Siden oldtiden har folk værdsat de brugbare egenskaber af mælkebøtte. I østlige medicinske traditioner blev han kaldt livets eliksir, og slaverne anså denne blomst for at være en "hjemmeheling for hundrede sygdomme." Faktisk kan mælkebøtte rense og forynge kroppen, men dens voldelige blomst varer et par uger, og derfor skal du have tid til at lave mad velsmagende og sundt godbidder ud af det. Hvilken opskrift på mælkebøtte syltetøj at vælge? Hvordan laver man mad og tager det?
Mælkebøtte er en vildt voksende plante, der har lagt sig godt i områder med tempereret klima. Her kan han findes bogstaveligt overalt - i enge, marker, veje, græsplæner. Selvom mange lande bruger store mængder penge på mælkebøtte dyrkning. Høsting af blomster produceret i midten af maj, når det er den mest aktive blomstring.
Fordele og kontraindikationer
Brugen af mælkebøtte er uvurderlig. Regelmæssigt at spise syltetøj fra denne plante, kan du styrke kroppens beskyttende barrierer, forbedre det generelle helbred og klare mange sygdomme. Men glem ikke at nogen medicin har kontraindikationer.
Nyttige egenskaber
En simpel mælkebøtte, der vokser under vores fødder, er nogle gange mere effektiv end nogle lægemidler. Det kan tage lang tid at liste de gode egenskaber af syltetøj fra denne blomst, så det er værd at fremhæve de vigtigste.
- Til immunitet. På grund af det høje indhold af askorbinsyre er kroppens beskyttende barrierer styrket, tonen øges. Efter fem dages brug af produktet er der en bølge af energi og en stigning i effektiviteten.
- Fra betændelser. Triterpene-forbindelser hæmmer inflammatoriske processer i kroppen, bekæmper infektioner og svampe. Sesquiterpen lactoner dræber bakterier, vira og bakterier.
- Til behandling af leveren. Reducerer belastningen på kroppen og hjælper med at rense den. I de indledende stadier af levercirrhose hæmmes processen med vævsdegeneration. Også mælkebøtte hjælper med at fjerne galdestasis.
- Til centralnervesystemet. Aspargin og haolin slapper af i nervesystemet, hjælper til lettere at udholde stress og oplevelser.
- Til fordøjelseskanalen. Jam regulerer mængden af udskilles enzymer, forbedrer fordøjelsen, fremmer vægttab. Desuden kæmper værktøjet mod gæring i tarmene og forhindrer udseende af hæmorider.
- Til leddene. Reducerer signifikant symptomerne på reumatisme.
- Mod toksiner. Carotenoider binder frie radikaler, toksiner og tungmetaller, fjerner dem fra kroppen.
- Fra anæmi. På grund af det øgede jernindhold forbedres blodkvaliteten.
- Til kvindernes sundhed. At tage den terapeutiske mælkebøtte syltetøj er nyttig i tilfælde af menstruationsforstyrrelser og langvarig fravær af ægløsning.
Hvem kan ikke bruge produktet
Anmeldelser af læger om mælkebøtte syltetøj er blandet. Blandt moderne læger er der få tilhængere af folkebehandlingsmetoder. Men selvom din læge ikke er skeptisk, skal du stadig konsultere med ham for at sikre, at han ikke har kontraindikationer. Mælkebøtte syltetøj anbefales ikke i sådanne tilfælde:
- til diabetikere;
- med tendens til allergiske reaktioner;
- med fordøjelsesbesvær
- med intestinal obstruktion
- under eksacerbation af gastritis;
- med øget surhedsgrad
- for gravide og børn under fem år
- i tilfælde af gastrisk eller duodenalt sår
- med gallsten sygdom.
Dandelion Jam Opskrifter
Mælkebensmarmelade er ikke så populær som jordbær, kirsebær, blommer og andre haveafgrøder, for eksempel. Men hvis alle vidste om hans smag og gavnlige egenskaber, ville værtinden angribe græsplænerne med bløde gule blomster. Derudover er det ikke svært at lave en sådan marmelade, især hvis der er en trinvis opskrift.
Dandelion forberedelse: 5 trin
Det længste og mest arbejdskrævende øjeblik i fremstilling af syltetøj er at forberede mælkebøtter. Denne proces omfatter fem trin.
- Saml råmaterialerne. For marmelade har gule blomsterblokke. Hverken stængerne eller bladene anvendes i forberedelsen. Gå efter råvarer på en solskinsdag, så alle mælkebøtter bliver afdækket.
- Vask blomsterne. Skyl dit "bytte" under koldt rindende vand for at vaske ud støvstøv og fjerne insekter, der kunne komme ind i blomsterne.
- Adskil den gule del. Hvis du laver syltetøj sammen med grønne sepals, får det en bitter smag. Derfor anbefales det kun at bruge gule kronblade. At adskille dem manuelt er ret besværligt, og derfor bruge saks.
- Fyld med vand. Kronblade skal sænke dagen i rent, let saltet vand.
- Det sidste stadium. Det er fortsat at dræne vandet gennem en kolander og lidt tørre mælkebøtterne. Nu kan du begynde at lave mad.
Opskrift nummer 1: klassisk
Hvis du vil overraske dine kære med en duftende delikatesse og bevare deres sundhed, lær hvordan man laver mælkebøtte syltetøj. Du skal starte med en klassisk opskrift.
- Mælkebøtte blomsterplader - 400 stykker;
- kogt vand - to fulde briller;
- sukker - syv glas.
- Forberedte kronblade hælde to kopper vand og slukke.
- Bland blandingen med kog, kog den derefter i yderligere to minutter.
- Når afkogningen er afkølet lidt, skal den spændes gennem flere lag gasbind, så kronblade ikke falder ind i væsken. De er ikke længere nyttige.
- Kombiner bouillon med sukker og kog. Derefter skal blandingen koge i yderligere syv minutter.
- Hæld den tilberedte syltetøj i sterile krukker, luk capron lågene og send til køleskabet.
Opskrift nr. 2: med citron
Mælkebensmarmelade viser sig meget sød og minder om honning efter smag. Hvis du koger det med citron, vil lækkeriet få en behagelig surhed. Desuden vil marmeladdet være yderligere mættet med ascorbinsyre, hvilket vil gøre det endnu mere nyttigt.
- Mælkebøtte blomsterplader - 400 stykker;
- kogt vand - to fulde briller;
- en stor citron
- sukker - et og et halvt kilo.
- Hæld de tilberedte mælkebøtter med vand, læg ilden på og kog den. Derefter skal de lave endnu en kvart time.
- Vask citronbrønden og skær den i små skiver sammen med skræl. Send det til panden i tre til fem minutter, før mælkebøtterne er kogte.
- Fjern gryden med bouillon fra varmen, luk med et håndklæde og et tæppe og lad det gå en dag.
- Gennem cheesecloth, spænd bouillon godt og kombinere det med sukker.
- Kog sirupen inden kogning og yderligere fem minutter efter. Lad det afkøle lidt.
- Gentag det forrige trin to eller tre gange, indtil syltetøj er så viskøst som honning.
- Hæld det færdige produkt i dåserne og afkøles.
Opskrift nummer 3: med kirsebær blade
Hvis du kan lide usædvanlige smag, skal du koge syltetøj med kirsebærblad. Dette tilsætningsstof giver krydret tarthed og en lille bitterhed til syltetøj.
- Mælkebensblomsterkilder - 500 stykker;
- kogt vand - seks glas
- citron - to stykker;
- kirsebærblade - 12 stykker;
- sukker - et og et halvt kilo.
- Til de tilberedte mælkebøtter tilsættes skiveskåret citronskal og vaskede kirsebærblad.
- Fyld blandingen med vand og sluk.
- Blandingen koges og koges i yderligere ti minutter.
- Fjern bouillon fra varmen og lad den stå i en dag.
- Træk bouillonen, kombiner den med sukker og sæt den på ovnen igen.
- Efter at væsken koger, skal den koges i en anden time. Sirup skal konstant omrøres.
- Når syltetøjet er afkølet, forbliver det at hælde det i sterile krukker og gemme i køleskabet.
Opskrift nummer 4: med krydderier
Lovers af krydrede smag anbefales at prøve mælkebøtte syltetøj med krydderier. Det er dobbelt smagere og sundere.
- Mælkebensblomsterkilder - 500 stykker;
- kogt vand - en liter;
- en halv citron
- lille ingefærrot;
- badyan - to stjerner;
- sukker - et og et halvt kilo.
- Forbered mælkebønsbladene med vand. Send her badin, skivede ingefær og citronstykker med skræl.
- Anbring beholderen på komfuret og bring kogevæsken i bund. Derefter skal det koge i yderligere ti minutter.
- Fjern bouillon fra varmen og lad den stå i 12 timer.
- Træk væsken gennem ostekloth, klem krydderbladene godt.
- Tilsæt sukker og kog til bouillon. Derefter koges sirupen i yderligere en halv time.
- Hæld syltetøj i præfabrikerede krukker og afkøles.
Opskrift nr. 5: med en fodfod uden madlavning
Hvis du vil kombinere fordelene ved to planter i en delikatesse, kan du prøve opskriften til mor og mormor marmelade og mælkebøtter uden madlavning.
- Mælkebøtte blomsterstande;
- coltsfoot blade - to gange mindre end mælkebøtter;
- flydende honning - to gange mængden af urteblandingen.
- Tilberedte mælkebøtter og vasket blade af coltsfoot gennem mincers.
- Bland urtemassen med honning.
- I de næste 12 timer skal "syltetøj" infunderes. Når græsset sætter sig, blandes massen.
- Det færdige produkt skal være skjult i køleskabet og forbruges med te under forkølelsepidemien.
Hvordan man tager
Mælkebøtte syltetøj til lever, hjerte, led og andre systemer i kroppen vil være nyttigt, selvom du bare spiser det som en godbid for te. For at opnå en mere udtalt effekt skal du følge nogle retningslinjer.
- Hvordan man tager til leveren. Drik et glas varmt vand eller grøn te mindst fem gange om dagen og opløst tre teskefulde syltetøj i den. Hvis dit mål er at rense leveren, skal du erstatte teen med afkøling af mælketoften.
- Hvordan man tager til hjertet og blodkarrene. Inden for to uger skal du spise på en teskefuld syltetøj på en tom mave. Efter en måned pause kan kurset gentages.
- Hvordan man tager for leddene. Inden for en måned på tom mave skal du spise en teskefuld syltetøj. Efter to måneder, gentag kurset.
- Hvordan man tager fra bronkitis. Efter hvert måltid skal du spise to spiseskefulde syltetøj med te. Behandlingsforløbet er ti dage.
- Hvordan man tager for immunitet og blodrensning. Spis en teskefuld syltetøj dagligt. Gør dette til enhver tid på dagen, uanset måltidet.
I dag mælkebøtte uretfærdigt glemt. Nok til at beundre et gulvtæppet gulv, passerer folk forbi. Det er værd at tage et eksempel fra kineserne. De laver mælkebøtte salater og andre retter samt medicinske tinkturer. For dem er dette ikke bare en ukrudt, men et værdifuldt levnedsmiddel, der er specielt dyrket på plantager. I betragtning af at folk, der lever i Kina, har et godt helbred, kan deres erfaring være tillid til. Kogning mælkebøtte syltetøj er let, og det er svært at overvurdere dens fordele.
Mælkebøtte syltetøj: fordelene og skaderne af sol-sødme
Takket være en vidunderlig forfatter, ved alle om mælkebøttevin. Men syltetøj fra denne solrige blomst er uretfærdigt glemt. Dens smag ligner honning, farven til solen, og dens anvendelse vil bidrage til at overleve den mest alvorlige vinter uden forkølelse og fordybninger.
Foto: Depositphotos.com. Indsendt af: 13-Smile.
Calorie og sammensætning
100 g mælkebøttejuice omfatter ca. 192 kcal, ca. 1 g protein, ca. 49 g kulhydrater, ikke mere end 0,15 g fedt. I denne del indeholder ca. 3 gram kostfibre, der er nødvendige for tarmens normale funktion.
Mineralsammensætningen af den gyldne delikatesse er meget rig:
- phosphor (41 mg);
- kalium (231 mg);
- calcium (139 mg);
- jern (1,7 mg);
- zink (0,27 mg);
- mangan (0,22 mg).
Også i syltetøj indeholder en lille mængde selen, jod, kobber og andre elementer.
Der er mange vitaminer i delikatessen, for eksempel 18 mg ascorbinsyre og 2,4 mg tocopherol. En hel del B-vitaminer: riboflavin og pyridoxin, thiamin, pantothenic og folsyre. Til stede også: kolin, vitaminer K og PP. Og mælkebøtte bevarer indeholder en masse beta-caroten.
Nyttige egenskaber
Fordelene ved mælkebøtte syltetøj er ret betydelige, selv med den store mængde sukker indeholdt i det.
Her er nogle af egenskaberne af den aromatiserede dessert:
- toner op;
- stimulerer nervesystemet
- forbedrer metaboliske processer;
- normaliserer appetitten
- hjælper med fælles lidelser;
- renser kroppen af toksiner;
- giver en delikat afføringsvirkning
- forbedrer hudens tilstand
- stopper inflammatoriske processer
- besidder koleretiske egenskaber
- effektivt behandler forstoppelse og hæmorider
- hjælper med at slippe af med parasitter.
Da nogle medicinske kvaliteter kræver præcisering, vil vi dvæle på dem lidt mere detaljeret.
- Produktet hjælper med at behandle leversygdomme, hjælper med at genoprette dette organ på cellulært niveau.
- Brugen af syltetøj er også uvurderlig for mennesker, der har brug for at reducere surheden i maven. Det er derfor, denne forårssødhed kan og bør spises med nogle typer gastritis.
- Med deformation af galdeblæren og problemer med galdeflydningen anbefales søde mælkebøtte nektar at blive konsumeret i små mængder, fordi det giver en blød koleretisk virkning.
- Mælkebensmarmelade er nyttig til inflammatoriske og smitsomme sygdomme i urinvejen og blæren.
- Behandler kan bruges til madforgiftning forårsaget af E. coli.
- Ved arbejde med skadelige stoffer hjælper med at rense kroppen af giftstoffer, toksiner.
- Antioxidant egenskaber af produktet kan tjene som en forebyggelse af kræftprocesser, sænke aldring, forbedrer tilstandens tilstand betydeligt.
- Det vil hjælpe med at klare forskellige forkølelser og forhindre udvikling af bronkitis.
- Det er et folkemiddel til behandling af sygdomme i knoglevævet, især arthritis og gigt.
- Denne sol delikatesse giver en beroligende effekt, normaliserer funktionen af centralnervesystemet. Derfor er det ønskeligt at spise det med stress, søvnløshed, neurose, øget irritabilitet.
Udøvere af traditionel medicin mener, at mælkebøtte syltetøj bringer særligt håndgribelige fordele for anæmi, astma, vitaminmangel og hypertension.
Succesfulde kombinationer
Fordelen ved denne syltetøj øges med sin kombination med nogle andre produkter.
Så i tilfælde af forkølelse er det ønskeligt at spise det med citron eller i lige blanding med honning.
For at berolige nervesystemet vaskes lækkerheden med urter: mynte, kamille, melissa eller svag te med bergamot.
For at øge koleretisk og antiinflammatorisk effekt, skal du bruge produkter fra mælkedistillefrø (f.eks. Måltid).
Og selvfølgelig kompletterer denne solrige syltetøj perfekt den delikate smag af grøn te.
Citron mælkebøtte Jam
Der er opskrifter, hvor delikatessen anbefales at blive kogt med citron. Denne dessert har en behagelig tartness og vil appellere til dem, der ikke kan lide meget sød marmelade. Derudover er det nyttigt for:
- immunitetsforstærkning;
- øge appetitten
- kropsrensning;
- eliminere vitamin C mangel
- forebyggelse og behandling af forkølelse og bronkitis;
- eliminere ødem
- fjerne betændelse på huden.
Men med øget surhed i maven kan en sådan kombination skade kroppen. Pas på!
Harm og kontraindikationer
Du skal selv forberede produktet ved at samle mælkebøtter på forhånd i et økologisk rent område. Ellers de skadelige stoffer, der akkumulerer planter, og går ind i syltetøj. Derfor er det bedre at omgå blomsterne nær motorvejen eller i gården af en fleretagers bygning i en storhed.
Allergiske reaktioner forårsager normalt ikke. Men hvis du overser, kan du tjene diathesis eller et par kviser.
Med følsomhed over for jod er det ønskeligt at afholde sig fra brugen af mælkebøtte syltetøj.
Misbrug ikke desserten med forværringer af gastritis, sten i galdeblæren, samt tendensen til diarré eller kvalme.
Generelt bør mælkebøtte syltetøj være spist i rimelige mængder - et par skeer te, ikke mere. Så er der ingen skade.
Hvordan og hvorfor at bruge under graviditet?
Her er årsagerne til, at det er ønskeligt at inkludere denne sødme i kosten under graviditeten:
- Mælkebaksmarmelade giver dig mulighed for hurtigt og sikkert at genopbygge tilførslen af vitaminer og mineraler, der er så nødvendige for en gravid kvinde.
- Det hjælper også med at slippe af med ødem og forbedre hudtilstanden.
- Styrker immunsystemet og beskytter kroppen mod forkølelser og andre sygdomme.
- Det er også vigtigt, at produktet renser fordøjelsessystemet fra toksiner og andre skadelige stoffer.
Læger anbefaler ikke at spise mere end 3 spiseskefulde dagligt. Det er bedst at tilføje duftende sødme til te.
Men hvis du har en problematisk graviditet, skal du konsultere din læge - han vil hjælpe dig med at vælge den daglige del af syltetøj, og sørg også for at det kombineres med dine medicin.
Hvordan samles mælkebøtter til marmelade?
At samle råvarer er bedre at gå ud af byen eller til landet.
- Du skal vælge toårige planter - deres blomster har en helbredende effekt. Sådanne tilfælde har et mere massivt rhizom, og er selv større end deres naboer.
- Du skal rive de største blomsterstande.
- Vælg blomster af ren gylden farve uden mørkning på kronbladene.
- Blomstrer skal skæres forsigtigt til selve hatten.
- Den sidste, forberedelse af jamfasen - slibning.
Når du ønsker at forberede mælkebøtter til vinteren, tør du blomstene i solen, dækker dem med gasbind eller fryser råmaterialerne i køleskabet.
Bedste opskrifter
Der er mange variationer i forberedelsen af mælkebøtte delikatesser. Vi har valgt de mest interessante opskrifter til denne lækre medicin.
Sød ømssirup
- Du skal tage omkring 400 blomster, 1,5 kg sukker og 500 ml vand.
- Skyl blomsterne, tør let og læg i en kasserolle.
- Råvand og koge.
- Kog i 2 minutter efter hældning af den resulterende bouillon i en anden gryde.
- Kast blomsterne, og hæld sukker i bouillon og kog i 9 minutter. Glem ikke at fjerne skummet!
- Hot sirup at hælde over bankerne.
Tykke marmelade
- Ca. 350 blomsterblomster vaskes, hugges.
- Hæld råvaren med 600 ml vand, kog i ca. 20 minutter.
- Hæld derefter 1,3 kg sukker og kog i yderligere 7 minutter.
- Hæld over krukkerne, indtil syltetøj ikke har haft tid til at afkøle.
Citron Opskrift
- Til denne sure dessert har du brug for 400 blomster, 500 ml vand og 3 citroner, og en anden 1,5 kg sukker.
- Vasket mælkebøtter hæld koldt vand, lad stå 7-8 timer.
- Derefter presses blomsterne, hæld 500 ml vand ind i dem, kog og kog i 15 minutter.
- Skær citronerne i skiver med skræl, tilsæt til bouillon og kog i yderligere 3 minutter.
- Tag derefter råmaterialerne ud af ovnen, lad dem være på et køligt sted.
- Derefter hæld sukker i bouillon.
- Kog i ca. 15 minutter og afkøles. Denne procedure skal gentages 3 gange.
Opskrifterne kan ændres til din smag. For eksempel tilføj appelsiner, vinblad, kanel. Mælkeblade kan efterlades i en syltetøj eller rent. I gennemsnit skal 400 friske blomstrer tage 1-2 kg sukker.
Mælkebøtte honning: fordelene og opskriften derhjemme
Honning eller mælkebøtte syltetøj er en usædvanlig, men velsmagende og sund delikatesse. Det bruges ikke kun som en dessert, men også til behandling af sygdomme. Overvej hvad fordelene og skaderne af mælkebøtte syltetøj, hvordan man samler planten og forbereder råvarer til honning og hvilke opskrifter til madlavning delikatesser findes i madlavning.
Calorie og sammensætning
100 g syltetøj indeholder 191 kcal. Præcis i mængden af kulhydratkoncentration - 48 g pr. 100 g af produktet, mens proteiner og fedtstoffer er indeholdt i en ubetydelig mængde - mindre end 1 g. Sammensætningen af mælkebøttejuice omfatter:
En sådan rig sammensætning forklarer de gode egenskaber af mælkebøtte honning.
Fordelene ved mælkebøtte syltetøj
Sådan honning kan anvendes både til profylakse og til behandling af en række sygdomme. Produktet virker i flere retninger på én gang:
- Det har en gavnlig virkning på leveren - betyder ofte brugen til hepatitis.
- Øger immuniteten, ødelægger bakterier og bekæmper succesfuldt mod forkølelse, symptomer på hoste, ondt i halsen, bronkitis.
- Bidrar til gendannelse af galdeblæren efter operationen.
- Forbedrer fordøjelsen og stofskiftet.
- Lindrer astmaangreb.
- Sænker kolesterol.
- Det har en mild afførende virkning.
- Forhindrer hjertesygdomme, styrker blodkar.
- Hjælper med gigt og osteochondrose.
Bl.a. forynges jammen, forbedrer den samlede tone og fornyer kroppen, fjerner slaggen fra den og renser blodet.
Hvornår og hvordan man samler mælkebøtter til marmelade
Ingredienser til mælkebøtte syltetøj er tilgængelige, så denne delikatesse er et godt alternativ til supermarked slik. Du skal dog indsamle planterne korrekt.
Den bedste periode at samle er maj og juni. Størstedelen af nektar i blomsterne er fundet ved middagstid, så denne tid på dagen er også den mest gunstige for høst af råvarer.
Derudover behold en stor mængde nektar mælkeblade i tørt vejr, så en regnvejr dag og dag efter regnen er ikke den bedste tid til at samle. Det anbefales kun at skære kun fuldt blomstrende blomster.
Råmaterialet forberedelse
De samlede blomster vaskes under rindende vand. Hvis mælkebøtter blev indsamlet i en helt økologisk rent område, behøver det ikke at vaske dem for lang til at undgå tab af en stor del af nektar. Når madlavning blomster bruges, skal sepals fjernes.
Populære mælkebøtte honning opskrifter
I madlavning er der mange måder at lave syltetøj på - fra den enkleste til originalen, herunder yderligere ingredienser til forbedring af smagen af honning. Lad os starte med det nemmeste.
En simpel opskrift på mælkebøtte syltetøj
Ukompliceret honning fra 300 mælkebøtter fremstilles på følgende måde. 300 blomstrer hæld 2 kopper koldt vand og kog i 2 minutter. Dernæst kastes bouillon på en kolander, dækket af gasbind. Efter afkøling skal blomsterne presses. Tilsæt 4 kopper sukker til væsken og kog i 7 minutter. Klar marmelade i varm form hældes i rene krukker og dækkes af papir. Efter afkøling opbevares honningen i køleskabet.
Tyk mælkebøtte Jam
Hvordan laver mælkebøtte syltetøj for at gøre det tykt og klæbrigt? Det er nødvendigt at male omkring 350 blomsterstande, tilsæt 400-500 ml vand og kog i 20 minutter. Næste skal du tilføje 1 kg sukker, og kog derefter yderligere 7-10 minutter. Hæld syltetøj i en glasburk og lad det køle af.
Honning fra 400 mælkebøtter med citron
Mælkebøtte syltetøj med citron er forberedt lidt vanskeligere. Det kræver følgende ingredienser:
- 400 stykker mælkebøtter;
- 1 eller 2 citroner;
- 500 ml vand
- 1 kg sukker;
- 1 tsk. citronsyre.
Dagen før madlavning hældes blomster med saltet vand - det er derfor lettere at slippe af med insekter. En dag senere skal blomsterne presse, tilsæt vand og koge i 15-20 minutter. Derefter tilsættes sukker, revet sammen med citronskal og citronsyre. Kog endnu 5 minutter efter kogning.
Mælkebøtte syltetøj uden madlavning
I krukken skal du lægge lag af mælkebøtter og sukker. På 1 del af blomster er der 2 dele sukker. Massen bør forsigtigt tampes. Behov for at afslutte sukkerlaget. Dernæst lukkes krukken med et låg og lades stå på et solrigt sted i 2 uger. Efter denne periode opbevares syltet i køleskabet.
Sådan bruger du mælkebøtte syltetøj
Dette helbredende produkt er nyttigt som led i en række opskrifter. Men til behandling af forskellige sygdomme eller lidelser er der forskellige måder at bruge honning på.
Til behandling af betændelse og overordnet tone
For at reducere den negative virkning af inflammatoriske processer tilsættes honning til mælketestelopløsningen. For generel sundhed af kroppen kan tilføjes til grøn te. Det anbefales at opløse en spiseskefuld syltetøj i et glas vand og drikke på en tom mave.
I tilfælde af nervøs overbelastning
Eksponering for overdreven følelsesmæssig stress på kroppen kan reduceres med et par teskefulde mælkebøtte syltetøj. I dette tilfælde vaskes produktet med varm mælk eller urtete.
Til behandling af kronisk forstoppelse
Ved forstoppelse anbefales det at tilføje 10-15 g honning til et glas varm mælk og drik det hver dag for natten. Du kan tilføje 50 g syltetøj i et halvt glas græskarjuice. Det betyder, at du drikker på tom mave før morgenmad.
Med hepatitis
Du skal blande et glas honning, sukkerroer, peberrod, gulerødder samt 30 ml vodka og saft af 2 citroner. Midler insisterer og tager 1 spiseskefuld hver dag i en halv time før måltiderne.
Funktioner ved brugen af mælkebøtte syltetøj under graviditeten
Honning fra mælkebøtter vil være nyttig for kvinder under graviditet og amning. Hvorfor er denne delikatesse særlig nyttig på dette tidspunkt?
- Honning hjælper med at kompensere for manglen på vitaminer og mineraler, der er nødvendige for den kvindelige krop under drægtighed og fodring af barnet.
- Mælkebøtte syltetøj hjælper med at slippe af med ødem og forbedre hud tilstand.
- Værktøjet styrker immunsystemet og beskytter mod forkølelse, ekstremt uønsket under graviditeten.
Det er dog nødvendigt at bruge mælkebøtte syltetøj under graviditet med forsigtighed. Det anbefales at spise ikke mere end 3 spsk om dagen. Hvis graviditeten fortsætter med komplikationer, øges risikoen for bivirkninger, så du bør altid rådføre sig med din læge før brug.
Kan børn mælkebøtte syltetøj
Delikatesse påvirker undertiden negativt barns sundhed. Babyer op til 5 år kan have en stærk allergi til mælkebøtte blomster.
Under alle omstændigheder er det bedre ikke at tage risici og rådføre sig med en børnelæge, før barnet behandles med sådan papirstop.
Hvad kan du kombinere honning fra mælkebøtter
Normalt er honning spist med te og mælk, spredt på sandwicher og tilsat til bagværk. Ud over en sådan simpel brug kombinerer mælkebøtte syltetøj godt med melissa, kirsebærblad, lakrids, unge nåle og forskellige nyttige urter.
Kontraindikationer og skade på produktet
På trods af de store fordele ved mælkebøtte syltetøj har denne delikatesse en række kontraindikationer.
- Patienter med diabetes anbefales ikke at bruge honning på grund af den store mængde sukker i den.
- Folk, der er tilbøjelige til allergi, især for enhver honning, bør tage jam med forsigtighed, lejlighedsvis og i små mængder.
- Anvendelsen af syltetøj i hypotension kan yderligere reducere trykket.
- Et mavesår, akut gastritis og en række andre patologier i mave-tarmkanalen er sygdomme, hvor det ikke anbefales at misbruge mælkebøtte honning. Store mængder syltetøj irriterer tarmvæggen og maveslimhinden.
- På grund af den afførende virkning af syltetøj bør den ikke bruges af personer, der er tilbøjelige til at tabe afføring og tarmlidelser.
Desuden er deres mælkebøtter syltetøj - det er stadig en sød behandler. Det indeholder en masse sukker, så du skal bruge det i moderation for at undgå at gå i vægt.
konklusion
Fordelene og skaderne af mælkebøtte syltetøj for hver kan variere afhængigt af sundhed eller alder. Dandelion honning er et sundt, velsmagende og naturligt produkt, som kan bruges til at erstatte dessert og forskellige farmaceutiske produkter. Men på trods af de åbenlyse fordele for kroppen er det vigtigt at overveje mulige kontraindikationer, inden du bruger lægemidlet.
anmeldelser
Talrige anmeldelser om de gavnlige virkninger af honning på kroppen bekræfter fordelene.
Dandelion syltetøj skridt for skridt opskrift med fotos. Fordele og skade på mælkebøtte syltetøj og hvordan man bruger
Kære venner, det har ikke været for lang tid, når du kan lagre op til vinteren med meget usædvanlig marmelade. Dette er mælkebøtte syltetøj.
Usædvanlig, sund og smuk syltetøj, der hjælper med at opretholde sundhed. Det virker aktivt i sygdomme i leveren, leddene, nedsat immunitet og andre patologiske tilstande.
Vi vil snakke mere om alle sine fantastiske egenskaber nedenfor.
Vi har forberedt dig en velprøvet og velsmagende opskrift på denne vidunderlige marmelade.
Brug listen i den blå ramme for hurtigt at navigere til det ønskede afsnit i artiklen:
I dag i artiklen:
400 mælkebøtte syltetøj med citron
Citron forbedrer de daværende mælkes gavnlige egenskaber. Og du kan selv justere mængden: Antallet citroner i opskriften kan øges, eller du kan tilføje dem helt.
ingredienser
- 400 blomster mælkebøtte uden ben
- 1 kg sukker
- 1 citron
- godt humør
Madlavningsproces
Vi samler mælkebøtter i et miljømæssigt rent område væk fra veje og farlige virksomheder. Vælg velåbnede gule blomster og afskåret ved bunden af hovedet.
Blæst til dette eventyr vil ikke være lykkeligt, og de lukker hurtigt nok, så det skal være.
De resulterende blomster skal vaskes godt med rindende vand.
Fyld derefter vores mælkebøtter med rent vand. Og insistere på 24 timer. Dette er nødvendigt for at forlade bitterheden og den mælkefulde juice.
Herefter klemmer du blomsterne og sætter dem i en kasserolle, hvor vi koger dem.
Fyld vores mælkebøtter med 1 liter rent vand. Mine og skæl citron. Han vil beskæftige sig med huden.
Skær en citron og send den til virksomheden til mælkebøtter. Rør godt. Sæt denne blanding på medium varme og kog i ca. 30 minutter.
Efter denne tid får vi et rigeligt urteafkog med en bestemt lugt. Vi skal fjerne det fra varme, dække og insistere i 6 timer ved stuetemperatur.
Efter 6 timer filtrer bouillon gennem gasbind i flere lag, klem. Kage fjernet.
Her er en gylden flydende rester efter denne procedure.
Vi returnerer det tilbage til gryden og tilsæt sukker.
Kog over medium varme, indtil du får den rette konsistens. Men ikke mindre end en halv time. Jo længere du laver - jo tykkere syltetøj. Husk at efter afkøling vil det blive tykkere.
Den færdige marmelade hældes i sterile krukker.
Mælkebøtte syltetøj er klar! Det er vidunderligt, gyldent, der minder om ung honning. Det kaldes undertiden "mælkebøtte honning".
Holdbarheden af denne syltetøj: 1 måned i køleskabet uden sømning. Og 1 år rullet op i et mørkt, køligt sted.
Lad os finde ud af, hvor nyttigt mælkebøtte syltetøj og hvordan man bruger det korrekt, for ikke at skade.
Mælkebøtte syltetøj fordel og skade og hvordan man bruger
Ikke underligt, at "mælkebøtte honning" siden oldtiden blev betragtet som et helbredende produkt. Dens indvirkning er meget mild, men håndgribeligt.
Dens gavnlige egenskaber er:
- stimulerer immunsystemet og styrker kroppen
- lindrer betændelse
- beskytter og renser leveren og kanalerne (koleretic)
- bakteriedræbende og antivirale
- behandler fordøjelseskanalen, forbedrer tarmmikrofloraen
- Antistress
Skader på mælkebøtte syltetøj kan forårsage, hvis du ikke er opmærksom på kontraindikationer (omkring dem lige under).
Anvend det i henhold til denne ordning:
At styrke immunforsvaret og fremskynde genopretningen fra forkølelse
- 1-2 spsk om dagen, helst om aftenen, om natten sammen med varm te.
For sygdomme i hjertet og blodkarrene
- dagligt før morgenmad (2 timer) for at tage 1 tsk. kursus 2 uger. Efter det, en måned pause. Du kan fuldføre op til 5 kurser om året.
Til behandling og forebyggelse af leddets sygdomme
- dagligt før morgenmad (1-2 timer) og 1 el. l kursus 1 måned. Efter det, en pause i 2 måneder. Og efter 2 måneder kan kurset gentages.
Hvordan man tager mælkebøtte syltetøj til lever og blodrensning
- 1-2 skeer om dagen, 4-5 gange om ugen. Det er nyttigt at kombinere syltetøj og tage hepatoprotektorer for komplekse effekter.
Til behandling af akut respiratoriske sygdomme
1 tsk 3 gange om dagen. Modtagelse er 10 dage.
Som enhver medicin, selvom velsmagende, mælkebøtte syltetøj har kontraindikationer:
- børn op til 5 år
- sukkersyge
- allergi
- akut gastritis
- et sår
- galdeblære sten
Det ville være bedst, at før du tilmelder dig, får du hjælp fra en specialist.
Hvor nyttig mælkebøtte syltetøj, enkle opskrifter
Solrig mælkebøtte bringer ikke kun æstetisk nydelse, men hjælper også med at klare mange krænkelser i interne organers arbejde. I medicin, både officielle og populære, anvendes alle dele af planten - blade, kurve, rødder.
Hvorfor ikke drage fordel af mælkebøns egenskaber og lave en velsmagende og sund syltetøj med lyse farver?
Nyttige egenskaber af mælkebøtte
Værdien af en mælkebøtte ligger i sin unikke sammensætning. Planten er rig på vitaminerne A, B, C, PP, E, hvilket giver blomsten udtalte berigende egenskaber, der er relevante for både børn og for den voksne krop. Indeholder mælkebøtte og essentielle sporstoffer - bor, kobber, jern, mangan, calcium, kalium, kobolt og fosfor.
Derudover findes stoffer som polysaccharider, saponiner, harpikser, tanniner, carotenoider, organiske alkoholer og slim i forskellige dele af planten. Lægemidler baseret på mælkebøtte har følgende egenskaber:
- antiinflammatorisk;
- choleretic;
- et diuretikum;
- afgiftning;
- insekticid;
- diaphoretic.
Dette tillader brugen af planten til behandling af kroniske sygdomme i lever og nyrer, ødem af forskellig oprindelse, gastrit med lav surhedsgrad og appetitløshed.
Fordelene ved syltetøj
En af de mest populære mælkebøtte-baserede produkter er den oprindelige syltetøj, ikke kun værd for sin lækre smag, men også for dets helbredende egenskaber.
Dessert mætter kroppen med næringsstoffer, øger kroppens forsvar, hjælper med at genoprette hurtigere efter en sygdom.
Jam, som kan gøre hver husmor, anbefales:
- med hypertension og trussel om slagtilfælde for normalisering af vand-salt metabolisme;
- astmatikere som vasodilator og vejrtrækningshjælp;
- at neutralisere surhedsgrad og halsbrand;
- mennesker, der lider af forskellige sygdomme i leveren og galdeblæren;
- som et ekstra værktøj til bekæmpelse af arthritis, gigt, hæmorider og cholecystitis.
Mælkebøtte syltetøj bruges til at behandle smitsomme sygdomme, der påvirker lungerne, bronchi eller mave-tarmkanalen, hjælper med hurtigt at slippe af med hudproblemer (zoster, eksem, acne). Mælkebøtte er værdsat for dets evne til at rense kroppen af toksiner og toksiner. Dette gør marmelade af gule blomsterstandarder, der er relevante for personer, der arbejder i farlige industrier.
Regelmæssigt spise velsmagende syltetøj, du kan forbedre huden, slippe af med acne. Mælkebøtte forlænger ungdommen, glatter de første tegn på aldring. Stress, irritabilitet og søvnløshed falder også foran de unikke egenskaber hos den beskedne indbygger forårsmarker.
Indsamling og høst af råvarer
For at opretholde de maksimale nyttige egenskaber hos mælkebøtte er det nødvendigt at følge enkle regler for indsamling og forberedelse af råvarer til fremstilling af syltetøj. Anbefalingerne er som følger:
- Mælkeblade kan kun indsamles væk fra industrianlæg og motorveje. Planter indsamlet i miljøvenlige zoner vil ikke have den forventede effekt på kroppen, og i nogle tilfælde vil de medføre væsentlig sundhedsskadelig virkning. Derfor er det bedre at gå efter råvarer uden for store byer, for eksempel til landet og kun i klart og solrigt vejr.
- De mest nyttige er toårige planter. Unge blomster er ikke så rige på mikroelementer og vitaminer. Hvordan vælger man en 2-årig kopi? Skal være opmærksom på de største blomsterstande.
- Lys uden mørkere og blomsters integritet skæres til toppen af hatten. Blomsterne, der har mistet deres tiltrækningskraft, mister en betydelig mængde nyttige stoffer, som ikke giver os mulighed for at udstyre syltetøj med alle dets iboende kvaliteter.
- Indsamlet med alle henstillinger fra råmaterialerne skal nedbrydes i ark papir eller cellofan på et sted, der er beskyttet mod fugt.
Måske skal du have en artikel om, hvordan man laver havtornet syltetøj.
Her vil du lære om symptomer og behandling af gonoré hos mænd.
Hvordan laver mælkebøtte syltetøj
Før du fortsætter til forberedelsen af en nyttig delikatesse, skal blomsterne være fri for den bitterhed, de indeholder. Til dette bløder blomstrer i 12 timer i koldt vand. Opskrifter til fremstilling af syltetøj fra lyse farver. Her er bare nogle af dem:
- Tag de tilberedte blomster og sukker i lige store mængder. Lag i lag i rene steriliserede krukker, tryk ned med et åg og lad i køleskabet i flere måneder. Du kan fremskynde processen ved at forlade den fremtidige marmelade i flere uger ved stuetemperatur. Den færdige delikatessefiltrering filtreres og bruges som helbredelse eller tonic. Smagen af desserten bliver endnu lysere, hvis du blander det i lige store mængder med naturlig honning.
- Den klassiske opskrift er så enkel som muligt og overkommelig. Desserten er lavet af mælkebønsblomstrer, vand og sukker. Sug blomstrer gennemblødt i koldt vand (400 stk.), Let tørt og læg i en emalje skål. Hæld over vand, kog over lav varme i 2 minutter og straks træne gennem en sigte. I den resulterende bouillon, hæld i sukkeret og kog i 9 minutter, ikke glemmer at periodisk fjerne det dannede skum. I en varm form spredes på bankerne.
- Til følgende opskrift skal du have følgende ingredienser: 400 mælkebønsblomstrer, 2 revet med revet citronskal, et par kirsebærblade; 1,5 kg sukker. Placer blomster, citroner og kirsebærblad i en emaljepande, hæld 1,5 liter koldt vand, kog og kog over minimum varme i 10 minutter. Giv basen til syltetøj at brygge i 24 timer, stamme, bland med sukker og kog i ca. en time, indtil du får en slående honningtekst.
Du kan tilføje vinblad, lime, appelsinzest, citronsyre og endda pebermynte til en solrig behandling. Yderligere komponenter vil give desserten en raffineret smag og vil gentagne gange øge dens anvendelighed.
Regler for brug af dessert
Mælkebensmarmelade, som enhver anden form for traditionel medicin, bør forbruges, overholder visse regler og doser.
For eksempel kan mælkebøtte syltetøj, tilsat urtete i stedet for sukker (1-2 tsk per kop) hjælpe med at lindre nervøs spænding. Med en kold delikatesse bør kombineres med citron (sammenblandet syltetøj og knust citrus i lige store mængder).
Det er muligt at fylde forsyningen af sporstoffer og vitaminer under graviditeten ved at tilsætte 2-3 tsk til te (sort eller grøn). marmelade. Delikatesse vil hjælpe den fremtidige mor til nemt at slippe af med forstoppelse, forbedre appetitten, rense huden og normalisere vand-saltmetabolismen.
Kontraindikationer
Mælkebøtte syltetøj har ikke kun indikationer, men også kontraindikationer til dets brug. En markplante indeholder en temmelig stor mængde pollen, som kan forårsage allergiangreb hos mennesker med polynose.
Men hvis der er en delikatesse i små mængder, vil det ikke medføre skade og allergier. I tilfælde af at organismen reagerer på raffineret sødme med udslæt på huden, og det er bedre at afvise brugen af næsestop.
Ud over individuel intolerance er der sådanne kontraindikationer:
- obstruktion af galdevejen
- diabetes mellitus;
- gastrit i det akutte stadium, mavesår med høj surhedsgrad;
- fedme.
Når blokering af galdevejen kan forårsage overdreven udstrømning af galde, hvilket vil føre til et gennembrud af galdeblæren. Elementerne indeholdt i desserten, med krænkelser af mave-tarmkanalen kan forårsage forværring af sygdomme.
Med fedme vil en delikatesse bidrage til en endnu større vægtøgning. Hvis du bare vil styre kropsvægt, kan mælkebøtte syltetøj, som kan erstatte sukker i te, hjælpe med at undgå at få ekstra pund.
Nem at gøre mælkebøtte syltetøj er en original måde at forbedre dit velvære og fylde din krop med værdifulde mikroelementer og vitaminer. En lækker og smuk dessert vil medvirke til at forbedre immuniteten og vil nemt erstatte mange farmaceutiske præparater.
Mælkebøtte syltetøj - fordelene og skaderne
Hej kære læsere. Få mennesker kan blive overrasket i vores land med denne utrolige, men så almindelige for os, blomster - mælkebøtte. Den vokser overalt og betragtes ikke som noget, der ikke er en nyttig afgrøde, men endda en ukrudt, som ofte kæmpes aktivt. Og i mellemtiden dyrkes det i mange udviklede lande i verden og bruger store mængder penge på det. USA, Holland, Frankrig, Tyskland, Japan - dette er ikke en komplet liste over de stater, der er involveret i dyrkning af mælkebøtte. Og det er værd at bemærke, ikke til fodringsformål. Mælkebøtte viser sig at blive brugt til madlavning. Men endnu mere værdifulde egenskaber, han har "i øjnene af" medicin og kosmetologi. Der er ingen sådan del i denne plante, der ikke er mættet med stoffer, der er gavnlige for mennesker.
Og hvis du ved præcis, hvordan man "ekstraherer" dem derfra, når man skal bruge dem og hvordan man gør det, kan man opnå virkelig fantastiske positive ændringer på sundhedsområdet. Dette omfatter mælkebøtte syltetøj fordel, og hvis skade vil blive betragtet i dag.
I dag vil jeg også dele med dig en opskrift på mælkebøtte syltetøj. Min bedstemor elskede ham meget og brugte den til medicinske formål, især for forkølelse, for at styrke immunforsvaret. Hvad er det, en lækker delikatesse eller medicin?
Mælkebøtte Blomster Jam - Lægemidler
Healer denne delikatesse (og det har virkelig en lækker smag og behagelig aroma), en række lidelser, der tjener på samme tid og et fremragende middel til deres forebyggelse.
Dette er muligt, stort set takket være en perfekt afbalanceret sammensætning, som omfatter:
- selen
- iod
- kobber
- calcium og kalium
- fosfor og jern
- mangan med zink
Og andre mineraler (makro- og mikronæringsstoffer).
Hvad angår vitaminsammensætningen: Det er i kvalitet og spektrum ikke ringere end mineral. Der er en mælkebøtte, og derfor - i syltetøj:
- ascorbinsyre
- forskellige vitaminer i gruppe B
- vitaminer K og PP
- beta caroten og så videre
Fedtstoffer, kulhydrater, proteiner, flere kostfibre - fratages ikke mælkebøtte syltetøj. Og det forbløffer fantasien med dets nytte og sundhed:
✔ Toner hele kroppen, forbedrer arbejdet i de fleste organer, fylder kroppen med vital energi, har en tonic effekt. Mange mennesker noterer sig positive ændringer i deres egen efter 5-7 dage med at bruge marmelade.
✔ Det påvirker ikke centralnervesystemet positivt, beroliger det med overdreven ophidselse, normaliserer søvn, hjælper med at klare sygdomme, der har et neurologisk grundlag.
✔ Bidrar til normalisering af metaboliske processer i kroppen på cellulær niveau. Dette giver dig mulighed for at forbedre mange aspekter af dit fysiske helbred samt opnå det mål, at titusinder og hundreder af tusindvis af kvinder og mænd over hele verden forfølger: at tabe sig selv uden at anspore til udmattende fysisk anstrengelse.
✔ Normaliserer appetitten. Mens nogle mennesker forsøger at klare effekten af overdreven madindtagelse, kan andre ikke komme op i vægt. Ofte grunden til dette - den fuldstændige mangel på appetit. Mælkebøtte blomsterskål er en effektiv løsning på dette problem.
✔ Revmatisme, gigt og andre sygdomme i leddene, herunder inflammatoriske dem, er kendte for mange mennesker, ikke ved hearsay. Men få mennesker klarer sig at slippe af med dem. Mælkebøtte - en magisk blomst, i denne henseende. Selvom det ikke altid hjælper med at klare fedtets lidelser helt, så reducerer det på alle måder deres manifestationer betydeligt.
✔ Toksiner er en trussel for hele kroppen. Leveren er designet til effektivt at håndtere dem, sammenkædning og neutralisering af disse toksiske stoffer. Men når hun ikke kan klare - hvad skal man gøre? Herved lider sundhed og velvære. At ty til brugen af farmaceutiske præparater? Ikke nødvendigvis! Medicinske egenskaber af marmelade fra mælkebøtte planter er et godt alternativ.
✔ Hjælper med kronisk forstoppelse, med milde, milde, afførende egenskaber. Derfor kan særlige lægemidler ikke være nødvendige, hvis "mælkebøtte" marmelade er "taget".
✔ Viser sine helbredende effekter og eksternt, hvilket har en meget positiv effekt på hudens tilstand. Ved regelmæssig brug af denne marmelade, kurser, eller konstant (lidt efter lidt) bliver det straks oplagt.
Har en udtalt koleretisk virkning. Denne effekt er kendt te eller infusion af mælkebøtte. Men marmelade fra det - ligger ikke bagud i denne forstand. Når galde er stillestående, anbefales mælkebøtte syltetøj, men kun efter samråd med en specialist. En afkogsbehandling fra denne plante kan også foreskrives.
✔ Det hjælper også med intestinale parasitter, som inficerer så mange mennesker. Og de, som er deres luftfartsselskaber, kan endda helt uvidende om det. Derfor anbefales mælkebøtte syltetøj at blive brugt regelmæssigt af alle, i det mindste med henblik på forebyggelse (forudsat at der ikke er kontraindikationer herfor).
✔ Det hjælper med anæmi på grund af den høje koncentration af jernindhold i den og tjener også som en fremragende forebyggende foranstaltning mod mineral- og vitaminmangel i kroppen. Meget nyttig i foråret, når lagrene af værdifulde stoffer er udarmet.
Hvor nyttig mælkebøtte syltetøj - fordelene og skade
Ud over fordele kan det forårsage skade på kroppen. Og selv om det er ubetydeligt, bør du også vide det. Men om alt - i orden. Den gunstige effekt af syltetøj fra en mælkebøtte plante er uden tvivl, da det er blevet bevist gentagne gange i laboratoriet og er også bevist i praksis. Det vigtigste sted blandt dem er:
immunmodulerende
Mælkebøtte syltetøj styrker immunsystemet meget effektivt. Da det er den største forsvarer af kroppen fra ydre og interne farer, er denne ejendom svært at overvurdere.
antiinflammatorisk
På grund af det faktum, at mælkebøkken effektivt modsætter sig inflammatoriske sygdomme, kan den bruges til en række lidelser: fra ledesygdomme til lungebetændelse og angina.
leverbeskyttende
Leveren ved brug af dette naturlige helbredende middel opdateres på mobilniveau og genopretter dets funktioner fuldt ud. Dette er yderst vigtigt under forhold med konstant overdreven belastning på dette vigtigste organ.
Bakterieide og antivirale
Mælkebøtte har kendetegnet sig her. Få virus og bakterier vil stå imod det. Jam fra denne plante er en af hovedkomponenterne i behandlingen af mange smitsomme sygdomme. Det bruges til formålet med deres effektive forebyggelse.
genoprettende
Den menneskelige krop er et enkelt integreret system, hvis fejlfri arbejde afhænger af hver af dens komponenter. Mælkebøtte bidrager til genoprettelsen af hvert organ og mere effektivt arbejde af hele organismen.
Anti stress
Fra nerverne - alle sundhedsmæssige problemer! Og dette er ikke en eneste påstand, men en langt bevist sandhed, der ikke kræver yderligere bekræftelse. Så, syltetøj fremstillet af forskellige dele af mælkebøtte styrker nerverne, hjælper med at modstå stressede situationer og er en pålidelig forebyggelse af depression.
Hukommelse og opmærksomhed
Mental evner forbedres (hukommelse, koncentration, reaktionshastighed osv.) Med regelmæssig brug af de pågældende midler i dag. Derfor anbefales syltetøj til personer med intellektuelt arbejde.
Fysisk aktivitet
Fysisk styrke og udholdenhed nå et nyt niveau. I kombination med en positiv effekt på reaktionshastigheden giver det enorme resultater, som er vellidt af kyndige atleter, og simpelthen af de mennesker, som det hjælper i livet og på arbejdspladsen.
Mave-tarmkanalen (mave-tarmkanalen)
Meget god effekt på tilstanden af hele mave-tarmkanalen. Fra at styrke tænderne og opretholde mundhulenes sundhed holder mælkebøtte syltetøj esophagus og mave i perfekt rækkefølge (kontrol af enzymernes surhed - mavesaft). Eliminerer gæringen i tarmene, hjælper i nogen grad med at rense sine vægge, hjælper med at reducere inflammatoriske processer i det, og tjener til forebyggelse af hæmorider.
Potentiel skade fra mælkebøtte og syltetøj fra den
Hvis vi udelukker indlysende kontraindikationer, som i øvrigt vil blive diskuteret lidt lavere, kan det bemærkes, at syltetøj, som er fremstillet af blomster indsamlet i økologisk ugunstige områder, kan være skadeligt.
Det er længe blevet bemærket, at en mælkebøtte som en svamp absorberer ikke blot miljøets gavn, men også dens negative faktorer: farligt affald, negativ strålingsbaggrund og så videre. I denne plante på mange måder ligner svampe. Og hvis du laver syltetøj ud af det og forfølger selv de mest gode mål, kan det forårsage betydelige sundhedsskader.
Den anden ting du skal være opmærksom på: Brug kun papirstop i mængder, der ikke overstiger den anbefalede sats (standarderne vil også blive diskuteret senere). Generelt kan der i forebyggende øjemed og i øvrigt som en delikatesse anvendes syltetøj ca. 4-5 gange om ugen for et par teskefulde. Så hvis der ikke er andre kontraindikationer, vil der absolut ikke være nogen skade for kroppen.
Og endelig er den tredje (dette vil også blive beskrevet mere detaljeret nedenfor): Denne syltetøj bør ikke gives til børn under 5 på grund af afføringsvirkningen og den stærke biologiske virkning på kroppen.
Sådan samles mælkebøtter til marmelade
Dette er ikke meget svært, men de generelle regler at huske er simpelthen nødvendigt, idet man observerer dem hver gang du samler råmaterialerne til næste del af denne unikke helbredende delikatesse!
- Jam skal være 98-100% sammensat af mælkebøtte blomster (1-2% af blade og ben af blomster får lov til at berige sammensætningen af syltetøj med nyttige stoffer).
- Blomster kan skæres (for eksempel med saks) eller simpelthen plukket. For at gøre dette er det bedre at vælge planter, hvis "alder" er mindst 2 år, de er mere værdifulde hvad angår kemisk sammensætning. Du kan skelne dem efter størrelse: de er store Borea, og blomsterne selv - meget bedre.
- Til fremstilling af syltetøj er det bedst at bruge friske blomster, snarere end tørret. Vær opmærksom på de planter, de dyrker på: de skal være sunde og frodige.
- Saml mælkebøtte blomster i ekstraordinært ren (herunder - hvad angår økologi!) Steder, væk fra farlige industrier, store bosættelser, motorveje og så videre.
Mælkebøtte bevarer: en simpel trin-for-trin opskrift
Den er forberedt på en relativt kort tid, og opskriften selv vil ikke forårsage vanskeligheder, selv for de mennesker, der er meget langt fra kulinarisk kunst.
ingredienser:
Skyl ca. 400 gram blomster grundigt med rent rindende vand og hugge med en køkkenkniv eller kødkværn.
Tilladt og brug dem som helhed. Ideelt hvis du suger dem i 10-12 timer på forhånd.
fremstilling:
1. Hæld drikkevand (650 milliliter), sat på medium varme og kog, efter kogning, ca. 25 minutter. Insister 10 minutter og spænd gennem cheesecloth.
2. Tilføj afkok til panden (det er bedst at bruge aluminiumsretter) 1200 gram hvidt sukkerroer og kog i yderligere 10 minutter. Derefter er syltetøj klar til at spise.
3. Hvis du tilsætter 50-100 ml mere vand og samme gram mindre sukker, kan du få et mere flydende produkt - sirup, som også vil være meget velsmagende, duftende og nyttig.
Opbevaring:
Du kan gemme syltetøj eller sirup i køleskabet, i glasbeholdere, rullet op i op til 1 måned. Hvis de er mothballed, forlænges holdbarheden under de samme betingelser i yderligere 11 måneder.
Opskrift på mælkebøtte syltetøj med citron
Du kan tilberede det ved denne metode på næsten samme måde som i den første opskrift, først efter at have kogt blomsterne i vand, skal du tilføje 2 mellemste citroner til gryden, som tidligere er vasket og skåret i skiver.
Samtidig forlænges tilberedningstiden til 35 minutter (i stedet for 25). Citronskræl er ikke nødvendigt at skrabe. Det vil give produktet en behagelig, næppe mærkbar bitterhed.
Denne marmelade skal opbevares på samme måde som den, der er kogt uden citron. Han kan også rulle op under dækslerne.
Sådan bruger du mælkebøtte syltetøj
I generelle styringsformål og til forebyggelse af forskellige lidelser samt for at fremskynde helingsprocessen i de fleste sygdomme, forbruges den med 1-2 skeer om dagen, 4-5 gange om ugen, uanset måltidet.
For sygdomme i hjerte-kar-systemet: 2 timer før morgenmad, 1 tsk dagligt i 2 uger. Kurser kan gentages op til 5 gange om året, efter en måneds pause.
For lidelser i leddene: 1 spiseske om dagen om morgenen på tom mave i 1 måned. Efter 2 måneder bliver kurset normalt gentaget.
For at genoprette leveren og rense blodet: doseringen er den samme som for genopretningsformål.
Til behandling af infektiøse lidelser i øvre luftveje: 1 skje 3 gange om dagen, ca. 10 dage, efter måltider eller 1 time før den.
Kan børn mælkebøtte syltetøj
Op til 5 år anbefales det ikke. Men da den positive virkning på kroppen i mange tilfælde overstiger væsentligt alle mulige risici, kan brugen af denne syltetøj tillades efter høring af en børnelæge.
Mælkebøtte syltetøj - kontraindikationer
✔ Diabetes.
✔ Allergi til nogen af komponenterne.
✔ Diarré.
✔ Gastrit på stadiet af forværring.
✔ Peptisk sår i maven eller tolvfingertarmen.
✔ Gallstones.
Som du kan se, er fordele og skader af mælkebøtte syltetøj tydelig. Men glem ikke kontraindikationer, før du forbereder eller bruger dette lægemiddel, skal du læse bagsiden af den nyttige delikatesse.