinklet med revet ost.

Skålen er bagt i en forvarmet ovn i 20-25 minutter.

Dietary chokolade marengs

Ingredienser til dessert: æggehvider (3 stk.), 2 tsk. kakao og instant kaffe, sødemiddel til smag.

Proteiner piskes i tæt skum (5-7 minutter), og forsynes forsigtigt sødemiddel, kakao og kaffe og derefter blandes igen i 30-40 sekunder.

På bagningspapir dannes små marger med en konditorsprøjte og bages derefter i en ovn ved 150 grader i 20 minutter.

Kost nummer 8 til fedme med en ugentlig menu og opskrifter

Systemet med kost, afhængigt af forskellige forstyrrelser i kroppen på grund af sygdom, blev udviklet M.I. Pevznerom stadig i sovjetiske tider, men har ikke mistet relevans i dag. En af diætene i dette system var beregnet til personer, der lider af fedme, og blev noteret på nummer otte. Det omfattede at reducere kalorieindtaget af den daglige kost og blev grundlaget for mange af de nuværende ernæringssystemer, der er ordineret til overvægtige mennesker. Kost 8 til fedme giver anbefalinger på menuen for ugen med opskrifter, så at tabe sig er ikke svært at tilpasse deres spisevaner.

Princippet og egenskaberne ved kost 8 og dets sorter

Kost nummer 8 giver mulighed for skabelse af energiforbrug, når antallet af kalorier, der kommer fra fødevarer, vil være mindre end deres forbrug. Ved udviklingen skulle det bruges som en generel sundhedsdietabel til sanatoriumfaciliteter. Ernæringsprogrammet kan kombineres med motion og reduktion af overvægt. Tabel 8 i moderne ernæring er blevet en grundlæggende kost for overvægt, en tendens til at overvælde, fordi den giver klare retningslinjer for tilrettelæggelsen af kost, valg af produkter og principperne for deres forberedelse.

Varianter af kost nummer 8 til fedme er fokuseret på sygdomme og tilstande forbundet med fedme. Tabel 8a er tildelt i tilfælde, hvor en person er begrænset i bevægelse (for eksempel i leddets sygdomme) og kan derfor ikke bruge meget energi. Kost tabellen 8b er fokuseret på patienter med hjertesygdom, som ofte ledsager fedme. Kost nummer 8o til fedme er normalt implementeret på et hospital, fordi det har meget strenge restriktioner på kulhydrater og kan fremkalde hypoglykæmi.

Funktioner sorter af kost nummer 8

Vigtige principper i diæt nr. 8 for fedme - spiser små portioner, udelukkelsen af "hurtig" og begrænsningen af "langsom" kulhydrater, kogning dampet, kogt, stuvet eller bagt.

Valget af retter til morgenmad med kost nummer 8

Den terapeutiske kost, uanset dens formål, kræver en klar planlægning af menuen for ugen. Det er nødvendigt at beregne og distribuere kalorier, tage hensyn til i kosten alle nødvendige næringsstoffer, vitaminer og mineraler. For en fedme kost er menuplanlægning også vigtig for at forsøge at tilberede mundvådende appetitvættende retter. Restriktioner på mad, mens du taber, er i sig selv stressende for kroppen, og det er ikke nødvendigt at forværre det med usmageligt mad. Opskrifter til den første og anden morgenmad skal du vælge interessant, fordi morgenmaden lægger stemningen for hele dagen.

Morgenmad valgmuligheder - ugentlig menu

Grød er tilladt i en mængde på højst 2 spiseskefulde pr. Portion. Du kan tilføje lidt mælk til te og kaffe, men udelukker sukker eller erstatte det med stevia.

Kost Cheesecakes. Bland 400 g fedtfattig hytteost og en spiseskefuld naturlig yoghurt i en blender, tilsæt 2 æg og 4 spiseskefulde klid eller havregryn. Knead dejen og lad i 30 minutter for at svulme flagerne. Våd hænder til at danne bolde og steg dem til guld i en stegepande med en non-stick belægning, let olieret med vegetabilsk olie. Til ostekagen kan du anvende æbleauce eller en teskefuld fedtholdig creme.

En række supper og kødretter med en kost på 8

Den vigtigste spiseplads til diæt nummer 8 er suppe, men den har mange begrænsninger. Den første skål må lov til at lave mad på magert kødkød. Det fedtfattige stykke oksekød vaskes, det første kogte vand drænes, og suppen koges på det andet kogte vand, hvor der slet ingen fedt er. Vegetabilske bouillon er tilladt, men svage. Du kan fylde suppen med grøntsager (med undtagelse af kartofler) eller et par spiseskefulde af enhver korn (undtagen ris).

Valg til første kurser for ugen:

magert rødbeder suppe;
vegetarisk suppe;
fiskesuppe fra magert hvid fisk;
kål suppe med byg;
fløde suppe med tomater og kål;
grøntsagssuppe med oksekød;
lage.

Tabel nr. 8 udelukker enhver form for fedtkød og dem, der er vanskelige at fordøje (svin, lam, and, gås). Vi bliver nødt til at opgive dåse kød og fisk, kaviar, dumplings. De mest anbefalede fødevarer er fedtfattige kyllingebryst eller magert hvid fisk som torsk eller pollock, der ledsages af en sideskål med stuvede grøntsager - kød, græskar, aubergine. Med hensyn til gulerødder og rødbeder skal der udvises forsigtighed, da de har et ret højt kalorindhold.

Kost 8 til fedme med en ugentlig menu og opskrifter antyder følgende muligheder for kødretter, der kan tilberedes til frokost i løbet af ugen:

kogt fisk filet;
damp kylling cutlets;
kogte rejer;
damp kylling soufflé;
dampkvalitetsstykke;
fisk, bagt med champignon sauce;
oksekød stuvet i stykker i sour cream sauce.

Kostfiskkager. I en blender fremstilles hakket kød fra 400 g filet af hvide havfisk, tilsæt æg og protein pisket med en mixer, 1-2 spsk majsemel. Knivhakket kød, tilsæt lidt hakket dild. Våd hænder til at danne burgere, placere i en dobbelt kedel og kog i 15 minutter. Når du serverer, drys med citron eller limejuice.

På lignende måde kan damphakket kødpatties fremstilles ved at erstatte majsmel med samme mængde havregryn.

Salater og desserter til fedme kost

Friske grøntsager i form af salater og sidde retter danner grundlaget for kosten for fedme, da de indeholder værdifulde fibre til folk, der slanker. Det giver en følelse af fylde, er rig på vitaminer og mineraler og samtidig praktisk talt ikke påvirker kulhydratmetabolismen, skaber ikke fedtreserver.

Diet 8 bord 8a og endda dens andre mere stive sorter, tillader grøntsagssalater. Nogle af dem kan spises ubestemt - for eksempel fra friske grønne salatblade sprinklet med citron eller appelsinjuice. Salatblandingen er meget nyttig, hvor forskellige typer salatgrønt blandes - salat, batavia, arugula, frise, vandkryds, spinat, cikorie. Kalorien i denne blanding er næsten nul. Bladene har forskellige smagsvarianter og supplerer hinanden. Samtidig er vitamin- og mineralværdien af fadet usædvanligt høj, hvilket er vigtigt for at tabe sig. Salat er krydret med presset citron, lime eller appelsinsaft.

Radise, tomat, agurk, hårdkogt æg, ost kan være tilsætninger til den grønne salat. Samt hakket nødder, hør frø, sesam, græskar, solsikke.

En anden nyttig salat med fedme - fra overalt i hakket frisk kål, som kan kombineres med dild og persille, agurk, revet gulerod og æble, klædt med olivenolie.

Den sværeste del af kosten for fedme er desserter. Afvisning fra dem bliver oftest grunden til depression ved dyrkning af tynde og pauser af programmet for en kostføde. På trods af de strenge restriktioner i kosten med overvægt, kan du forkæle dig selv med lækre og helt ikke-nærende delikatesser - bær gelé og mousse, cheesecake, frugtpuré. Til forberedelse kan du bruge stevia - en sukkerstatning med indhold af kalorieindhold på nul. Nogle gange er det tilladt at spise diabetiske cookies eller marshmallows - desserter, der er lavet med sukkerersubstitutter og har et lavt kalorieindhold.

For yderligere information om menuen og opskrifter anbefalet i kost nummer 8 for fedme, se videoen nedenfor.

Tabel nr. 8. Kost til fedme, menuen for ugen, opskrifter til vægttab. Produkt tabel til børn og voksne

Kostbehandling af det 8. bord er ordineret til overvægtige patienter til normalisering af legemsvægt, eliminering af samtidige dysfunktioner i indre organer. Ved udviklingen af den ugentlige menu tager diætetikeren hensyn til legemsvægt, psykologiske, fysiologiske muligheder og niveauet for slid på patientens krop.

Beskrivelse af kosten, til hvem den er vist

Ernæring af 8. bord er angivet for personer, der lider af overvægt. Fedme er en farlig patologi, der forårsager en metabolisk lidelse, endokrine, hjerte-kar-svigt, diabetes, hyperhidrose. En sygdom opstår med et konstant forbrug af fødevarer, der overstiger det kaloriske indhold af kroppens energiforbrug.

funktion:

5-6 måltider om dagen i små portioner (ikke mere end en håndfuld til 1. ret);
Den fuldstændige udelukkelse af sukker, slik, kager, limonade.
Op til 50% af al mad spist bør være proteinprodukter.
Reduktion af daglig drikkevand forbruges (op til 0,8-1 l.)
Undtagelsen af stegte, fede, røget delikatesser, fastfood. Hjemmelavet mad lavet ved kogning, stødning, bagning er tilladt.
Begrænsning af fedtstoffer, kulhydrater.
Forøget indhold af grov fiber, friske grøntsager og frugter.

Daglig sats for BZHU i tal

Daglig forbrug:

proteiner - 90-110 gr.;
fedtstoffer - 70-80 gr.;
kulhydrater - 145-165 gram;
salt - 4-5 gr.;
vand uden kulsyre - op til 1 l.

Energiværdi - 1700-1900 cal.

arter

Varianter af diætmad:

8 - udnævnt i første fase af fedme (fedtmasse overstiger normerne med 15-20%). Det består i at reducere daglig kalorieindtagelse til 1500-1800. Afskaffelsen af søde og kolesterolrige fødevarer.
8A er vist ved 2. trin (30-49% overskud). Energi værdi ikke mere end 1200 cal per dag. Sænkning af væskeniveauet til 0,8 l., Anvendelse af faste dage (1-2).
8o - ordineres i 3. og 4. fase (stigning i fedtlag fra 80 til 100% eller mere). Det udføres på hospitalet i den terapeutiske afdeling under tilsyn af en læge. Tilladte tal for den tilladte energi forbruges reduceres til 600-800 cal.

Dage med nedsat kaloriindtagelse er foreskrevet 3 gange om ugen:

kefir - op til 1-1,2 l.
cottage cheese - 300 gr. produkt, 3-4 kopper te;
æble - 1,3-1,6 kg frugt eller 2 liter. saft;
vandmelon - ca. 2 kg;

Dyrebehandlingens varighed er 8-30-35 dage.

Fordele og ulemper

Fødevarefordele:

Stærk kalorieantal. Med en rationel tilgang hjælper denne foranstaltning med at stabilisere vægten for at undgå problemer med det endokrine system, hjerte, kar.
Begrænsning af salt og vand, normalisering af metabolisme.
Lav kostpris.

ulemper:

Lavt kalorieindhold (specielt strenge regler 8o), der udsætter maven "madspænding". Tvungen fasting kan forværre patientens tilstand, hvilket fremkalder: amenoré, anoreksi, træthed, kvalme, opkastning, sukkerintolerance, krænkelse af kardiovaskulær rytme, forværring af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.
Med ekstrem forsigtighed anvendes til børn og unge. Kunne provokere psykologiske problemer.

Tilladte produkter og tallerkener

Kost 8 bord til fedme menu for ugen er lavet strengt i overensstemmelse med anbefalinger fra lægen af de tilladte produkter.

drikkevarer

Tilladt at bruge drikkevarer uden sukker. Substitutter kan anvendes (xylitol):

te, kaffe, kakao;
saft uden pulp;
morsy, uzvary;
phyto affaldsprodukter af urter.

De første retter er tilberedt på en kalorieindhold med lavt kalorieindhold, et afkok af grøntsager. I en servering højst 300 gram. Tilladt at tilføje en række kogte rodfrugter (undtagen kartofler), kogte korn.

Korn og korn

Grød lavet på vandet uden tilsætning af mælk, smør, tørret frugt. Boghvede, perlebyg, byg, havregryn er acceptable.

Bageri og pasta

Tilladt rugbrød fra premium og anden klasse mel (150 gr.).

Kød og fiskeprodukter

Det er vist i mad at forbruge magre sorter af kød, fiskeprodukter:

Hovedretter er tilberedt ved stødning, kogning, bagning. Du kan give maden en rødlig skorpe, forkogt, tilladt 5 minutters ristning inden stødning.

Mejeriprodukter

Eventuelle fedtfattige mejeriprodukter og mælk er tilladt i kosten.

grøntsager

Root grøntsager bør være mindst 50% af den daglige kost. Det er nødvendigt at koge, koge, bage, spise rå. Ikke forbudt andre grøntsager end kartofler.

Frugter og bær

Nyttige søde og sure frugter, bær.

olier

I kosten kan man kun bruge vegetabilske olier til fremstilling af mad, salatdressing.

Per dag må man spise 1-2 kyllingæg.

snacks

Af snacksne bør give fortrinsstilling til faste fedtfattige ostekrætter.

Krydderier og Saucer

Kostfri saltfri (4-5 gr.). Til krydderier er retter baseret på saucer 15% rømme.

sød

I menuen kan du tilføje frugt og bærmousses, souffler, gelé, uden at inkludere sukker, du kan bruge fructose.

Forbudte fødevarer og retter

Kost 8 bord med fedme menu for en uges tegn med undtagelse af forbudte fødevarer, der bidrager til langsommere metabolisme, vægtforøgelse.

drikkevarer

Tillader ikke tilsætning af sukker i drikken. Begrænset tilladt af xylitol, fructose.

Hvad er forbudt at spise, når slankekabinet nummer 8.

Påkrævet at fjerne:

kulsyreholdig limonade;
pakkede nektarer med pulp;
ufortyndet frisk.

Ikke tilladt flydende retter lavet i fedtkød, fiske bouillon med brug af vermicelli, kartofler, vegetabilsk zazharki, røget. Ekskluderer brugen af bulldåser til industriel genbrug.

korn

Grød kan ikke koges i mælk, tilsæt smør, tørret frugt, rosiner.

forbudt:

hirse;
semulje;
ris;
instant grød.

Fisk og kød

Til anden kurser anvendes magre typer af fjerkræ, fisk og kød. Forbudt svinekød, fedtfrit oksekød, lam.

Hele kosten er ikke tilladt:

stegt mad;
olieagtig, lyserød laks, aborre, gedde aborre;
kaviar, fiskeolie;
pølser, pølser;
røget produkter;
dåse mad;
hamburgere, hotdog

Kosten udelukker friske kager, boller, tærter. Den daglige mængde brød må ikke overstige 150 gram.

Mejeriprodukter

Med forbehold af eliminering fra brugen af mejeriprodukter mere end 25% fedt, bagt kondenseret mælk.

Grøntsager og svampe

Spis ikke stegte rodfrugter, kartofler. Anvendelsen af svampe er strengt begrænset, kun tilladt, når den er kogt.

Frugter og bær

Forbudt sødfrugtfrugt:

Æg forbruges op til 2 stk., Røræg er udelukket.

Olier og fedtstoffer

Dietten tillader ikke at bruge smør, alt mad er tilberedt på vegetabilsk fedt.

snacks

Eliminer snacks fra den daglige kost bortset fra faste, fede oste.

Saucer og krydderier

Krydderier er begrænsede, da de fremkalder appetit. Undtagelsen er creme fraiche, friske greens. Kost kræver en fuldstændig afvisning af ketchup, mayonnaise, bid.

Desserter og slik

Under vægttab er det nødvendigt at afholde sig fra slik og desserter af industriel produktion, honning, marmelade.

Delvist tilladte produkter

Kost 8 bord til fedme menu for ugen er udarbejdet ved brug af begrænsede fødevarer i fødevarer:

salt - 4-5 gr.
gulerødder, rutabaga, kartofler, rødbeder - op til 220 gr.
brød - 150 gr.
pickles, marinader - 250 gr.
svampe, kun kogt, lad os sige bouillon.
æg (hovedsageligt protein) - op til 2 stk.
vand uden tilsætning af gas - op til 1 l.

Funktioner af en diæt ved gastritis

Den ugentlige kost af 8. bord for personer, der er tilbøjelige til fedme med gastritis, udføres i henhold til en mild formulering. Målet er at normalisere tilstanden, stoppe smerten, stabilisere produktionen af saltsyre.

features:

5-6 måltider om dagen.
Brug kun varm mad. Krænkelse af temperatur forårsager gastrointestinale spasmer.
Basen af kosten består af flydende-lignende grøntsagssupper, mosede grøntsager, der omslutter væggens vægge.
Fødevarer dampet, kogt. Når du stabiliserer, kan du bage eller stuge produkter.
Udelukkede stegte, fede fødevarer, konserves, pølser, kiks, æbler, pickles.
Brug af faste dage er forbudt.
Rødgrøntsager, frugtfrugter serveres kun i kogt form, svampe fjernes.
Kaffe, salt, kakao, mælk fjernes fra kosten.
Alkohol er ikke tilladt.

Funktioner kost med cholecystitis

Cholecystitis er præget af betændelse i galdekanalerne, kvalme, opkastning og unormale afføring i forbindelse med ustabilt galdeaffald. Personer med overvægt skal overholde særlige regler for ernæring, der ikke fremkalder smertefulde spasmer, gagreflekser.

Fødevarer op til 6 gange om dagen.
Når forringelsen af skålen skal hakket.
Overholde temperaturreguleringen af fødevareforsyning (fra 15 til 65 grader).
Fjern fuldstændigt de søde, sukkerholdige produkter.
Ekskluder æg, mælk, røget produkter.
For at forberede mad med minimal anvendelse af fedt, er det bedst at bage på pergamentpapir, lave mad, brug en dobbeltkedel.
Tilladt sparsomme ostemasse, frugt og grøntsager med lavt kalorieindhold med god sundhed.

Egenskaber af kosten for gallsten sygdom

Gallsten sygdom er forbundet med dannelsen af gallesten, der forårsager smerte, opkastning og kvalme.

Ved udførelse af et diætbord 8 kræves overholdelse af terapeutiske regler:

At spise 5-6 gange om dagen.
Spis varm, frisklavet mad. Krænkelse af temperaturen fremkalder spasmer, stagnation af galde.
Undgå fra de tilladte fødevarer æg, mælk.
Prøv ikke at stege tidligere kogte retter.
Slib kødprodukter med forringelse af tilstanden, udseendet af smerte symptomer.
Begræns brugen af fedt ved madlavning.
Faste dage er ikke tilladt.

Funktioner kost efter fjernelse af galdeblæren

Efter kirurgisk ekstraktion af galdeblæren overføres patienten til en særlig kost.

På 1. dag er fasten vist.
På den 2. tilladte varme lenten bouillon, usødet te.
Fra den 3. er det tilladt kartoffelmos af kogte grøntsager, dampkødboller, slimekogtkorn.

Denne kost varer op til 8-9 dage. På den 10-11 dag bliver stingene fjernet, patienten får normal mad med begrænsninger, der gælder for cholecystitis.

Funktioner kost med pancreatitis

Inflammation af bugspytkirtlen findes ofte i overvægtige mennesker, en forværring sker på baggrund af et stort indtag af kolesterolrige fødevarer.

Når sygdommen er kumulativ, anbefales det:

5-6 måltider om dagen. Der bør kun være, når man føler følelsen af sult.
Forbruget af varm mad.
Undtagelse fra bordet tillod 8 æg, mælk, tomater, svampe.
Måltider kun kogte, bages, stuvede retter. Afvisning af stegte, fede fødevarer.
Under forværring af sygdommen, slibning af mad, præference af purirovaniye
Forøgelsen i drikkevand forbruget 1,2 liter.
Forbuddet mod lavt kalorieindhold med forbruget af mejeriprodukter.

Funktioner af kosten for hepatitis C

Viral hepatitis C påvirker leveren, starter processen med forgiftning og ødelæggelse af kroppen. I sammenhæng med infektioner med øget kropsvægt er næring vist, orienteret mod den maksimale udledning af de gastrointestinale organer.

5-6 enkeltmat regime.
Spiser varm mad.
Afvisning af fede, stegte fødevarer rig på kolesterol, kosttilskud.
Undtagelse sød
Eliminering fra kosten af æg, mælk, svampe, kaffe.
Gør mad ved kogning, stuvning, bagning, ved hjælp af en langsom komfur.
Forbud mod sukker.
Den mindste mængde salt og olie i fremstillingen af fødevarer.
Drikkefunktion - op til 1,2 liter. vand uden gas.

Funktioner af kost under graviditet

Mens de venter på barnet, bør den forventede mor opretholde en sund kost, ikke overeat, undgå at spise kolesterolrige fødevarer, kræftfremkaldende stoffer og farvestoffer.

anbefalinger:

Mad ration op til 5-6 gange om dagen.
Ethvert temperatur regime af mad.
Ubegrænset antal rodafgrøder, bær, frugter i rå.
Afvisning af slik, boller, tærter, bagværk, kager.
Udelukkelse af fedtkød, fjerkræ, fisk, røget kød, pølser, dåsevarer.
Eliminering af kaffe, kakao, alkohol.
Mindste brug af salt, fedt.
Drikke mælk, biokefir, yoghurt, cottage cheese mindst 1 gang om dagen.
Drikkefunktion, herunder op til 1,5 liter. vand uden gas pr. dag.

Eksempelmenu for hver dag

Ca. terapeutisk kost menu 8. bord per dag:

Morgenmad - bioyoghurt, bagt omelet, kaffe med xylitol.
2. morgenmad - frugtplade.
Frokost - en afkogning af grøntsager, kalv pindsvin til et par med salat af agurker og tomater, juice.
Safe, - cottage cheese mousse med bær.
Middag - kogt pollock med radiser, tomater, kamille fitvar.
Om natten - acidosis.

Menu for ugen

Kost 8 bord med fedme menu for ugen.

1. dag

Morgenmad - dampet boghvede gryn med pærer, kaffe med tilsætning af fructose.
2. morgenmad - ægmousse, frugt.
Frokost - kold rødbeder, kogt kyllingestamme uden hud, agurksalat, bær uzvar.
Te tid - cottage cheese soufflé med blåbær
Middag - kanin dampede kødboller med bagt grøntsager, te med citron.
Om natten - acidosis.

2. dag

Morgenmad - Cheesecakes med rømme, mint te.
2. morgenmad - frugt mix med bio yoghurt
Frokost - kylling bouillon med tørret brød, kogt kulmule med bagt kartofler, uzvar fra pærer.
Te tid - 2 æg, et æble.
Middag - dampkød pindsvin med blomkål.
For natten - biokefir.

3. dag

Morgenmad - kagerost, kakao.
2. morgenmad - pære mousse.
Frokost - gulerodssuppe, stuvet oksekød med græskar og gulerod, mors.
Snack - blåbærgelé.
Middag - en kulmule kogt i en dobbeltkedel med en salat af tomater, agurker og radise, mintete.
Om natten - acidosis.

4. dag

Morgenmad - 2 æg "pocheret", yoghurt.
2. morgenmad - Lavt fedtost med hindbær.
Frokost - suppe med frisk omrøring, dampkylling dumplings med mosede courgetter, uzvar.
Sikker, - pære, æble.
Middag - kanin stuvet i cremefløde med grøntsagssalat, kamille fito-cook.
For natten - biokefir.

5. dag

Morgenmad - byg grød med æbler, kaffe.
2. morgenmad - bagt æble mousse.
Frokost - oksekød bouillon med croutoner, kogt kyllingebryst med bagt græskar, fortyndet juice.
Snack - frugt mix med bio yoghurt.
Middag - damp torsk med mashed blomkål uden olie, mynte te.
Om natten - acidosis.

6. dag

Morgenmad - boghvede vandig grød med æble og lingonbær, te med lime.
2. Morgenmad - 2 æg "i posen."
Frokost - perle byg suppe, grøntsagskål med kalkun, mors.
Snack - pære.
Aftensmad - kødboller dampet af kalvekød med agurk fedt og radise, kamille fitvar.
For natten - biokefir.

7. dag

Morgenmad - ostekage med creme fraiche, kaffe.
2. morgenmad - lingonberry mousse.
Frokost - vegetabilsk borsch, dampkød med courgette, broccoli, græskar, cowberry uzvar.
Snack - vinrød gelé.
Middag - kogt kyllingestamme med broccoli, mintete.
Om natten - acidosis.

Madlavning opskrifter

Vegetarisk suppe:

1/2 kålhoved;
1 stk. kartofler, gulerødder, løg, paprika;
250 gr. syltede kål salat;
laurbærblad, salt;
jord dill.

De angivne hændelser skal rengøres, vaskes, skæres i terninger, lægges i en pande, hæld vand, kog i 25-30 minutter. Sæt den tilberedte skål med salt, løvblad. Strø med dild.

Vegetabilsk borsch:

1 stk. gulerødder, kartofler, paprika, rødbeder;
1/2 kålhoved.

Skræl rødbeder, kog, cool, skåret i firkanter. I gryden hældes 1,2 liter. flydende, koge. Kaste skrællede og hakkede kartofler, gulerødder, kog, tilsæt hakket kål. Kog i 10 minutter, når der vises bobler, fastgør rødbeder. Kog i 30 minutter.

Andet kurser

Vegetabilsk gryderet:

4 courgetter;
2 paprika
6 tomater;
4 kartofler;
2 gulerødder

Blanchetomater, klar fra huden. Vask, skræl og hug resten af grøntsagerne. Varm smørret i en dyb stegepande, tilsæt rødderne, steg i 5 minutter. omrøring konstant. Hæld i vand, reducer gassen, kog under låget i 30 minutter. interfererer periodisk.

Bagt torsk med grøntsager:

3 tomater;
2 gulerødder;
1 squash;
70 gr. torskefilet.

Vask fisken, skær gennem. Skræl grøntsager, hugge i firkanter. Varm solsikkeolie i en gryde, læg torsk, steg på 2 sider. Tag fisken ud. På samme sted, gennemse grøntsagerne i 5 minutter, tilsæt vand, gryderet i 15 minutter. Ovnen opvarmes til 180 grader. Dæk bagepladen med pergament, læg torsken, læg rodfrugterne ovenpå, bages i 20 minutter.

salater

Salat af friske rodgrøntsager med ost. Tomater, agurker, sød peber, bladsalat, arugula, basilikum, koriander, hvid ost. Hak grøntsagerne, riv salat med hænder, sorter greenerne i kviste. Med saltlage drænet saltlage, skåret i firkanter. Sæt rodgrøntsagerne i en dyb skål, tilsæt osten, pynt med grønne, drys med limejuice, olivenolie.
Agurk-tomat salat med creme creme. Agurker, tomater, radiser, grøntsager, creme creme 15% fedt. Skræl grøntsager, skær i kvadrater, hak greens. Bland i en salatskål med rødderne, krydre med creme, drys med krydderurter.

Opskrifter til børn

Omelett fra æggehvider og spinat:

1/2 kunst. mælk;
3 egern;
30 gr. suluguni;
70 gr. spinat.

Spinat stege 5 min. i olivenolie. Ekorn pisk med mælk, tilsæt spinat, hæld i forvarmet gryde. Strø med knust suluguni. Bages i ovnen i 5-10 minutter.

Æble mousse:

Skræl æbler, fjern midten, bages i ovnen. Bedøm, puree blender. Jelly hælde vand, opløses. Protein vil foment, kombineres med æble sauce, gelatine. Stir. Den færdige masse spredes på isene, der er sat i kulden i 5 timer.

Kontraindikationer

Diet 8. bord er kontraindiceret:

Personer, der lider af hjertesygdomme og blodkar.
Patienter med undervægt.

Forholdsregler under kost

Under terapeutisk ernæring er det nødvendigt at nøje overvåge den termiske behandling og energien værdi af produkterne. Du kan ikke starte en diæt med faste. Under behandling bør ikke blive båret væk, nedsætte selvstændigt den daglige kalorieindhold.

Når der vises:

svimmelhed;
kvalme;
forvirring af bevidsthed;
besvimelse;
svær vægttab
amenorré

Behandlingen bør straks seponeres.

Med ekstrem forsigtighed bør terapi gives til kvindelige unge. Langvarig, spontan begejstring for vægttab, kan brug af kost i mangel af beviser fremkalde psykologiske problemer. Kostbehandling til fedme hos patienter med hypoglykæmi bør udføres på et hospital under streng lægeovervågning.

Konsekvenser af ikke at følge kosten

Det spontane afslag på kostføde fremkalder:

øget vægtforøgelse
metaboliske lidelser;
problemer med hjertet og blodkarrene;
hypoglykæmi af den anden insulinafhængige type;
forøgelse af mængden af dextrose i blodvæsken;
udslæt;
åndenød;
høje blodkolesterolniveauer
hårdt arbejde af indre organer.

Patientanmeldelser

Ifølge de gældende anmeldelser i netværket bidrager kost tabel 8 til normalisering af metabolitten for at eliminere kropsfedt, forhindrer yderligere udseende af ekstra pounds.

Patienter, der praktiserer kost i lang tid, lykkedes at fjerne subkutant fedt, eliminere problemerne forbundet med overdreven vægt, gå til et nyt livsniveau. Den beskrevne kost er ikke dyr, er mættet med næringsstoffer, giver dig mulighed for at kontrollere vægten i lang tid.

Anbefalinger af diætister

Tips til diætister:

Gradvis indtræden i ernæringsmæssige begrænsninger. Udøve ikke faste.
Forvent ikke hurtige resultater. At tabe sig gradvist (fra 1% om ugen på egen kropsvægt).
Kombiner diæt med fysiologiske belastninger.
Deltag i psykologisk træning. Slip af vanen med at klare problemer og stress.
Overholde et behageligt, langsomt vægttab, hvilket forhindrer yderligere hurtig sæt af indledende kropsvægt.

Kost tabel 8 anbefales til fedme for at normalisere kropsvægt. Menuen for ugen er udviklet under hensyntagen til sygdomsstadie, økonomiske og psykologiske evner hos patienten.

Forfatter: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)