Kost efter operationen for at fjerne galdeblæren

Cholecystektomi passerer ikke for kroppen uden spor. Dette er en alvorlig forstyrrelse af fordøjelsessystemet. Men hvis det udføres i henhold til klare indikationer, vil det føre til genoprettelsen af ​​normale funktioner, som blev forstyrret af kronisk cholecystit og dannelsen af ​​sten i lumen i dette organ. Korrekt kost efter operationen for at fjerne galdeblæren under laparoskopi hjælper med at normalisere fordøjelsen og forhindrer også dannelsen af ​​nye sten.

Problemer i den postoperative periode

Efter laparoskopisk cholecystektomi er de fleste patienter udsat for disse typiske problemer:

1. Forringet fordøjelse. Fraværet af galdeblæren bidrager til den kendsgerning, at den "hepatiske" umodne galde konstant strømmer gennem galdekanalerne ind i duodenumets lumen. I dette tilfælde er fordøjelseskanalen svært at klare store mængder tung mad, hvilket fører til tyngde i maven, trækker smerter og kvalme.
2. Reformation af sten. Hvis en patient spiser sjældent, men i store portioner dominerer fede fødevarer i kosten, og han fører også en stillesiddende livsstil, så vil leveren aktivt danne nye sten.
3. Øget flatulens og oppustethed. I nærvær af galdeblæren, mættet med enzymer, hæmmer galde væksten af ​​patogen mikroflora i tarmen. Og efter resektion af galdeblæren begynder den ugunstige intestinale mikroflora at formere sig aktivt og forårsage dysbakterier.

Forkerte spisevaner forværre kun sådanne forhold. Derfor gives alle patienter uden undtagelse efter operationen et memo med de grundlæggende principper for ernæring for kost nr. 5 efter fjernelse af galdeblæren. Tilslutning til en streng diæt er imidlertid ikke for evigt, og i fremtiden kan kosten blive noget udvidet.

Over tid vil galdereservoirets rolle begynde at udføre intrahepatiske og ekstrahepatiske kanaler. Hvis den postoperative periode vil fortsætte normalt, så skal stagnation af galde ikke være. Dette vil gøre det muligt for patienten at overgå til en normal kost over tid og begrænse sig kun lidt.

Tidlig postoperativ periode

De første 6 timer efter laparoskopi er patienten vist sengeluft. Efter denne tid er det tilladt at komme ud af sengen og bevæge sig forsigtigt. Patienten må selv tjene og drikke vand uden gasser. Om ernæring i den første postoperative dag taler vi ikke.

Den anden dag indebærer lette måltider. På denne dag passende: vegetabilske bouillon, lavt fedt hytteost, yoghurt, kogt, hakket kylling. Måltider bør være hyppige, men i små portioner (op til 6 gange om dagen). På den anden dag lægges der stor vægt på at overholde drikkeplanen for at forhindre stagnation af galde.

Efter 48-72 timer efter operationen skal patienten begynde at diæt efter fjernelse af galdeblæren under laparoskopi. Fra 3 til 10 dage skal hans mad være omtrent som følger:

1. 3-4 dage efter operationen er det tilladt at spise en lille del kartoffelmos eller puré grøntsagssuppe. Du kan drikke te, ikke-sure juice eller te med 1 ske sukker.
2. På dag 5 kan du udvide diætet med gårsdagens hvide brød, men ikke mere end 4 skiver om dagen.
3. Efter en uge kan du spise mosede grød, kartoffelmos eller supper, lavt fedtost, kogt kylling eller kalkunkød, dampet fisk, protein omelet. Ud over rent vand uden gas kan du drikke gelé, te, bouillon hofter. Det er nødvendigt at drikke mindst 2 liter væske om dagen.
4. Fra 8-10 dage kan diætet udvides, men du skal dampe, koge eller bage. Koteletter, kødboller skal dampes, mælk eller grøntsagssupper skal revet, og kød og fisk skal knuses. Til dessert kan du lave ostepudder og gryderetter. Du kan drikke gelé og sure saft.

De grundlæggende principper for kost nummer 5

Efter galdeblærens laparoskopi bør du ikke kun revidere din menu, men også følge visse næringsregler:

1. Spise bør ofte (op til 5-6 gange om dagen), men fraktioneret. Dele skal være omtrent samme størrelse, og måltider skal forekomme på samme tid.
2. Al mad skal være varm. For varme eller for kolde retter bør være forbudt.
3. Der bør gives fortrinsret til dampning, samt kogte og bagt mad.
4. Det er nødvendigt at undgå at spise grov mad. I det mindste de første 3 måneder efter operationen er det tilrådeligt at tørre eller male alle retterne i en blender.

Patientens hovedopgave efter laparoskopi er ikke at overbelaste fordøjelseskanalen med mad. Han skal omstrukturere og tilpasse sig arbejde med et mindre antal organer. Derudover er det vigtigt, at fødeindtagelse om dagen fremmer tarm stimulation og forhindrer forstoppelse.

Som regel, når en bestemt diæt er foreskrevet, er patienterne indstillet på flere restriktioner, men de er mere interesserede i, hvad man kan spise. Faktisk er det meget tilladt at overholde den "femte" kost:

• magert kød (kylling, kanin, kalkun) og fisk (aborre, aborre, gedde), dampet, kogt eller bagt
• slim og halvflydende korn fra enhver korn;
• pureed supper på grøntsager eller magert kød bouillon;
• dampede eller dampede grøntsager;
• fuldmælk og mejeriprodukter med en lav procentdel af fedtstoffer;
• friske bær og frugter af ikke sure syrer, samt drikkevarer og desserter baseret på dem;
• hvide brødkrutoner;
• bi produkter.

På samme tid er der en liste over produkter, der nødvendigvis fjernes fra kosten:

• fisk og kød af fedtkvaliteter
• faste animalske fedtstoffer;
• fede mejeriprodukter
• enhver stegt mad
• dåse kød, fisk eller grøntsager;
• syltede fødevarer, varm sauce, pickles, røget kød;
• ethvert slagteaffald (lever, nyre, hjerne, mave);
• friske, varmebehandlede grøntsager;
• frisk brød lavet af rug eller hvidt mel
• konfekt og mel "mel (ruller, muffins, pandekager, kager, bagværk);
• fødevarer med højt indhold af koffein og kakao;
• alkoholholdige drikkevarer.

Hvis noget produkt fremkalder oppustethed, bøjning, halsbrand eller mavesmerter, så er det bedre at nægte det et stykke tid eller reducere delen.

opskrifter

En uge efter laparoskopi blev udført, begynder patienten at omkonfigurere fordøjelsessystemet. Opskrifter til retter i denne periode skal være enkle og bestå af 2-3 ingredienser. De fleste patienter forbruger lykkeligt sådan mad:

1. Mælk og grøntsagssuppe. I en gryde koges mælken med vand (1: 1). Tilsæt derefter løg, gulerødder, kartofler og poleret ris. Minimalt salt og kog indtil klar alle ingredienser. Mulig efter den første uge efter operationen.
2. Kalvekage bagt i folie. Kød skal først gennemvædes i valle i 8 timer. Derefter skal et stykke kalvekød fjernes, salt og wrap et stykke folie og bage ved 180 ° C i 120 minutter. Det er muligt en måned efter operationen.
3. Fish souffle. Pike abborre skal koges og jordes i en blender. Tilsæt æggeblommer, smør og tykk mælkesaus til hakket fisk. Bland saltet og opnå ensartethed. Separat pisket skum, proteiner bør omhyggeligt indføres i fiskemassen. Sæt den i olierede forme og kog for et par.
4. Vegetabilsk soufflé. Det kan laves af gulerødder eller rødbeder. Udvalgte grøntsager bør revet og stuves i vand uden tilsætning af olie, indtil det er blødgjort. Så skal du tilføje en spiseskefuld mælk og piskede proteiner. Bage soufflen i ovnen i 120 minutter ved 180 ° C.

Kost til fjernelse af galdeblæren ved hjælp af laparoskopi involverer normalt indtag af proteiner og kulhydrater med en vis begrænsning af fedt. Dette er dog ikke en sulten kost. Hvis du nærmer dig kosten med en fantasi, vil patienten ikke føle sig utilfreds og samtidig lette deres tilstand i løbet af genopretningsperioden.

Diet efter galdeblære fjernelse: hvordan man spiser først og 5 obligatoriske regler for fremtiden

Sten, der ikke giver efter konservativ behandling - hovedindikationen for fjernelse af galdeblæren. Lægerne beroliger: patienter, der har gennemgået en sådan kirurgisk procedure, hurtigt genoprettet. Og hvis de følger lægenes anbefalinger og spiser rigtigt, kan de leve et fuldt liv. Hvilken slags kost er nødvendig efter fjernelse af galdeblæren i de første dage efter operationen og i fremtiden?

Galdeblæren er "reservoiret" for galdeophopning. Galde er involveret i fordøjelsen, hvilket giver en ændring i fordøjelseskanalen i tarmene. Galden kommer ind i tolvfingertarmen gennem den fælles galdekanal.

Hvorfor skal du "skære"

Hovedindikationen for operation for at fjerne galdeblæren - cholecystektomi - er kolelithiasis. Desuden er kirurgisk behandling undertiden nødvendig for cholecystitis.

Bekymret over stenene

I galdeblodsygdomme danner sten i galdeblæren eller i kanalen. Videnskabeligt set. I størrelse og kemisk sammensætning er de forskellige. Der er dem, der er mindre end en millimeter. Og nogle gange læger ekstraherer sten af ​​et kyllingæg. Dannelsen af ​​galdesten tager fra flere måneder til årtier.

Gallestener dannes af to grunde. Først stagnerer galde. For det andet ændres kvaliteten og konsistensen af ​​galde som resultat af metaboliske lidelser.

Stendannelsen bidrager til:

• overspisning;
• sult;
• uregelmæssige måltider
• ubalancerede ekspres kost
• forhøjet kolesterol;
• stillesiddende arbejde;
• graviditet;
• nogle hormonelle stoffer;
• fedme;
• funktionsfejl i bugspytkirtlen.

Hvis stenene er i galdeblæren og ikke bevæger sig, kan personen måske ikke "føle" dem. Men når du flytter stenene til galdeblærens hals, bliver symptomerne tydelige. Dette er en bitter smag i munden, kvalme, opkastning, "skyde" under kanten til højre.

Sten forårsaget betændelse

Betændelse i galdeblæren hedder cholecystitis. Årsagen til dens udvikling kan være kolelithiasis, men kolecystitis er ofte en prædisponerende faktor for dannelsen af ​​kolelithiasis hos en patient.

Bakterieinfektion og parasitter kan også fungere som impulser for udviklingen af ​​cholecystitis. Sygdommen udvikler sig på baggrund af pancreatitis. Andre risikofaktorer: medfødte abnormiteter, avanceret alder, tør mad.

De vigtigste symptomer på cholecystitis omfatter paroxysmal smerte i den rigtige hypochondrium, der er forbundet med fødeindtagelse.

Galdblæren til patienter med diagnosen "cholecystitis" fjernes, hvis sygdommen ledsages af kolelithiasis. Coneless cholecystitis behandles normalt med stoffer. Fysioterapi bruges også, en spa-behandling og en sparsom kost anbefales løbende.

Laparoskopi metode: moderne tilgang til behandling og kost

Moderne læger støtter en fremragende kollega. Sten opstår ikke, hvis galdeblæren virker korrekt. Det vil sige, sten er ikke årsagen, men effekten. Og en mere effektiv metode til behandling af denne lidelse end kirurgisk indgriben er endnu ikke blevet opfundet.

Men selve teknologien i operationen springer og grænser fremad. Hvis den første patient i Karl Langenbuch tilbragte næsten syv uger på hospitalet efter fjernelse af galdeblæren, bliver patienterne nu afladt på anden eller tredje dag! Og hvert år er kirurgerne i arsenalet flere og flere nye muligheder.

I dag lane operation for at fjerne galdeblæren er ekstremt sjælden. Dette skyldes det faktum, at patienten har brug for lang tid til at komme sig fra dem. Og øger også risikoen for en række komplikationer: postoperativ brok, adhæsioner, problemer med opfattelse hos kvinder.

Postoperative funktioner

Vi spurgte gastroenterologen Andrei Naletov for mere information om, hvordan man opbygger ordentlig ernæring efter fjernelse af galdeblæren. "I de fleste patienter opstår der ingen problemer efter galdeblæren er fjernet. Selvfølgelig forudsat at de opfylder alle lægens recept. Sådanne patienter vender hurtigt tilbage til service. De anbefales at følge det enkle diæt nummer 5, hvilket er nyttigt selv for absolut sunde mennesker, "siger Andrei Vasilyevich.

Der er imidlertid tilfælde, hvor patienten har postcholecystektomi syndrom. Udviklingen af ​​denne patologi kan antages med udseendet af en række symptomer efter operationen: En forandring i afføringen, mavesmerter, kvalme, opkastning i toppen af ​​smerte, svaghed, sløvhed.

"Hvorfor sker det her? Spørgsmålet er diskutabelt. Blandt årsagerne er sphincter dysfunktion af Oddi. Dette er en slags ventil, der regulerer strømmen af ​​galde og pancreasjuice ind i tolvfingertarmen. Patienten kan også have andre problemer i organerne i mave-tarmkanalen, som ikke blev diagnosticeret før operationen og derfor ikke blev løst. Det er umuligt at nægte, at årsagen til postcholecystektomi syndrom kan være fejl foretaget af kirurgen under operationen, siger lægen.

Diet efter galdeblære fjernelse: første uge

Derfor omhandler følgende diskussion med ernæringen af ​​kun de patienter, der ikke har postoperative komplikationer efter fjernelse af galdeblæren og dermed forbundne helbredsproblemer. Menuen for den første uge efter cholecystektomi er udviklet til at hjælpe kroppen med at tune ind for at arbejde under nye forhold.

Kost efter fjernelse af galdeblæren ved laparoskopi på dage som dette.

• Den første dag. Du skal afstå fra mad og drikke. Når patienten genvinder, vil tør mund forstyrre ham. For at lindre tilstanden gnider vicevært patientens læber med vådt gasbind. De fugtes i alkalisk eller kogt vand. Efter fem til seks timer kan patienten skylle munden med usødet urteafkok. Men du kan ikke sluge væsken.
• Den anden dag. Nu kan patienten gradvis drikke en varm, ikke-søde rosehip-drink, ikke-kulsyreholdigt alkalisk vand. Det samlede væskevolumen er op til en liter. Plus, fedtfattig kefir, kissel, te og sukkerfri compote vises i kosten. Den første mad skal spises fraktioneret i intervaller på tre til fire timer. Volumenet af en portion serverer ca. 150 g.
• Tredje - den femte dag. Den postoperative menu udvides. Her kan du spise: Mos kartofler, magert kogt fisk i form af pate. Og prøv også supper i vegetabilsk bouillon, passeret gennem en sigte.
• Den sjette - den syvende dag. Nu kan du tilføje tørt brød. Indtæk grøden fra de knuste kornprodukter. De er lavet i vand eller mælk, fortyndet i halv med vand. Kødfedtfattige sorter er kogte patties eller kødboller. Vis mager mælk og sur mælk. Og også kogt og hakket op grøntsager. Ca. samme mad giver "aftørret" diæt nummer 1. Bord nummer 1 benævnes sædvanligvis yazvennikami under eksacerbation.

Menu for genopretningsperioden

Kost nummer 5 efter operation for at fjerne galdeblæren er en komplet, men blid mad. Patienten spiser hovedsagelig kogte eller damp måltider. Du kan bruge den langsomme komfur. Denne enhed giver dig mulighed for at lave mad, der opfylder kravene i kosten, med minimal tid. Nogle gange kan du bage cottage cheese eller frugt. Rå mad er uønsket. Mad skal slibe. For eksempel er kød altid snoet i kødkød.

Kalorieindtag - 2600 kcal. Skal spise ofte. Minimum - fire indlæg og bedre - seks. Nedenfor er lister over nyttige og skadelige produkter i den femte tabel efter fjernelse af galdeblæren.

Tabel - Genopretning efter cholecystektomi: nyttige og skadelige produkter

Et eksempel på en daglig patientmenu, der genoprettes efter cholecystektomi.

• Morgenmad nummer 1. Steam fiskekage. Pounded kogte kartofler. Tea.
• Morgenmad nummer 2. Lavfedt cottage cheese pisket med en blender til en pastaagtig tilstand.
• Frokost. Suppe fra risgryn på vegetabilsk bouillon. Boghvede grød Kogt bøfpuré. Kompot.
• Te tid Wafer kiks. Drikker fra hofterne.
• Middag. Kogt kyllingebryst pate. Grød på vandet eller halvdelen af ​​mælken. Kissel frugt.
• To timer før sengetid. Kefir.

Her er andre tilladte opskrifter: osteskål, charlotte, kaningryderet, hakket kød og revet kartoffelgryde, revet æble og gulerodspai.

Hvordan man kan leve og spise

Hvor lang tid er opsvinget? Alle individuelt. Ifølge anmeldelser vender nogle patienter tilbage til deres sædvanlige liv efter 1 måned. Samtidig praler de i de tematiske fora, som som før, forkæle hurtigmat, creme desserter og endda alkoholfester på fredage.

Læger, for at sige det mildt, godkender ikke sådanne mad "eksperimenter". Ja, patienter, der har gennemgået cholecystektomi, må ikke kun spise "grød malaši" til deres livs ende.
Men kosten efter en måned med galdeblærens fjernelse bør ikke ende som om der ikke var sket noget. Det er nødvendigt at forlade det trin for trin, et sted inden for et år.

For eksempel, efter ca. 3 måneder kan du sikkert skifte til klumpet mad, lave mad almindelig grød og lave kød første kurser. Og det er bedre at indføre friske grøntsager og frugter i menuen ikke tidligere end efter 6 måneder. På samme tid er der lovbestemte regler, der skal følges om seks måneder og ti år fra nu...

Gastroenterolog Andrei Naletov anbefaler, at de patienter, der lever uden galdeblæren, overholder de fem regler.

1. Der er en lille smule. Nu, når der ikke er opbevaring til galde i kroppen, går hemmeligheden direkte fra leveren til tarmene. Det betyder, at galle er mindre koncentreret. Dette er nok til at klare beskedne mængder mad. Men store dele af kroppen er allerede meget svære at fordøje. Maven fra overspisning vil gøre ondt, kvalme, opkastning, frustration er mulig.
2. Der er ofte. Mindst fire til fem tabeller. Dette er vigtigt for at undgå stagnation af galde. Trods alt kan hemmeligheden ophobes i kanalerne, hvilket er fyldt med dannelsen af ​​nye sten i de intrahepatiske kanaler.
3. Begræns kolesterol. Igen, det høje indhold af dette stof i kroppen - en af ​​hovedårsagerne til udseendet af sten.
4. Flyt og pas på dig selv. Kosten efter fjernelse af galdeblæren tyder på, at patienten ikke kun vil ændre sine spisevaner, men også ændre sin holdning til sig selv og hans helbred. Det er nødvendigt at lægge vægt i orden, holde op med at ryge, lære at undgå stress og få nok søvn. Det er vigtigt at tage sig af personlig hygiejne og hygiejne hjemme. Plus har brug for motion. De er forebyggelse af kongestive processer i galdekanalerne. Allerede efter 1 måned efter operationen kan du begynde at praktisere daglige vandreture. I fremtiden er det værd at lave øvelser. Som en mulighed - tilmeld dig for svømning.
5. Bevar mikroflora. Ovenfor blev det sagt at galde neutraliserer skadelige mikroorganismer i tarmen. Efter operationen for at fjerne galdeblæren svækker den bakteriedræbende funktion af galde. Som følge heraf kan patienten lide af forstoppelse eller omvendt løst afføring. Her er høring af gastroenterologen obligatorisk. Måske, efter cholecystektomi, vil en patient blive anbefalet medicin for at genoprette mikrofloraen. Og som en forebyggende foranstaltning anbefales det at opgive desserter. Slik er bedst erstattet af bær.

Gastroenterologen understreger, at problemer med galdeblæren ikke opstår fra bunden. Og patienten kommer til kirurgerne af en kombination af grunde. Og ernæringsmæssige fejl er en af ​​de mest betydningsfulde. Derfor, hvis en patient efter cholecystektomi vil undgå nye sundhedsproblemer, skal han under alle omstændigheder ændre sig. I særdeleshed sætter kosten efter operationen for at fjerne galdeblæren permanent tabu på alkohol, svinefedt, fedt, røget og salt.

Kost til fjernelse af galdeblæren ved laparoskopi

Kirurgi for at fjerne galdeblæren hedder cholecystektomi. Denne procedure er indiceret til patienter med svær cholecystitis, galdeobstruktion, calculus, galdeblærebener. I dag er den mest gunstige form for kirurgi laparoskopi.

Selv om denne manipulation har en minimal risiko for komplikationer og er ret let tolereret af patienter, er det efter operationen nødvendigt at gennemføre en række rehabiliteringsforanstaltninger. Den vigtigste genopretningsforanstaltning er overholdelse af en særlig kost.

Kost til fjernelse af galdeblæren ved laparoskopi

Funktioner af operationen

Laparoskopisk cholecystektomi er en operation, der indebærer udskæring af galdeblæren ved hjælp af et stift endoskop - et laparoskop. Hovedforskellen i denne procedure fra det klassiske kirurgiske indgreb er, at specialisten får adgang til det berørte område gennem en lille punktering. Der er ikke behov for at lave et hulrum snit, hvilket gør manipulationen meget mindre traumatisk.

Advarsel! Excision - bogstaveligt talt "skære ud" eller "excision". Det indebærer fuldstændig fjernelse af et organ eller en del af kroppen.

Forskel mellem laparoskopisk cholecystektomi og åben

Flere punkteringer er lavet i patientens fremre abdominalvæg, hvorigennem værktøjerne indsættes i patientens krop. Kameraet på endoskopet oversætter hele processen med kirurgisk indgreb på skærmen. Lægen fylder patientens bughule med kuldioxid, separerer derefter galdeblæren fra leveren og installerer dræningen - specielle rør der er nødvendige for udledning af væske frigivet efter operationen.

Proceduren tager ca. 45-55 minutter og udføres under anæstesi. Normalt har sådan manipulation en minimal negativ indvirkning på funktionen af ​​forskellige systemer hos patienten.

Cholecystektomi udføres hos patienter diagnosticeret med galdeblære eller kanaler, der ikke kan anvendes til farmakologisk behandling. Sådanne sygdomme omfatter følgende lidelser:

cholelithiasis - dannelsen af ​​sten i galdeblæren og kanalerne;

Galdesten

Efter operationen er patienten på en medicinsk klinik i 2-5 dage, hvor hans tilstand overvåges af specialister. På den første dag skal patienten overholde stram bedstilstand, at spise mad på denne dag er forbudt. I tilfælde af stærk tørst er det tilladt at drikke varmt vand med små sømmer på højst 500 ml.

Efter 24-36 timer efter operationen får patienten selvstændigt at bevæge sig rundt om afdelingen og spise. Kosten i denne periode er begrænset til et par skeer af kost bouillon eller kissel. Gradvis begynder menuen at omfatte en række retter med et minimum af fedtindhold. Eventuelle ændringer i kosten bør kun ske efter rådgivning af en læge.

Diagram af laparoskopisk kirurgi

36-48 timer efter operationen fjernes drænrøret fra patientens bukhulrum. Fra dette tidspunkt skal patienten følge en kost til normal genopretning af fordøjelsesarbejdet og tage passende behandling. Et obligatorisk element i terapi er brugen af ​​ursodeoxycholsyre, som tjener som erstatning for gallesekretion.

Advarsel! Genoprettende kostvaner bør følges i fire uger efter operationen. Også i denne periode er det forbudt at engagere sig i fysisk arbejde, for at besøge pools og bade, for at opleve stærk følelsesmæssig stress.

Ca. 30 dage efter udskæring af galdeblæren kan patienten vende tilbage til den sædvanlige livsstil. Men slankekure forbliver en integreret del af terapien.

Ernæringsmæssig ernæring efter laparoskopi

Efter operationen for at fjerne galdeblæren, skal patienten følge en terapeutisk kost - bord nummer 5 af Pevzner. Dette er en særlig kost med det formål at sikre den normale funktion af leveren, mave-tarmkanalen og galdevejen. I overensstemmelse med den kost-godkendte menu bruger forbrugeren en normal mængde kulhydrater og proteiner og en signifikant lavere procentdel af lipider.

Typer af kostvaner Pevzner

Efter kolecystektomi skal patienten overholde principperne om mekanisk og termisk sparsommelig ved tilberedning af mad. Produkterne skal koges, dampes eller bages uden tilsætning af fedt eller olie. Også under kosten skal du lave din kost, baseret på følgende regler:

1. Mængden af ​​daglig kalorieindhold bør bestemmes af en gastroenterolog eller en ernæringsekspert, baseret på patientens individuelle egenskaber, alder og kropsvægt.
2. Mængden af ​​salt, krydderier og aromaer i retter skal være minimal. Brug ikke varme krydderier under madlavning, samt smør eller svinefedt til stegning af kød eller fisk.
3. Måltider bør være fraktioneret: Du skal spise mindst fem gange om dagen. Til frokost og eftermiddagste anbefales det at vælge lette måltider, der er rige på fiber og vitaminer - frugt, grøntsager, salater mv. En sådan kost bidrager til reguleringen af ​​fordøjelsesprocesser og letter fordøjelsen af ​​chyme og dens bevægelse gennem tarmene.

Måltider bør være fraktioneret og mindst 5 gange om dagen.

Advarsel! Oddi sfinkteren er en glat ringformet muskel, som styrer galdestrømmen ind i tolvfingertarmen. En sphincter spasme kan forårsage svær mavesmerter, opkastning og nedsat peristaltik.

Postoperativ kost

Hovedtræk ved ernæring efter laparoskopisk cholecystektomi er, at perioden med alvorlig sult reduceres signifikant. Hvis patienten har en tilfredsstillende sundhedstilstand, er det første fulde måltid tilladt en dag efter proceduren.

Kost og ernæring efter galdeblære fjernelse

Korrekt kost efter fjernelse af galdeblæren er en garanti for den lette forløb af den postoperative periode og fraværet af udprøvede dyspeptiske symptomer (kvalme). Fødevarer efter cholecystektomi kan varieres, og det afhænger af dig. Alvorlige begrænsninger er de første måneder, og så tilpasser kroppen sig til forandringerne og genopbygges for fuldt arbejde og fordøjelse af mad.

Gallsten sygdom rammer 10% af verdens befolkning. Hvert 8. år øges antallet af sager med 2-3 gange. Da dannelsen af ​​gallesten forekommer som følge af metaboliske forstyrrelser, er der intet punkt i at fjerne kun stenene - de danner hurtigt igen og kræver gentagne kirurgiske indgreb. Cholecystektomi (fjernelse af galdeblæren) er en løsning på problemet med kalkcystitis og kolelithiasis. Og for en jævn og sikker tilpasning af fordøjelseskanalen i den tidlige og sene postoperative periode skal man følge en kost.

Hvorfor har jeg brug for en kost efter fjernelse af galdeblæren

Galdeblæren er et reservoir, hvor den galde, der er produceret af leveren, er placeret, som er aktivt involveret i fordøjelsen, nedbrydning af fedtstoffer og aktivering af enzymer. På galdekanalen fordeles den i tolvfingertarmen. Efter cholecystektomi ændres galdestrømmen. Det kommer ind i tolvfingertarmen direkte fra leveren, men i en mindre mængde, da organismen ikke har noget tidligere galdreservoir.

I mangel af galdeblæren kan kroppen ikke fordøje mad i den foregående tilstand. Men over tid aktiveres kompenserende mekanismer, og før det skal visse kostbegrænsninger overholdes. De vedrører hovedsageligt fedtholdige og stegte fødevarer, hvor fordøjelsen kræver en masse galde og energi.

Fordele ved slankekure efter galning:

• hurtig og nem tilpasning af kroppen
• forebyggelse af kvalme, smerte, diarré og andre symptomer på post-cholecystektomi syndrom i de første måneder efter cholecystektomi
• opretholdelse af en tilfredsstillende sundhedstilstand og sundhed for både de enkelte organer i mave-tarmkanalen og hele fordøjelsessystemet
• forebyggelse af forværring af andre sygdomme, der kan opstå på grund af nedsat galdeproduktion og midlertidige fordøjelsesforstyrrelser.

Højkvalitets medicinsk ernæring efter fjernelse af galdeblæren er en forudsætning for gradvis genoprettelse af svækkede funktioner. Men sværhedsgraden af ​​kosten vil gradvist falde.

Hvor længe skal du følge en kost efter operationen?

Mange mennesker er endnu mere bange for operationer og ernæring med en fjernet galdeblære, idet de tror, ​​at de bliver nødt til at overholde strenge begrænsninger i deres liv. Faktisk er kosten efter kolecystektomi ikke så streng, og lægerne selv råder over, kun få måneder efter operationen, at starte en lille smule at spise velkendte fødevarer for at tilpasse sig hurtigere.

Tilstedeværelsen af ​​sten i galdeblæren er allerede en indikation for afvisningen af ​​fede, stegte og krydrede retter. Konkretioner er en tidsbom, for de kan til enhver tid føre til kolik, perforering og behovet for akut intervention. En kost efter fjernelse af galdeblæren vil ikke vare evigt, og så snart tilpasningen sker, vil du være i stand til at spise næsten alle produkter, bortset fra alt for fede og krydrede retter.

Hvad sker der, hvis kosten efter operation ikke følges

En kost efter operationen for at fjerne galdeblæren undgår komplikationer og problemer med fordøjelseskanalen. Hvis du ikke følger det, især i de første måneder, vil du ikke undgå ubehagelige konsekvenser. Der er neuro-refleks og hormonale forbindelser mellem galdeblæren og andre organer i fordøjelseskanalen. Hvis det efter cholecystektomi vil give en øget belastning på mave-tarmkanalen, vil dette bidrage til dannelsen af ​​ikke kun smerte, men også dyspeptiske lidelser:

• følelse af ubehag i mave og tarm, forårsaget af nedbrydning af uforarbejdede restprodukter af fødevarer
• kvalme og opkastning
• opstød;
• konstant halsbrand;
• flatulens;
• forstoppelse og diarré.

I mangel af galdeblæren er gald, der ikke har undergået primær forarbejdning, tarm, og det har visse irriterende egenskaber. Hvis mad stadig vil forårsage betændelse, kan smerte ikke undgås.

De fleste mennesker med galsten sygdom har comorbiditeter: kronisk duodenitis, gastritis, mavesår, patologiske ændringer i lever- og galdekanaler og dysbakterier. Maven, leveren, duodenum og andre organer er under angreb i de første måneder efter cholecystektomi. Hvis du ikke følger diætet, øges risikoen for forværring og forværring af sundheden dramatisk. At nægte medicinsk ernæring efter fjernelse af galdeblæren, tillader ikke din krop gradvist at genvinde og lancere tilpasningsmekanismer.

Er der en forskel i kost med laparoskopisk og abdominal kirurgi?

Laparoskopisk cholecystektomi er valget af de fleste kirurger og patienter, der har gallesten. I modsætning til abdominal kirurgi involverer en minimalt invasiv teknik fjernelse af et organ i kun 4 mikroindsnit, hvis længde varierer fra 0,5 til 2 cm. Efter operation med laparoskopiske teknikker kommer patienter hurtigt til sig selv og må begynde at gå tidligere. Om ernæringens natur er dette ikke meget anderledes - omstruktureringen af ​​kroppen mod baggrunden for det manglende organ sker stadig, men på grund af den mindste invasivitet opfattes det lettere.

Kost efter fjernelse af galdeblæren ved laparoskopi er også nødvendig, som i abdominal kirurgi. Den behandlende læge skal give alle de nødvendige oplysninger og skriftligt, der vedrører næringsprincippet om måneden. Efter fjernelse af galdeblæren ved laparoskopiske midler, går patienten hjem næsten øjeblikkeligt, og det er vigtigt at overbringe betydningen af ​​tidsbegrænsninger for at undgå fejl og komplikationer i fremtiden.

Som ved den klassiske operation og under fjernelsen af ​​galdeblæren ved hjælp af laparoskopi, involverer kosten anvendelse af behandlingsbord nr. 5 i sine forskellige variationer.

Generelle regler kost nummer 5 og dens typer

Terapeutisk kost 5 efter fjernelse af galdeblæren observeres i 4-6 måneder. Efter færdiggørelsen kan du spise næsten alle retterne lidt, med undtagelse af meget fede, grove og krydrede fødevarer.

Tabel 5 er opdelt i kost 5a, som er designet til at beskytte tarmene mod mekanisk irritation og kost 5p, genoprette indre organers arbejde og lindre belastningen fra leveren og andre dele af mave-tarmkanalen.

For ikke at blive forvirret kan du simpelthen følge enkle ernæringsmæssige anbefalinger efter fjernelse af galdeblæren:

• begrænsning af brugen af ​​fedtstoffer, hvilket øger belastningen på leveren og kan forårsage fedthedgeneration
• reduktion af salt til 5-8 g pr. dag;
• volumen af ​​væske er mindst 1,5-2 liter pr. dag og i de første uger efter operationen - op til 1 liter;
• totalt forbud mod alkoholholdige drikkevarer
• mad efter fjernelse af galdeblæren bør være fraktioneret, så mængden af ​​galde er tilstrækkelig til at behandle indgående mad, du skal spise op til 5-8 gange om dagen, men i små portioner;
• Prøv ikke at drikke meget vand under måltiderne for ikke at fortynde mængden af ​​saltsyre, som også er involveret i fordøjelsen af ​​mad;
• kost efter fjernelse af galdeblæren skal afbalanceres, indeholde den nødvendige mængde mineraler, syrer og vitaminer;
• Kun 1-2 kopper te eller svag kaffe er tilladt pr. dag; sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer er forbudte
• begrænse eller helt udelukke kakao, chokolade, som ofte aggressivt påvirker den følsomme slimhinde i fordøjelseskanalen
• drikkevarer og måltider skal være varme eller moderat coole, men ikke varme eller kolde;
• i nærvær af overskydende vægt fra kosten er det nødvendigt at udelukke slik, kager og brød, selv i tørret form.

Kost nr. 5a indebærer udelukkelse af fødevarer, der irriterer tarmene, forårsager gærning og råtning samt stegte og krydrede retter. Det anbefales primært at overholde de første måneder efter operationen.

Tabel 5p er ordineret til forværring af kroniske patologier i mave-tarmkanalen. Det udelukker slik, fedtstoffer, grov fiber.

Kan jeg drikke alkohol efter operation for at fjerne galdeblæren?

I løbet af året er alkohol kontraindiceret i enhver form! Det er ønskeligt at fortsætte med at overholde en sund livsstil og ikke at drikke alkohol! Kun som en undtagelse, efter 1,5 måneder efter operationen, kan du lejlighedsvis drikke på en ferie, ikke mere end et glas tørt eller halvtørret vin. Stærke drikkevarer under det strengeste forbud.

Funktioner madlavning

Kulinarisk behandling af mad påvirker direkte slimhinden i fordøjelseskanalen og fremstilling af galde. Tilstedeværelsen af ​​en skorpe på kød, fisk, bageriprodukter øger appetitten, men har ekstremt negativ indvirkning på hele fordøjelsessystemet hos en person, der for nylig har gennemgået en operation for at fjerne galdeblæren. Ved stegning er der en lang række kræftfremkaldende stoffer og aggressive stoffer, som kan irritere maveslimhinden, tarmene, forårsage galstasis og affald enorme mængder energi til at fordøje usunde fødevarer.

Efter kolecystektomi, tilpasser kroppen sig til et nyt job, og det er vigtigt at aflæse det så meget som muligt for at efterlade styrken til omstruktureringen af ​​fordøjelsessystemet. Derfor skal mad være både godt mættet og tilstrækkeligt højt kalorieindhold, men samtidig lys.

Når man følger en kost efter fjernelse af galdeblæren, er følgende metoder til fødevareforarbejdning tilladt:

• madlavning;
• damp madlavning;
• let stewing, dampende grøntsager uden tilsætning af tomatsaft, mayonnaise og saucer;
• madlavningsprodukter i langsom komfur.

Under kogning og slukning bliver grov fiberfibre, som stærkt irriterer de allerede betændte tarmer, blød og sikker. Samtidig modtager kroppen de nødvendige næringsstoffer og sparsomme fibre, som er nødvendige for regelmæssig afføring og forebyggelse af forstoppelse.

Måltider i den første måned efter operationen

Formålet med ernæring efter fjernelse af galdeblæren i den første måned er at tilpasse kroppen til de forandringer, der har fundet sted og lindre fordøjelsessystemet. Den tidlige postoperative periode fortsætter, som normalt er divideret med uger. På den første dag efter cholecystektomi kan intet blive spist og drukket; skylning af munden med kalkfarvede te, kamille og andre antiinflammatoriske urter er tilladt.

I forbudets første måned, alle produkter, der kan irritere mave-tarmslimhinden og fremkalde metabolisme. Du kan ikke bruge bælgfrugter i nogen form, majs, tomater, ketchup, saucer, dåser og pickles. Restriktionerne gælder for fedtstoffer og kulhydrater, men protein skal være tilstrækkeligt - op til 100-150 g pr. Dag. Mængden af ​​fedt pr. Dag er ikke mere end 60-80 g, og kulhydrater - 300-500 g.

Måltider for den første uge efter operationen

I de første 5-7 dage skal mad efter operationen for at fjerne galdeblæren være så mild som muligt. Hvad betyder dette? Retter bør kun være lurvede. Mushy tilstand af fødevarer fjerner belastningen fra mave-tarmkanalen, som bør minimeres i de første uger af rehabiliteringsperioden. Det er kun tilladt i 2-3 dage efter operationen.

Produkter og drikkevarer kan forbruges:

• slimhåret havregryn på vand
• lys grøntsagssuppe på vandet;
• infusion af linden, vilde rosen;
• mosede gulerødder, zucchini;
• lavt fedtet kagerost;
• gelé fra ikke sure frugter (pærer, æbler);
• Kompot af tørret frugt.

Ved udgangen af ​​5-7 dage kan du begynde at bruge protein omelet, kød og fiskpuré fra fedtfattige sorter, revet boghvedegrød. Fødevarer er bedre ikke at salt overhovedet eller tilsæt salt i et minimum på 3-5 g pr. Dag. Mængden af ​​en del af mad - ikke mere end en kvindelig knytnæve. Du skal spise lidt, men meget ofte. Dette er hovedprincippet om ernæring i den tidlige postoperative periode.

Efter den første uge af slankekure kan du gradvist udvide kosten og introducere andre produkter i den. Men gør det omhyggeligt og smidigt, prøv nye tilladte retter bogstaveligt i en spiseskefuld.

Måltider for den anden uge efter operationen

I den anden uge efter fjernelsen af ​​galdeblæren føles folk tilfredsstillende, de begynder at spise kendte fødevarer lidt efter lidt, bortset fra fede og stegte fødevarer og krydrede fødevarer. Du kan drikke løs te 1-2 gange om ugen, mineralvand uden gas.

Følgende fødevarer anbefales:

• kødpuré fra kanin, kylling, kalvekød;
• grøntsagspuré baseret på kartofler (ikke mere end 1-2 gange om ugen);
• kylling bouillon i andet vand (når kogning skal huden fjernes);
• kanin eller kylling dampkoteletter;
• vinaigrette uden pickles, krydret med uraffineret vegetabilsk olie;
• dampet protein omelet (højst 2 æg pr. dag);
• svag te med honning eller en ske med sukker;
• Afkog af rose hofter, kompot af tørrede frugter;
• fortyndede frugter (ikke-sure)
• purede grøntsager (undtagen kål);
• frisk æblepurépuré;
• usaltet ost;
• suppe med pasta på en fedtfattig bouillon;
• enhver korngrød på vand, undtagen byg, hirse.

Det er tilladt at spise op til 50-100 g tørt brød eller magert havregrynkager. Det vigtigste - at fortsætte med at begrænse maden, irriterende fordøjelseskanalen og forårsage gas. I den anden uge efter cholecystektomi kan man ikke spise bælgfrugter, chokolade, muffins, kaffe, tomater, druer, sure safter. Fra mejeriprodukter kan kun kefir (1%). Mælk er kontraindiceret på grund af den øgede risiko for flatulens og sværhedsgrad i de første uger efter fjernelse af galdeblæren.

Med en tendens til forstoppelse skal du bruge bløde tørrede frugter (svesker og tørrede abrikoser). Sug dem i den vaskede tilstand om natten i varmt vand, og om morgenen lidt mos med en gaffel og spis. Tørrede frugter har en rig sammensætning, ikke forårsage flatulens, ligesom plantefiber, men hjælper samtidig med at normalisere vanlige afføring efter operation.

Måltider for den tredje uge efter operationen

Kost i fravær af galdeblæren i den tredje uge omfatter også bælgfrugter, fede, stegte fødevarer, spiciness, marinader. Det er tilladt at drikke svag kaffe, gelé på bær og frugter, tørrede frugtkompotter.

Det anbefales at bruge følgende produkter:

• kalkun dampkoteletter;
• ris, boghvede, havregryn, hirsehaler på vand;
• svag kaffe eller kakao med en skefuld mælk
• hytteost med et minimum fedtindhold
• bagt pærer og æbler, friske frugtpuréer uden hud;
• grøntsagssalater, klædt med en skefuld fløde med minimal fedt;
• dampkoteletter, kødboller uden sauce og tomater;
• pasta med ost;
• protein omelet

I den tredje uge efter fjernelsen af ​​galdeblæren er kosten varieret, mange retter er tilladt. Men restriktioner gælder stadig for bælgfrugter, majs, fede, stegte fødevarer, sodavand, chokolade, muffins, pickles, krydderier og andre skadelige produkter. Undgå temperaturirriterende: mad skal være behageligt, men under ingen omstændigheder varmt eller omvendt koldt.

Måltider for fjerde uge efter operationen

Den fjerde uge efter cholecystektomi er færdiggørelsen af ​​den tidlige postoperative periode. Hvis operationen blev udført laparoskopisk, så patientens tilstand normaliserer til denne periode, bliver han vant til kostrestriktioner og ikke længere når forbudte retter.

Det er tilladt at forbruge alle andre mælkesyreprodukter gradvist, herunder mælk (ikke mere end et glas om dagen). I den fjerde uge kan du spise kål i kogt eller stuvet form. Også kogt suppe og borscht, supper med tilsætning af kødboller, stykker fjerkrækød. Stadig kan ikke være tomatsaft, ketchup, fordi tomater irritabelt påvirker fordøjelseskanalen, ofte forårsager halsbrand og bøjning.

I den første måned efter fjernelse af galdeblæren indebærer en kost maksimal sparing af fordøjelsessystemet. Det synes for mange, at i den fjerde uge kan de prøve forbudte retter, men det er ikke sådan. Fejl i ernæring på dette tidspunkt er farligt for dyspeptiske lidelser og funktionsfejl i andre organer i mave-tarmkanalen.

Hovedproblemet hos alle dem, der for nylig fjernede galdeblæren og ønsker at spise rigtigt, er manglen på klarhed. En person modtager en liste over forbudte fødevarer fra en læge, men ved ikke, hvad han skal gøre med den. Derfor foreslår vi at få bekendtskab med et eksemplarisk menu diæt nummer 5 for en dag.

Prøve menu tabel nummer 5 på en dag 3-4 uger efter operationen

Første morgenmad Havregryn med fedmælk, en teskefuld sukker eller honning. Løs te. Lavfedt cottage cheese med syltetøj eller honning.

Anden morgenmad Æblerpuré med friske æbler. Usødet te.

Frokost. Steam cutlets på magert kød. Stewed grøntsager (courgette, kål, gulerødder). En skive af gårsdagens brød eller kiks. Nudelsuppe i kød bouillon.

Te tid Ostervareskål. Komposit af tørret frugt eller rosehip bouillon. Wafer kiks.

Middag. Mos kartofler med kanin kødboller, et stykke tørret brød. Dårlig te eller kaffe.

Efter 2-3 timer efter middagen kan du drikke et glas hjemmelavet yoghurt, ryazhenka eller kefir med et fedtindhold på 1%.

Den præsenterede kost til mennesker uden galdeblære i en dag er kun en retningslinje for dem, der stadig udforsker ernæringsmæssige oplysninger efter cholecystektomi. Menuen er ikke designet til den tidlige postoperative periode. Den kan kun bruges tættere på 3-4 ugers opsving. Som regel en måned efter operationen ser der et ønske om at abrupt flytte væk fra kosten, hvilket er årsagen til stigningen i smerte i denne periode.

Kost og ernæring i det første år uden galdeblære

I gennemsnit observeres en streng diæt med en galdeblære fjernet i de første 2-4 måneder. Men samtidig er det vigtigt ikke at lave en almindelig fejl: Du kan ikke helt forlade kød og fiskeretter, fiber, ellers vil kroppen være "doven" og vil stoppe med at reagere normalt på velkendte retter. Kødet i den lurvede form administreres så tidligt som 2-3 uger (afhængigt af sundhedstilstanden og den generelle tilstand i mavetarmkanalen). Og efterhånden vil leveren lære at fordele den optimale mængde galle til behandling af sådanne retter.

I det første år efter cholecystektomi (ikke tæller den tidlige postoperative periode) er følgende fødevarer og drikkevarer forbudt:

• fede kød og fisk;
• alkohol;
• sødt mousserende vand;
• citrusfrugter;
• sure saft;
• bælgfrugter, majs;
• pickles;
• fastfood;
• druer;
• frisk bagning og bagning;
• saucer, ketchups, mayonnaise;
• dåse mad;
• røget kød

Spis ikke stegte fødevarer. Varmebehandling - kun stødning, bagning eller kogning. Under madlavning i de første 1-2 måneder kan krydderier ikke anvendes, men du kan krydre maden med stewed løg, finhakket grøntsager (i små mængder).

Kosten efter fjernelse af galgen skal omfatte grøntsager, frugt, korn, kød, fisk. Du kan spise lidt soja (indeholder en stor mængde protein, et minimum af kulhydrater og fedt), men det er vigtigt at huske de forbudte retter, der ikke bør forbruges, selv et år efter cholecystektomi.

Kost nummer 5 - listen over tilladt og forbudt mad

Når du følger en diæt efter en galdeblærers operation, skal du konstant overvåge fedtindholdet og typen af ​​madlavning af produkterne. Hvis der ikke er noget fedtet og stegt, vil risikoen for fordøjelsesproblemer være minimal.

Liste over tilladte produkter

Listen over anbefalede produkter og tilberedningsmetoder (kost nr. 5)

Kost efter fjernelse af galdeblæren (Laparoskopi) i flere måneder

Laparoskopi - fjernelse af galdeblæren medfører en alvorlig tilpasning af kosten. Patienten er forpligtet til at følge en særlig laparoskopi kost i måneder. Vi forsøgte at beskrive diætet i detaljer hver måned efter operationen.

En af behandlingsmetoderne for akut og kronisk cholecystit er laparoskopi. Vi taler om moderne kirurgi, hvis kerne er reduceret til en punktering i abdominalvæggen for at fjerne galdeblæren. Denne procedure er næsten smertefri og lav effekt. Efter operationen er patienten på hospitalet i op til 2 dage. Minimalt invasiv indgriben udføres i ca. 95 procent af tilfældene. Men hvis der er komplikationer som følge af cholecystitus, så er åben kirurgi nødvendig.

Under alle omstændigheder er den postoperative periode forbundet med en række ulemper for patienten. Herunder med overholdelse af en bestemt kost gennem lang tid.

Hvorfor har du brug for en kost

Fjernelse af galdeblæren stopper ikke produktionen af ​​galde i kroppen. Leveren fortsætter med at fungere, gal er fordelt i samme volumen som tidligere. Og risikoen for ophobning i kanalerne stiger, hvilket kan skade tarmene. For at forhindre en sådan situation er det vigtigt at følge en streng kost. Af stor betydning er den fraktionerede fødevare - dette vil gøre det muligt for galen at gå i tide, beskytte tarmene fra imponerende fyld, samt forhindre dannelse af sten i kanalerne.

Efter et stykke tid vil funktionen af ​​den manglende galdeblære ligge på kanalerne. Dette bliver muligt med en kost i lang tid. Inden vi vender tilbage til den sædvanlige kost fra operationstidspunktet, finder vi sted i gennemsnit ca. et år.

Læger anbefaler overholdelse af kost nummer 5. Og der er visse regler om ernæring for de første dage efter operationen, uger, måneder osv. På alle disse stadier vil kosten og anbefalingerne være forskellige.

Gendannelsesperioden og dens funktioner

Hvis dit helbred er kært for dig, og du ikke ønsker endnu mere alvorlige problemer med fordøjelseskanalen, skal du sætte en ny livsstil op. Først og fremmest skal du justere proportionerne af næringsstoffer, der kommer ind i kroppen med mad.

På dagen er kosten bygget som følger:

• Proteiner - deres andel er 25 procent. De er nødvendige for at normalisere leveren og aktivere processen med fornyelse af sine celler. Det betyder, at fjerkræ, mejeriprodukter og fisk skal være til stede i kosten.
• Fedt - andelen af ​​disse stoffer - 25 procent. Deres forbrug skal reduceres, fordi sten i galdeblærens kanaler er dannet af kolesterol. Men det er vigtigt at opgive kolesterolholdige produkter, og forlade dem, der indeholder umættede fedtstoffer. Det handler om vegetabilske olier. De hjælper med at reducere risikoen for stendannelse og fremskynde fortyndingen af ​​galde.
• Kulhydrater - de resterende 50 procent. Vælg dem så omhyggeligt som muligt. For eksempel kan korn og bagværk forårsage forsuring af galde. Dette fører til dannelse af sten. En "let" kulhydrater giver impulser til forstyrrelser af metaboliske processer i kroppen og kan bidrage til vægtforøgelse. Ved hjælp af en ernæringsekspert kan du finde den optimale balance mellem den ene og den anden gruppe kulhydrater.

Desuden er patienter efter en sådan operation altid foreskrevet vitaminer i gruppe K og B, ascorbinsyre. Det er nødvendigt at opretholde leverens normale funktion.

Overvej hvilke madvaner der skal indtastes på hvert trin i genoprettelsesperioden efter laparoskopi.

De første dage efter åben operation

De første 12 timer efter at du forlod operationsstuen, er det forbudt at bruge ikke kun mad, men også vand. Patienten skal overvåges af hospitalets personale. Du kan kæmpe tørst ved at gnide dine læber med en fugtig svamp. Efter 12 timer er en lille del af kissel eller suppe tilladt.

Mens du stadig er på hospitalet, bør du begynde at udvikle vanen med at spise fraktioneret - det vil sige hver anden time og symbolske portioner. Det er meget vigtigt at drikke nok vand - ikke mindre end 1,5 liter.

Efter 24 timer fra driftstidspunktet er noget fra listen tilladt:

• Et afkog af perlebyg.
• Frugtgelé.
• Svag bouillon.

Fra 3. til 5. dag kan du let udvide kosten:

• Slim supper på vegetabilsk bouillon.
• Mos kartofler.
• Dampede æggekage.
• Juice (ikke-søde og ikke sure).
• Te (let sødt).

På den syvende dag kan du begynde at tilføje følgende gradvist:

• Fermenterede mejeriprodukter.
• Kogt fisk.
• Kostkød.
• Fedtfattig hytteost.
• Tørret brød (højst 100 gr.).
• Naturligt juice, lidt sød te, ikke-karboneret vand.

En uge efter operationen, hvis der ikke er komplikationer eller problemer, går patienten på en nr. 5 kost.

Hvis vi taler om laparoskopi, som ikke er så traumatisk som åben kirurgi, så kan du spise i de første 12 timer. Tilladt suppe og gelé. En overgang til kost nummer 5 anbefales på den tredje dag.

Første uge efter udledning

Fraktionær ernæring er nøglen til succes i at forlade kroppen fra en stressende tilstand. Og du skal spise mad hver dag på samme tid.

Kost nr. 5 anbefaler kun kogte og stuvede retter eller dampet. Listen over gyldige produkter omfatter: